可乐鸡翅作文15篇

在平时的学习、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。你知道作文怎样才能写的好吗？以下是小编整理的可乐鸡翅作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

可乐鸡翅作文1

我是一个十足的小吃货，如果你要问我喜欢吃什么，那可太多了，外酥里嫩的烤鸭，酸甜可口的糖醋排骨，麻辣鲜香的小龙虾……可这些山珍海味都不如妈妈做的可乐鸡翅。

之前，一直都是妈妈做我来吃，今天，我要尝试自己做这道菜。

我先挑选了几个白白胖胖的鸡翅，将鸡翅放入盆中用凉水清洗一下，一个个鸡翅在盆中像可爱的胖娃娃在洗凉水澡。然后再用热水将鸡翅焯一遍，只见水面上漂起一层白沫，妈妈及时讲解到：“这样可以去掉鸡翅的.血腥和杂味。”我点头答到：“哦原来如此呀！”紧接着把焯干净的鸡翅的水分控干，再在鸡翅中间部位用刀划两道，妈妈在意地说：“小心点，别划到手。”妈妈的目光中流露出无尽的关爱，如同冬日的骄阳。第一个顺利完成了，妈妈又讲解到：“这样做是为了更好的入味。”我连忙点着头，接着，剩下的鸡翅就这样被我一一划上两道。

随后我打开火，在炒锅中倒入少许油，等油热了我又将准备好的八角、姜片、葱段、桂皮等佐料放入锅中，顿时，锅内冒气白烟并发出滋滋的响声。几秒钟后我闻到一股浓浓的香气，妈妈说：“该放鸡翅了！”我赶紧把准备好的鸡翅小心的放进锅里，锅内又是一阵“噼里啪啦”的响声，大约两三分钟后我将鸡翅翻了个个儿，只见鸡翅这一面已呈金黄色了；随后，我按照妈妈的说法将鸡翅的煎成了金黄色。

最后，也就是最关键的时刻了——倒入可乐，妈妈告诉我一个小窍门，倒出的可乐要没过鸡翅的高度就可以了。紧接着，盖上锅盖，用大火煮上六七分钟，随后，转小火收汁。这时，我在心里默默祷告：一定要成功，不能前功尽弃呀……

几分钟后，我小心翼翼地打开锅盖，哇，锅内的汤汁已变得非诚又粘稠度了。“我成功了！我成功了！”我蹦着欢呼着。我把做好的鸡翅盛入盘中，闻着鸡翅那醉人的香气，看着那富有光泽，饱满的棕黑色肉翅，我的口水直流三千尺呀，我实在忍不住了，抓起一个放到嘴里，“真香真香，太好吃了！”

耶，我终于会做可乐鸡翅了，以后我还要做给家人和朋友们吃！

可乐鸡翅作文2

可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，深受广大食客喜爱。我也十分喜欢吃。

让我为大家介绍一下可乐鸡翅的烧法：首先要准备好8个鸡翅，还有可乐、葱、姜、盐、油、酱油、料酒等佐料。把鸡翅用清水洗净，平摊在砧板上，左手轻摁，右手握刀，在翅身上轻划三刀，翻转翅身，再划三刀，便于入味。把鸡翅放入盘中，依次洒上青葱，淋上酱油，搓上适量食盐，浇上料酒，搅拌均匀，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏，腌制2小时。

香喷喷的可乐鸡翅就出炉了，真可谓是飘香四溢啊!整个房间都飘满了可乐鸡翅的香味，我咬了一口，便足以令我陶醉。鸡翅精致可观，鲜美可口，一吃嘴里就留下了这些香味，久久地在我嘴里回味着。里面的肉肥而不腻，看起来就令人忘掉了所有的不开心的.事情。吃法十分奇怪，吃下一块肉，慢慢咀嚼而不吞，因为我想先把肉里面的肉汁吸取殆尽，然后把精华部分留在嘴里慢慢回味，最后再把肉吞进去。

当你吃第一口时，它带着甜甜的味道，当到喉咙是你便能感受到可乐的味道;当你吃第二口时在嘴里嚼这，你像似进路了人间仙境一般，让人有一种童年的味道;当你吃第三口是，你不用嚼就能感受到可乐般的甜蜜，鸡翅般的美味;第四第五口……你似乎陶醉在那可乐鸡翅的世界里。

我能吃到可乐鸡翅，是一件很幸福的事情，吃可乐鸡翅的时候便不想任何事情，狼吞虎咽地把它吞下去，那种感觉真的是回味无穷啊!

可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、姜、酱油、盐、鸡精(可不放)作为调料制作而成的美食。制作原料使用鸡中翅为佳。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。

在中国大陆常用焦糖色烧鸡，山东济南的一个餐厅偶然打翻可乐到红烧鸡翅锅里发现用可乐上色更方便，且具有特殊口感和迷人香气，于是使用，由此传开。

终于可以饱口福了，我再控制不住饥饿的肚子，拿起一个，咬了一大口，那香嫩的鸡肉，伴着甜甜的可乐，再加上葱的香味和姜的辣味，流入我的胃中，令人回味无穷。转眼间，盘子中的鸡翅被我一扫而空，而盘中的汤汁，也被我这个馋鬼一饮而尽。

可乐鸡翅作文3

每个人都有自己最喜爱的一种东西，而我，最喜爱的一种美味则是妈妈的拿手菜——可乐鸡翅。每次妈妈只要一做这道菜，我都能把饭吃个精光！甚至还能再来一碗呢！

这天，妈妈一大早就起床了，带着我去买一些鸡翅和可乐，说是今天要烧可乐鸡翅，原本还在赖床的我，一听见“今天要做可乐鸡翅”这句话，立马就精神了，兴奋的我不一会就起床了。妈妈看后不禁笑出了声，并说道：“可乐鸡翅还真是你最有效的一个‘闹钟’啊！哈哈！”

吃完了早饭，我们早早地就出发了。到了街上，我们走进超市，一进里头，我立马就奔跑到了二楼的肉类区，妈妈同样也紧随其后，站在这些鸡翅的面前，我不禁联想到了做完后那美味，咽了咽口水，立马拿起袋子，全部挑的都是些个头大的鸡翅。

买完后，我们回到了家，已经到了十一点多，妈妈一手拎着一袋鸡翅，另一只手则抱着一大瓶可乐，开始了漫长的做菜时间，我把其他的东西都拎到房间后，飞快的跑到厨房里坐在厨房里的凳子上，目不转睛的盯着锅中的鸡翅，不禁留下了口水。只见妈妈用娴熟的手法，将鸡翅在锅中煎的嫩黄嫩黄的，然后再导入可乐，将可乐漫过鸡翅，这样会更入味，然后再分别加入配料，葱和生姜，这样一盘色香味俱全的.可乐鸡翅就做好啦！

可乐鸡翅上桌了！我立刻兴奋的拿起筷子，夹起其中的一个鸡翅，嗯！简直是味道鲜美，色泽艳丽，而且鸡翅嫩滑，简直是人间的第一美味啊！哦，应该是天堂美味！可乐鸡翅不仅只有鸡翅美味，而且就连它的汤汁也让人流口水，我泡着汤汁，搅拌了起来，吃了一碗又一碗饭，根本停不下来啊！汤汁非常的浓稠，充斥着可乐的香味！鸡翅更是美味，原来是准备留一些晚上吃的，我一下就全吃光了，根本控制不住啊！

妈妈烧得这道可乐鸡翅不同寻常哦！你要来尝尝吗？

可乐鸡翅作文4

我的老家在吉林的一个小村庄里，小的时候，爸爸妈妈外出打工，我就跟爷爷奶奶住在一起。

那是一个美丽的地方，一片一片的庄稼地，把一个村子与另一个村子隔开，又把一个村子与另一个村子连接，春夏秋冬，各有风采。

我在那里上幼儿园，几个村子才有一个幼儿园，每天被幼儿园的车接走，穿过一片庄稼地，又穿过一个村庄，来到幼儿园，玩一天后被车再送回来，回家后就会感觉特别饿——因为中午只想着玩，没吃太多饭。

回家后，奶奶已经把饭菜做好，农家的`饭菜，在小孩子眼里，要多平常有多平常。有一次回家，看到了一盘不一样的菜，它的外表是红澄澄的，哦，是一盘子鸡翅！我惊喜万分，夹起一个，鸡皮q弹的，送到嘴里咬上一口，廋肉入口即散，肉油马上流了出来，肉皮特别烂，用牙一咬就分开两个部分，我问奶奶：“这叫什么？”奶奶回答说：“这是可乐鸡翅。”那鸡翅的香，在嘴里，久久都不散去，那是我吃的最香的一顿饭！

现在我已经小学快毕业了，回想起奶奶的“可乐鸡翅”，就觉得眼前的菜没什么食欲。那一天，在我过生日的时候，妈妈从厨房端出神秘地一个小铁盘，用另外一个盘子盖着，让我看不到里边的东西，当我把上边的盘子一拿开，顿时又惊又喜，里边的菜，色、香、味俱全，甜香的滋味之中，还有一种可乐的味道，竟是我梦寐以求的可乐鸡翅！咬一口，油滋滋地冒出来，香甜在口中回荡。这盘菜，让我想起了奶奶，我似乎看到了奶奶为了买鸡翅，从一个集市到另一个集市，与老板讨价还价的情形；想起了奶奶在灶前小心翼翼翻炒的样子——不禁泪水滑落了脸蛋，落入了这盘菜里。我回头大喊：“妈妈这道菜是你做的吗？”这时只见从卧室里走出来一个人，那人不太高，眼角旁有深深浅浅的鱼尾纹，头发花白，手上满是老茧，虽说老了，但是精神十足，这正是我两年未见的奶奶，我大哭着跑上去，抱住了奶奶，奶奶也抱住了我。

奶奶的可乐鸡翅，温暖了我的童年。

可乐鸡翅作文5

周六的一天，爸爸妈妈都外出工作了，我只好一个人在家用电子产品消磨时光。到了中午，爸爸妈妈都没有回来，我觉得太饿了，已经到了饥肠辘辘的地步。忽然，从我脑海里蹦出一道美味——可乐鸡翅。因为我看妈妈做过可乐鸡翅，方法很简单，我决定试一试。

我从冰箱里拿出可乐、鸡翅、生姜、葱、老抽等，然后拿着菜谱准备一步一步照着做。第一步：焯水。以前我看妈妈烧可乐鸡翅不洗，而是生的倒进沸水里煮。现在看了菜谱，终于知道这一步原来叫焯水。依照书上说的先放半锅水，我打开水龙头，水龙头唱起了歌，发出了“哗哗”的声音，将水烧开，看到锅里“咕嘟咕嘟”地冒泡了，再把鸡翅放入水中，顿时，鸡翅们一起发出了“扑通扑通”的声响，等着水煮沸后，我把水倒掉，把鸡翅捞了起来，然后把鸡翅沥干。第二步：煎。菜谱上说要把鸡翅两面炸黄，我照着它做，把油倒了进去，油在热锅里烧，没有声音，可我一直担心油在锅里会炸起来，可是又不能不倒油啊！于是我闭着眼睛把油倒了进去，奇怪的是油在锅中并没有“砰砰”炸起来，看起来是那么温顺，我满怀欢喜的把鸡翅放进了锅里，鸡翅刚放到锅里，只听“啪”！地跳出一尺高的油花，吓得我赶紧往后躲，又不敢不管锅里的鸡翅，生怕它糊了，只好小心翼翼地拿着铲子，在锅里翻来翻去，鸡翅像一只行动敏捷的小鱼，怎么翻也翻不到它，最后我瞄准它们，一铲下去，把那狡猾的'鸡翅制服，花了很长时间才把鸡翅煎成金黄色。第三步：煮。我把鸡翅、可乐、姜片、葱花、老抽倒了进去，放在锅里煮了十几分钟，香气扑鼻的可乐鸡翅就大功告成，我尝了一口，真好吃啊！

爸爸妈妈回来，看到我做的可乐鸡翅，连尝都没有来得及尝，就夸个不停。爸爸还给我的可乐鸡翅拍了照片，发到班级的qq群里，引来赞声一片，爸爸妈妈开心得合不拢嘴，我感觉他们比我还高兴。

可乐鸡翅作文6

我是个标准的吃货，喜欢吃的美食东西数不胜数。在这些美食里，我最喜欢的非可乐鸡翅莫属了，一想到这个，我就会“口水直下三千尺”呢！女孩子家说出来都不好意思啦！

还记得第一次吃可乐鸡翅的时候，我很好奇这道美食是怎样制成的，所以，我就向妈妈请示，和妈妈一起来一个“母女餐”，从此以后吃得多了做得多了，慢慢也学会了这道美味。

我来介绍一下我和妈妈做这道菜的过程吧，那也是一种绝妙的享受。首先，把买回来的新鲜鸡翅放入盆里，用清水给鸡翅洗个澡，接着在鸡翅身上残忍的划上两刀，放入生抽，酱油，胡椒粉，食盐，料酒，只为了让鸡翅更入味，大概需要20分钟的`腌制时间，就要进入关键的制作过程了——要先将炒锅烧热，倒入食用油，待油温冒烟后，将腌制好的鸡翅放入锅中翻炒，至两面金黄后，倒入准备好的可乐。此时，一大堆白烟向我扑面而来，让酸甜的可乐淹没白嫩的鸡翅，那滋滋啦啦的声音悦耳动听，锅里翻滚着的水珠犹如一个个浮在水面上快活游玩的小蝌蚪，让我隐隐约约感受到了胜利。可是，还差那么一点，就那么一点……盖上锅盖，慢慢收汁，再次用小火焖上十分钟，让可乐的水分收少一些，味道充分进到鸡翅里。时间到！我打开锅盖，扑面而来的不是白烟而是一股甜甜的，香香的，纯纯的，浓浓的……反正就是一种说不出来的味道，一窝蜂簇拥而来，似乎在诱惑。我把鸡翅倒在一个大盘子里，这时候可不要急着吃啊，要等五分钟后，效果是让鸡翅表面的汁冷成一层酱冻，充满神秘感，一道香香的可乐鸡翅就做好了！我情不自禁偷偷地咬了一口，哇，美味无比，那浓浓的可乐味恰如其分的渗进带汁的鸡翅中，更渗透的我的心窝，其中滋味，无与伦比！

我喜欢这道菜，不仅仅因为可乐鸡翅好吃，更多的是我在制作过程中陶醉其中，亲手制作的感觉确实是很美妙的，不信的话你也去试试吧。

可乐鸡翅作文7

可乐鸡翅，是一道美味可口的家常菜。

今天，爸爸就要教我做这道菜。首先要准备好8个鸡翅，还有可乐、葱、姜、盐、油、酱油、料酒等佐料。把鸡翅用清水洗净，平摊在砧板上，左手轻摁，右手握刀，在翅身上轻划三刀，翻转翅身，再划三刀，便于入味。把鸡翅放入盘中，依次洒上青葱，淋上酱油，搓上适量食盐，浇上料酒，搅拌均匀，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏，腌制2小时。

终于要开始做了！爸爸把鸡翅从腌料中依次夹出，放入碗中备用。首先逆时针开火，爸爸右手拿勺，舀了一勺油，在锅的边缘浇了一圈，等油到锅的中心的时候，再放上提前腌好的鸡翅，煎至两面金黄。然后倒入腌料，不停地翻炒，以防鸡翅粘锅。爸爸轻拧瓶盖，快速倒入约350毫升的可乐，大概没过鸡翅就可以了。然后关小火，慢慢地炖。爸爸说：“还要小火炖10分钟，你看一下火哦！”趁爸爸走出厨房后，我灵机一动，就偷偷地在锅里加了点可乐，刚把盖子拧好，放回原位，爸爸就进来了，差点就看到我诡计。

锅边不时飘出缕缕香味，我咽了下口水急切地问道：“爸爸，可乐鸡翅好了没有啊？”“慢着火，不着水，火候足时肉自美！”爸爸慢条斯理地说道，“火候和时机是做出的可乐鸡翅好吃是否的重要因素！”好不容易熬过了20分钟，要开大火收汁了，可乐鸡翅即将闪亮登场！爸爸掀开锅盖，一股蒸汽涌了上来。腾腾的雾气夹杂着鸡翅的肉香，可乐的甜香，不禁让我垂涎三尺。爸爸把火关上，左手端盘，右手持铲，把鸡翅盛出。接着用筷子把鸡翅在盘子里整整齐齐码匀，在白色的磁盘中如同一朵盛开的太阳花。爸爸把剩余汤汁慢慢地浇在鸡翅上，小心翼翼地把盘子周围的汤汁擦干净，最后，在鸡翅上洒上切好的香菜。

褐色的可乐的'浸润，为鸡翅增添了一抹色彩。黄棕色的鸡翅闪着亮光，浓郁的浓油赤酱，配上绿油油的香菜，飘着一股股热气，色香味俱全，简直完美！

我迫不及待地咬上一口，鸡皮的香韧，鸡肉的鲜嫩，咸中带甜，夹杂着可乐特殊趣味。我把整个鸡翅塞入嘴里，贪婪地嘴一闭，用牙咬住鸡翅上的肉，然后用手拉住另一边的骨头，一拉，鸡翅上的肉几乎都脱落下来了，落入我的口中。

我爱上了可乐鸡翅，这道简单而又不平凡的家常菜！

可乐鸡翅作文8

“今天咱们做可乐鸡翅吧？”一天，妈妈边从冰箱里拿出可乐和鸡翅边说。

“好呀！好呀！”一听到是我最喜欢的可乐鸡翅，我的眼睛眯成了月牙儿，美颠颠儿地跟进了厨房。

我好奇地问：“妈妈，可乐鸡翅怎么做呀？”

“很简单，你想学吗？”

“当然想了！”我顿时兴奋不已。

首先，妈妈让我把鸡翅洗净，鸡翅两面各划几刀。可是，鸡翅太调皮了，我的刀一碰到鸡翅，鸡翅就像泥鳅一样，滑到了一边，在妈妈的帮助下，我费了九牛二虎之力才划好鸡翅。

接下来是点火。这下我又遇上难题了，我可是第一次点火呢。我躲得远远的，小心翼翼地伸出手，按下阀门，只听“嗒”的一声，我立马把手缩了回来，火没点着。

妈妈说：“不用害怕，我会保护你的。”

我鼓起勇气又试了一次，我再次按下阀门，“嗒嗒嗒……”这次我没有把手缩回来，而是持续按了几秒。

“火点着了！火点着了！”我高兴地叫了起来。

可是，这并不是我最害怕的，我最害怕的是倒油，因为我怕热油会溅出来。

妈妈告诉我：“油之所以会溅出来，是因为锅里有水滴，水比油重，在油的下面，水会变成水蒸气冲出来，油也被带了出来。你看，现在锅已经干了，你可以放心地倒油了。”

果然，油真的没有溅出来。接着我把鸡翅放在锅里，开始炸。炸的过程中还要把鸡翅翻个面，这样鸡翅不容易糊。等到鸡翅两面变成金黄色，加葱、姜、蒜、盐，倒入可乐，使可乐淹没鸡翅，小火慢炖半个小时。最后，大火收汁，收汁的'过程中要不停地搅拌。鸡翅表面裹上了一层红红的、亮亮的可乐酱。

就这样，可乐鸡翅终于大功告成了。我把鸡翅盛到盘子里，慢慢捧到妈妈面前，像捧着一件稀世珍宝。

“妈妈，你先尝一块儿吧，以前都是妈妈给我做，妈妈辛苦了。”

妈妈听了，高兴地说：“哇！我家宝贝闺女的福了！”

看着妈妈开心地吃着我做的可乐鸡翅，我的心里比可乐鸡翅还要甜。

可乐鸡翅作文9

中国土地辽阔、物产丰富、人口众多，各种传统的地方美食更是数不胜数。

如扬州炒饭、桂林米粉、北京烤鸭、膏蟹炒年糕、芝士焗龙虾等等，都是地地道道的美食。可是在我的眼里，可乐鸡才是一道真正的美食。今天，我要把它介绍给大家，不过，大家在看我文章的时候，可一定要忍住你的口水哦！

“可乐鸡”真所谓是一道色、香、味俱全的美食。做出来的“可乐鸡”，整只鸡呈深褐色，发出明亮的光泽。一看到它，就让人垂涎三尺。香味就更不用说了，简直是香飘十里。吃起来就一个感觉：“香！”“可乐鸡”吃在嘴里，肥而不腻，鲜嫩可口，还真有一股“可乐”味。

这道美食，价格也不贵，一只“可乐鸡”大约只要三四十元而已，有了这道菜，准可以让几个人胃口大开，吃下几大碗米饭呢。

“可乐鸡”有两种吃法。文明一点的吃法是，把鸡切成一块一块的，整齐地放在盘子里，蘸着可乐汁吃；另一种不稚观的吃法，就是直接用手撕一块一块吃。

“可乐鸡”由于在制作的过程中采取封闭的做法，所以鸡的营养成分被完整地保留了下来，其中含有丰富的蛋白质，让你在享受美食的同时，还能补充到足够的营养。

“可乐鸡”的制作工艺比较复杂，我曾亲眼看妈妈做过：一开始是采用“炯”的方式。先把鸡的内脏全部取出丢掉，去掉头和脚，再把鸡洗干净，然后放在铁锅里炸一下，把鸡的.外皮炸得金黄金黄的，再把鸡放在陶罐里，加一些酱油、可乐等调料，有条件的话最好再加进一些红酒一起炯。20分钟后，一道色、香、味俱全的“可乐鸡”就诞生了。

我自己也曾做过“可乐鸡”，不过只是一只鸡腿。我将鸡腿炸好后放在陶罐里，准备加些酱油、可乐和红酒，可是手一抖，可乐和红酒放得太多了，变成了“可乐红酒煮鸡腿”，弄得爸爸妈妈哭笑不得。至今，我还记得那次的“杰作”呢！

怎么样？“可乐鸡”是不是非常吸引你呢？赶快自己动手吧，美味的“可乐鸡”就摆在你的面前！

可乐鸡翅作文10

今天，我突然想吃可乐鸡翅了，并且想试做一次，于是，我向妈妈说了我这个提议，妈妈同意了，然后我就和妈妈去超市挑鸡翅，原本我不会挑鸡翅，但是妈妈给我挑了一个做参考，于是我又照着挑了几个，我的妹妹也照着挑了一个，差不多就十个了，挑好后我跑去称重台让服务员称鸡翅，然后结账回家。

到家后就开始准备做可乐鸡翅，第一步，腌制鸡翅，首先给冰冻鸡翅解冻、洗净，用刀把鸡翅的前后各划了三刀，然后我就用老抽一勺料酒二勺倒入了鸡翅中，腌两个小时，腌制的两个小时中我不停的观察鸡翅的变化，发现鸡翅的颜色变深了，说明鸡翅已经充分吸收了酱汁。腌好以后我开始进行第二步焯水。焯水就要开火，我第一次打火，发出“”嘭的一声，我问妈妈这是什么情况？妈妈说是因为我没按紧按钮，旋转速度太慢，于是我又试了第二次还是发出“”嘭的一声，我又吓的惊慌失措。妈妈鼓励我再接再厉，下次一定能成功的`。我反复试了五次，才有胆量开火焯水，焯水就是把冷水和鸡翅一起下锅，再放四片切好的姜片，再用大火煮出浮沫，捞出鸡翅，接着再用温水洗干净，把浮沫洗掉，将锅中的水倒掉，拿洗碗布洗干净锅，擦干水渍。再用一个姜片擦锅底，防止鸡翅粘锅，然后把鸡翅倒入锅中煎了一下，接着加入可乐没过鸡翅，依次加入料酒、生抽、老抽、桂皮，大火煮开，转小火慢炖，中间要不停地翻炒，以防鸡翅粘锅，最后大火收汁，收汁时要不停地翻炒，这个时候要有耐心，如果糊了就前功尽弃了，汁收的差不多了，关火，盛盘，一道美味的可乐鸡翅就完成了。

我咬了一口做好的可乐鸡翅，哇！好好吃呀！我觉得第一次做的可乐鸡翅是这么好吃，我邀请爸爸、妈妈、爷爷、奶奶都来吃，酱汁粘了我一脸都是，像小花猫一样，感觉自己做的饭就是香，我对做饭越来越有信心了。

可乐鸡翅作文11

同学们不知是不是和我一样，最先学会的总是感兴趣的东西，这不，我要和妈妈学做可乐鸡翅了，因为这可是我的最爱之一呢。

清早，妈妈在我的几次哀求下，跑到菜市场买回了鸡翅。好不容易熬到了中午11点，我急忙穿上围裙，把手洗干净，准备做我的鸡翅大餐了。

首先，在空锅内放入大半锅凉水，烧开，然后倒入鸡翅。妈妈说，这样用开水焯一下是为了去除鸡翅内的血腥味。看着冒着热汽，沸腾的开水，我用手捏了一块鸡翅甩进锅里，妈妈无奈地摇摇头：“你这样岂不是要把开水溅到身上了？”她教我一手托着盘子，一手用锅铲把盘中的.鸡翅推进开水中。我用锅铲轻轻地翻动着鸡翅，直到上面有一层白沫后，关小火，把鸡翅盛在盘中，然后，把锅中的水倒掉，洗干净锅备用。

第二步，生姜切片，在锅中倒入少许油，等油烧热了，放入生姜，炒出姜香后，再放入鸡翅。在放鸡翅的时候，我看到油噼里啪啦在锅里四处飞溅，吓得我直接拿着锅铲从厨房跑进了卫生间。妈妈看我狼狈的样子，用戏谑的语气嘲笑我。等油不再乱溅的时候，我挥动着锅铲在锅里不停地翻动着鸡翅。炒了一会儿，鸡翅表面开始发黄，这时妈妈让我加入少许的黄酒，酱油，少许的醋。由于不晓得倒醋时瓶子应该倾斜一点，结果拿着醋瓶直接一倒，醋一下子就冲进了锅里。呃，好吧，下次得注意了。继续翻炒，这时的鸡翅已经有些香味了，而且颜色开始变成深褐色了。

第三步，也是最关键的一步，那就是加入可乐啦，把整瓶可乐全部倒进锅里，盖上锅盖，拧开大火，要烧到锅里只剩少许汤汁后，就能起锅啦！好一段漫长的等待，中途沉不住气的我，去看了两次：第一次揭开锅盖，还是有很多可乐汤，我用锅铲炒了炒，还咕咕地冒着泡泡。第二次泡泡已经没有了，只剩下黏黏的汤汁，这就说明做好了。对了，忘记说啦，在第一次揭开锅盖的时候，妈妈让我加入了少许细盐，说是为了入味。

鸡翅还没出锅，我就迫不及待地用筷子夹了一个，哇，真好吃———甜甜的，嫩嫩的，一点也不比妈妈做的差！

我终于学会烧可乐鸡翅了，这下每当我想吃的时候，我就可以亲自下厨啦！

可乐鸡翅作文12

我的爸爸厨艺特别好，我和弟弟尤其喜欢吃爸爸做的可乐鸡翅，一想到那味道，我就垂涎欲滴，于是，我就让爸爸教我做可乐鸡翅。

我和爸爸、弟弟兴冲冲地到超市买了鸡翅和可乐，回到家后，爸爸让我先把鸡翅用清水泡三十分钟，洗干净，再让我用菜刀把鸡翅双面各划两刀，“为什么要划两刀呢？”我疑惑不解。爸爸告诉我：这样是为了让味道渗透到鸡翅里面。哦，原来如此啊！

终于做好了准备工作，我打开煤气灶，调至大火起锅烧水，等水开后，我学着爸爸做饭的样子，把一个个鸡翅放到锅里，煮两分钟之后，除去血沫，用清水把鸡翅冲洗干净。等沥干水份之后，上锅点火，倒入油，放了几勺糖，等油热了糖变了颜色，再放入鸡翅，当我把鸡翅倒入热的油锅时，“嗤啦”，油花四溅，吓得我拿着铲子躲的`老远，把葱段、姜片扔到锅里，把一旁当教练的爸爸都逗乐了。因为我和弟弟爱吃辣的，爸爸让我在里面放了几个干辣椒角，加入三百毫升可乐，适量的生抽和老抽，然后开大火开始炖鸡翅。我站在灶边一步不离地盯着，大火炖了大约十分钟之后，爸爸指点道：“汤汁少了，就要用小火慢炖收汁。”我赶紧调小了火，看着鸡翅在锅里面像一个个白色的小胖子穿上一件件金黄色的外衣，不禁口水都流了出来，我咽了口唾沫，深深地吸着气闻着那香味，忍不住掀开锅盖看了又看，汤汁收的差不多了，香气扑鼻的可乐鸡翅就大功告成了。我立马用筷子把一个个富有光泽的可乐鸡翅盛在盘子里，迫不及待地夹了一个鸡翅送到爸爸口中，激动地说：“爸爸，快尝尝我做的怎么样？”爸爸尝了尝说：“真是外香里嫩，你这个徒弟真有学像！”

今天亲自动手做可乐鸡翅，更我让我体会到了爸爸妈妈平时做饭的不易，以后在日常生活中坚决不挑食，不再为爸爸妈妈添麻烦！

可乐鸡翅作文13

可乐撞上鸡翅变成了什么呢？那就是令我垂涎三尺的可乐鸡翅。接下来我要做这道美味的小吃了。

首先，我把鸡翅放到砧板上，左手按着鸡翅，右手拿着刀在鸡翅上划了三刀，丢到冷水中。

接着，我把改好刀的鸡翅放到锅里，加入少量的冷水，水刚好没过鸡翅，我加入了姜和料酒，帮助鸡翅去腥，打开火盖上锅盖，几分钟后揭开锅盖，只见上面浮着一层白沫，于是我问妈妈：“这是什么呀？”妈妈说：“这是血水和鸡翅中的脏东西。”我捞出鸡翅，用水清洗干净，放到一旁备用。

现在可以开始做了，我逆时针开火，向锅中倒入一圈油，油立刻跳起了舞，当油烧好了，我立马放了一个鸡翅，只听“噼里啪啦”的一声，油花四溅，我吓得不管三七二十一逃到了门后，我吸取了教训，用锅铲一个一个放到锅里。这时到了手痛的时刻了。我把鸡翅翻了过来，油溅到了我的手上，我都不知道我到底叫了几声疼。

鸡翅两面金黄后加入盐，白糖，加入少许老抽上色，我打开瓶盖沿着锅壁倒入可乐，可乐不要放太多，刚好没过鸡翅即可盖上锅盖，慢慢炖20分钟，以前我觉得20分钟一下子就过去了，这回我觉得20分钟要过好久，我不停的问妈妈好了吗？可每次都是还要一会儿呢，终于妈妈对我说可以了，我已闪电般的.速度冲到过锅前，揭开锅盖一缕水汽冒了出来，这水汽中夹杂着鸡翅的肉香和可乐的甜香，我用力吸了一口气，口水都要流到鸡翅上了，现在要改大火收汁了，我开到大火，大概汁收的差不多时，关上火，可乐鸡翅闪亮登场了！妈妈，帮我装盘，中间放了一朵西兰花，撒上一些芝麻。用纸巾把盘子周围的汤汁擦干净。鸡翅的香和可乐的甜夹杂在一起，色香味俱全。

当开吃时，看着大家吃着我做的可乐鸡翅，做鸡翅时油溅到手上的疼就全忘了。我也吃了一个又香又甜简直太美味了！

可乐撞上鸡翅就是人间美味——可乐鸡翅。

可乐鸡翅作文14

辽阔的中华大地，可以说是一个美食齐聚一堂的地方，但对于那些山珍海味我却不屑一顾，我最爱的还是那出自爸爸之手的美味——可乐鸡翅。

秋游的前一天我又让爸爸给我做一盘可乐鸡翅，让我一饱口福，他爽快的答应了。拿出事先准备好的材料，大厨的表演就要开始啦，直见爸爸“唰”的一声拿出菜刀，在每个巴掌大的`生鸡翅上轻轻的划了几道口子，然后打开燃炉，倒入油，再将鸡翅放入，几秒后，鸡翅便立即穿上了一件金甲。接着爸爸打开壁橱，让生抽老抽和食盐依次上阵，娴熟地将它们倒入波涛汹涌的锅中，身着金甲的鸡翅一下子套上了一件棕红色的外衣。最后可乐大将登场啦，他一出现顿时让锅里翻起一阵泡沫，淹没了鸡翅大军，好一个“沫淹众翅”，锅盖盖上，一切景象都在蒸汽中渐渐模糊，什么也看不见了。

不一会儿，爸爸将锅盖打开，热气与香味一同袭来，有可乐的香甜，有酱油的微咸，似钩子勾起了我的食欲，似弹珠在鼻子里碰撞。我的肚子咕咕直叫，却只好定定的看着锅中：热气腾腾的可乐鸡翅还穿着那件棕色的外衣，在翻着阵阵泡沫的汤汁中上下起伏着，就像在比赛跳高，他们似乎在引诱着我：再看，再看，再看就把我吃掉。

终于可乐鸡翅上餐桌，口水快流成瀑布的我再也忍不住了，顾不着烫嘴，叉起一块鸡翅，吹了吹一边塞进嘴中，一口咬下去，表皮的汤汁伴着微咸的鸡肉一同穿过牙齿，滑入口中。香味在嘴里环绕，美味让舌尖起舞，可乐、生抽、老抽和鸡汁的味道交错在一起，在味蕾中穿梭。流入胃中，那温暖的热气由下而上，进入心房，顿时，秋末的寒气便被热气所泯灭了。

我津津有味地吃着，盘子中的鸡翅一个一个的减少，不一会儿，可乐鸡翅便全都被我“报销”了，连汤汁也一滴不剩，我大饱口福，饥饿感也一扫而空。

爸爸做的可乐鸡翅色香味俱全，使我百吃不厌。现在回味起来，它的味道还真是无物能比啊！

可乐鸡翅作文15

今天是五一劳动节的第二天，妹妹吵着要吃鸡翅，妈妈建议由我来为妹妹做一盘美味的可乐鸡翅。

我按照爸爸的指示，从冰箱里拿出了鸡翅、葱、姜和其他调料，当然也少不了最重要的可乐。首先，我把鸡翅洗干净。看着我刚洗好的鸡翅粉嘟嘟的，真让人喜欢。

接下来到了做这道菜的第一个难点，切花刀，就是要把鸡翅上面切几条长长的'口子，爸爸说这样比较容易入味。切花刀好难呀，我拿着重重的菜刀真是无从下手。第一次我轻轻地切了一下，可是鸡翅像没被刀切过一样原封不动。爸爸建议我使点劲再试一次，结果第二次力气太大，鸡翅被我切成了两半。我像蔫了气的气球一样，有点不耐烦了，这时爸爸急忙给我演示了一遍，又鼓励我重新再试一次。第三次，我用了不大也不小的力气，终于在鸡翅上切下了合适的刀痕，我一鼓作气把剩下的鸡翅全都切好了。

接着，爸爸让我煮了一锅开水，把鸡翅放到里面焯一下，这道工序可简单多了。最惊险的一步来了，那就是把焯过的鸡翅放到油锅里煎一下。我在锅里倒上油，热完油后，先放一只鸡翅试试。顿时，“油娃娃”们欢跳起来，“啪啦，哧！”吓得我赶紧跳到一边。爸爸提醒我可以用锅盖当盾牌，这样溅出来的油点就不会打到我了。我立马照做，果然爸爸的方法真管用。

最后一步也是关键一步，就是往锅里倒可乐。倒完可乐，盖上锅盖，看着蓝色的火苗欢快地舔着锅底，我迫不及待地问爸爸：“什么时候能好呀？”爸爸说再等十分钟，我真希望这十分钟快点过去。

鸡翅终于要出锅了。打开锅盖，原本白嫩的鸡翅变成了一个个“巧克力”，香气四溢，真诱人啊！妹妹闻到了香味，立刻跑到厨房，迫不及待地抓起了一个鸡翅吃了起来。看着她吃得津津有味的小模样，我心里觉得特别有成就感。

通过这次学做菜，我体会到了大人做饭的辛苦。遇到难题，要有解决问题的勇气和耐心。这是我人生中做的第一道菜，以后，我要学会做更多的菜和家人一起分享。