又见洋槐花飘香散文

春天的脚步总是匆忙而快捷的，不断催生着世间万物的萌芽生长开花结果。就连记忆里的洋槐花，也是一样。

我对于洋槐花的印象是非常深刻的。

大概二十年前的时候吧，那时候村庄的发展还停留在涝池（方言，池塘的意思）里的一汪水，屋舍前的几树杨柳的时代，在这些其间，穿插着那么三两棵洋槐树。邻居家门前便长着一棵参天的洋槐树，每到这个时节里，便能嗅到那扑鼻的香味在空气中飘荡，并能随着风向的转变传向更多的地方。

记得那棵树是可以用参天大树来形容的，在那些年里，我曾经无数次的仰望它，慨叹它的雄伟和高大。树很高，采摘洋槐花便是一件非常有困难的事，特别对于我这个比较笨拙不会爬树的人来说，更是望而兴叹。

左邻右舍的人群中，数隔壁的叔叔最会爬树了，也爬得快，爬得高，他能一口气爬上那八九米的地方，并且不需要任何辅助工具的，对于这一点，我是极其赞赏而羡慕的。

于是，在某一个春风和煦的上午或者下午，三邻四舍的人便齐齐聚集在这棵古老而壮丽的洋槐树下，看着隔壁家的叔叔快速地攀爬上去，然后用一个长长的竹竿上绑着铁丝做的钩子，看着洋槐花长出的地方，轻轻地套上去，用力一拧，咯吱一声，那带着春天花儿独有的香味的洋槐花就这样，从十米左右的高空缓缓的坠落下来。

在树底下和我一起仰望的孩子们，便都踮起脚，使劲蹦跶，都渴望自己能抓住那满满的淡黄色的花儿，于是身高的优势在这个时间就最大化的发挥出来，把洋槐花从枝条上掰下来，放在篮子里，轻轻的夹起一点点花朵，放到嘴里，闭上眼睛，有一种身处花海里的错觉，那丝丝甜蜜，沁人心脾，唇齿留香。因为洋槐花是极其独特的'香味的，所以在捡拾那些掉下来的枝条时，我们会特别留意有没有采蜜的蜂儿，如果有，我们要么轻轻的赶走它，要么静静地等待着它的离去，在那时的我们这些孩子的眼里，生怕怠慢或者打扰了蜜蜂的工作，低着头看着它在花瓣上忙碌，竟也是一种纯真的童趣。

母亲和邻居家的阿姨嫂子们，这个时候基本上站得比较远了，因为树底下的一群小脑袋在挤着抢着，她们压根儿找不到可以靠近这棵树的空隙，只能远远的看着我们，再三叮嘱我们小心接着掉下来的花枝，小心洋槐枝条上的嫩刺，怕那些刺刺扎到我们嫩小的手儿。

经历了你争我抢的闹腾后，家家的篮子都已经盛满了洋槐花。这时候叔叔就从树上缓缓下来，左邻右舍便齐声感谢叔叔的帮忙，在那个淳朴敦厚的年代里，大家实在想不出要怎么去感谢了，唯一能做的可以做的便是话语的谢意。在一片欢声笑语开始沉寂了，各自提着自己家的菜篮子回到自己的家里去了。

回到家先把洋槐花再仔细择洗一遍，看看有没有什么树叶之类的，再做一下剔除，力求它原本的味道不会被任何的枝叶所掩盖。

在怎么吃洋槐花的方法里，人们不断的总结着经验，从一开始的做菜疙瘩到后来的隔水蒸好后凉拌，再到后来的和鸡蛋一起炒菜吃，广大的劳动人民确实用自己的智慧和经验，告诉我们可以在它的食用过程上，有更多的选择的。

我比较倾向于用洋槐花来做菜疙瘩的，用面粉和水做好后隔水蒸着，在它要熟的那一刻，随着蒸汽的喷发，那特有的香味瞬间飘满了整个厨房，还能从厨房的窗子里，门口里挥发出去，碰着过来串门的邻居，进了院子就说着，你家做洋槐花菜疙瘩呢！我们便让着邻居，让她们来一起品尝这自然的美味，当然有时候邻居是会尝鲜的，但随着越来越多的人，能从田野山间采摘到更多的洋槐花开始，就不显得它有多稀奇了。

后来工作原因我离家十几年，一直待在广东，等我再回到村庄的时候，发现原先那些古老的树木，都已经没有了踪影。在农村发展的变革中，它们快速的逃离了视线，逃出了记忆，甚至于只有在某些特定的情况下，你才会想起它来。

又见洋槐花飘香，我便有了这些思绪。