自制月饼作文

月饼是久负盛名的中国传统糕点之一，中秋节节日食俗。下面小编为您整理了自制月饼作文，仅供参考，希望您喜欢！

　　自制月饼作文1

人人吃过月饼，但你吃过自己动手做的月饼吗？

今天，我和小伙们来到南塘老街“中华老字号”赵大有店铺。面点师把月饼皮给每个人分了6小块，师傅告诉我们那面皮可是要耗费很多材料和很多时间才做出来的。然后又发一团大大的水果馅。馅透明色，看上去味道很好。我用发下的工具擀面杖把皮压平，然后把馅放进去。我很纳闷，这么小的饼皮怎么塞得下如此大的馅料？其实这道工序特别需要技巧，面点师用他灵巧的手，把饼皮摁出一个凹形，然后用手轻轻一推，就成了一个“大坑”。我也跃跃欲试，虽然前两次做得不够好，几次调整后总算搞定了。

接下来我把这个圆球塞进了带有图案的模具里，压的.时候不能太轻，否则花纹就没了。如果太重，馅就可能露出来了。所以我非常小心翼翼，终于完成了烤制前的所有工序，我的心情无比激动。

面店师把所有月饼放进了烤箱，十几分钟后，香甜的月饼终于出炉了，喷香的味道可诱人了。不过要过几天出油了才能吃。我想着回去和家人一起分享这独一无二的月饼。

　　自制月饼作文2

今天我和我的小伙伴们一起去做月饼。找到了位子，老师先拿出了一个盘子，里面是事先准备好的月饼皮和月饼馅。

老师教我们把月饼皮和月饼馅，均匀的分好份，像做包子一样，把月饼馅放在月饼皮里，揉成圆子一样，包好后再拿压花器一压就ok了。

我也试着像老师一样，可看很简单做起却挺难。我学着老师一样把馅用皮包起来，可发现到最后一点时，馅还露在外面，包不起来了。我试着把下面皮厚的地方，往上顶，给弄得上下一样的薄，再像老师说的，用其他颜色皮把模子给填满，放入做好的月饼馅，我再拿压花器重重的一压，那美丽双色的月饼出来了。接下来几个月饼，我越做越熟练，不一会十个就做好了。

半小时候后，烤好的月饼出炉了，虽然大小不一，颜色各异，不过色香俱全，让人口水直流。

　　自制月饼作文3

中秋节快到了，老师决定让我们自己做一次月饼。星期五，几位家长来到了学校，听说是要帮助我们做月饼，我们一个个高兴的样子，用什么词都形容不了，几位家长拿来烤箱、印章、盆子等工具，给桌子摆上一次性台布，便开始做月饼了。

我们把手洗干净，称出由枧水、食用油、面粉、糖浆组合而成的面团22克，把它搓成一个球。再选自己喜欢的馅儿，我选了凤梨馅，我把馅称出22克之后，也把它搓成一个球。

我们又把面球按成一张面皮，把馅放在中间，使面皮能把整个馅包住。我们拿着这个“球”去印上自己喜欢的图案，我印了一只可爱的米老鼠，并且在背面刻上了自己的学号。

开始烘焙了。家长们忙着给月饼刷水，是为了不让月饼在烤的过程中裂开。烤了5分钟后，香味弥漫在整个教室里，我们都迫不及待地想咬上一口。可是家长又刷了一层鸡蛋液，把月饼又“送”进了烤箱，是为了让月饼色泽更鲜艳点。

月饼出烤箱啦！面对香气的“诱惑”，我还是要把它带回家去与爸爸妈妈一起享受我的劳动成果。

　　自制月饼作文4

今天早上妈妈要带我去做月饼，就在登月新村南门外的龙行户外烘焙屋，一出门没打上出租车，为了赶时间我们就坐了一辆三轮车去的。到那儿还碰见了老朋友陈紫涵、杭筱沛，呵呵，都是小馋猫！他们也来做月饼了。

你知道月饼是怎么做的吗？是用什么做的吗？原料要好多呢，有猪油、面粉、红豆馅、蛋黄、玫瑰花馅、猪肉馅还有卡布基诺巧克力等用料、月饼模具、面粉搅拌机、操作台布、电子称。有一个老师在那儿带着我们小朋友一起做。先用水和面，加猪油、水搅拌，然后把面揉成圆球形，再用擀面棍搓成圆片，往里面放调好的水果陷，再搓成圆形团团，放入月饼模具一压，最后再放到烤箱用小火烤上30分钟，香喷喷的月饼就做好了，我一共做了8个不同口味的小月饼，让妈妈尝了好几个呢，可香啦。都舍不得吃。我还带回家2个给爸爸和哥哥尝尝。

今天学做月饼玩得可开心了，下次我还要去学做蛋糕呢！