包饺子四年级作文【推荐】

在现实生活或工作学习中，大家都不可避免地要接触到作文吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。相信许多人会觉得作文很难写吧，下面是小编帮大家整理的包饺子四年级作文，仅供参考，欢迎大家阅读。

包饺子四年级作文1

“你们快去洗手!等会儿就要包饺子啦!”第二节课一下课，徐老师说道。

“万岁!”大家兴奋地喊道。

在做饺子之前，我的同学林笑，她的爸爸讲解了饺子的由来、饺子的谐音等关于饺子的一些知识。之后，黄祺涵爸爸教同学们如何包出既漂亮有好吃的饺子。

开始包饺子啦!由于过于急躁，没想过妈妈包饺子时的动作，所以我一拿起饺子皮，就把大半勺馅儿料放在饺子皮上，在饺子皮的边上涂了半圈水，就包了起来。呀!饺子露馅儿了!张怡妈妈走上前来帮我‘补救’，并且告诉我：“饺子有很多的包法，但是，都有共同的一点：饺子的馅儿不能露在外面!”

因为张怡妈妈的教导，我包得越来越熟练，为此，我特地想了一首诗：

拿起饺子皮，

捞起馅儿料，

涂上半边水，

把边折一折，

两边相重合，

饺子快乐笑!

包饺子时间结束了，煮饺子的时间到来了!只见“厨师”陈怡彤把同学们一碗碗包好的饺子一个又一个的放进锅中，用汤勺倒了倒，盖上锅盖，大约过了五分钟后，从锅中捞出一个饺子放在“品尝员”刘一川的碗中，先让他尝一尝熟了没有。可是，他咬一口，我们问他熟了没有，他不回答，似乎再说：“等我吃完了再告诉你们!”

时间过得真快呀!在大家的努力下，经过两节课的时间，包煮饺子的“任务”完成了。因此，一碗碗香喷喷的饺子就成了我们中餐，别的班羡慕不已。

包饺子四年级作文2

一个星期四的中午，我一时兴起突然想包饺子，就向奶奶要了一元五角钱去买饺子皮。

回到家，我把饺子皮放在了桌子上，就兴高采烈的走近了厨房做饺子馅。

进了厨房，我把切菜板放好后，拿出菜刀，切起奶奶准备好的韭菜“咔嚓，咔擦，咔嚓......”我三下五除二的就切好了韭菜。然后，我就把胡萝卜拿了出来，用工具把胡萝卜削成丝。削成丝后，我就把胡萝卜丝切成了小块的。

需要切的材料完工了，接下来开始准备不需要切的材料——玉米。

我打开冰箱，从里面取出了一根玉米后，就轻轻地关上了冰箱的门。再从篮子里面拿出了一个小铁碗，就走出了厨房剥起了玉米。我把玉米掰成了两段，然后就小心翼翼的剥起了玉米。

几分钟后，玉米剥好了。我端着玉米再一次来到了厨房。我找了一个更大的铁碗，放在了桌子上，把切好的韭菜、胡萝卜，还有剥好的玉米，全部都倒进了那个大铁碗里。之后，我打开冰箱，取出一袋已经绞碎的肉，用勺子勺了几勺放进了还没有搅拌的馅里。然后我勺了半勺盐加在了一起，再拿了一些鸡精放了下去，就开始搅拌起来了。OK了，饺子馅大功告成！

我端着饺子馅走出了厨房，开始包饺子。刚开始，因为饺子被我包得太瘦了，所以我就把后面的饺子都包得圆鼓鼓的，好像里面有个小宝宝似的，我快速的包好了饺子“煮饺子喽！”我兴奋的说道。

一会儿，饺子新鲜出炉。我尝了一口“好吃！”我心里想：第一次做饺子好成功！

包饺子四年级作文3

盼星星，盼月亮，终于盼来了一年一度的包饺子活动，我抵挡着烈日炎炎，满怀欣喜地来到作文班。

只见老师一声令下，准备工作便开始了。首先我们把两张桌子并排，再选出组长，然后铺上餐布……之后，老师又拿出三个盘子、一座小山那么高的饺子皮与各式各样的馅，我惊呆了：呵呵，我都白带馅了。这些准备工作就绪后，我们便开始包饺子了。

一开始，我先从袋子里拿出饺子皮，然后用勺子盛一点馅，小心翼翼地放入皮中，之后把饺子对半连接起来，再用那双灵巧的手折叠得天衣无缝，于是一个饺子便大功告成了。一个、两个、三个……就这样，时间一分一秒地流逝，我们早已累得汗流浃背，可望着盘子里不计其数的饺子，心中不禁欣喜若狂。

后来，我浏览了一下同学们的成果，哇靠，真是形形色色、花样百出呀！他们包的饺子有的像菱角，有的像金字塔，也有的和东北饺子一模一样，有大有小，同学们的想象力真是不可估量呀！

再看一下我们包饺子时的情形，一开始专心致志，可后来有些人嘴痒了，开始用自己响彻云霄的嗓门影响了同学，一些同学便没办法专心包好了。老师时常会走过来看一下同学包饺子，当看到包好的饺子时，便会情不自禁地点了点头，还用相机拍下这振奋人心的时刻。

精彩的时光总是那么短暂，转眼就到了写作文的时间。于是，那满屋子的欢声笑语也便消失的无影无踪了，但同学们依然不会失落，因为写完作文就可以吃上那香喷喷的的饺子了。

这正是一次快乐的包饺子活动呀！

包饺子四年级作文4

那是一个周末的晚上，妈妈说：“好久没吃饺子了，咱们今天晚上包饺子吧！”我说：“好呀！”话音刚落，妈妈就去和面，而爸爸去调馅了。一个小时后，妈妈和好面，爸爸调好了馅，妈妈对我说：“你帮我们包饺子吧？”我一下子惊呆了！心想：我哪里会包饺子呀，我能行吗？带着满满的疑惑，我放下书，随妈妈来到了厨房。

我先看妈妈擀了几个皮儿，感觉挺简单的。妈妈把擀面杖递给我，第一次我试着擀了一下，但是忘了撒干面，所以面很快就粘到了擀面杖上，我好不容易才把面拽了下来。第二次，我虽然撒了干面，但是由于用力太大，所以面黏在了案板上，妈妈说：“你还是别擀了，帮我们包饺子吧。”第一次，我用的馅太少了，感觉就像饺子里面没有馅一样，饺子懒洋洋的躺在案板上，就像没吃饱饭一样，肚子瘪瘪的。第二次，我吸取了教训，加了很多的馅，结果饺子边还没有捏住，“肚子”就破了，我走出厨房，有点泄气地说：“不干了。”妈妈对我说：“失败是成功之母，只要有信心就一定能成功！”后来我吸取了教训，就想：我真不应该那么没信心，我要再接再厉，一定要包好。妈妈教了我如何包饺子的方法，我按照妈妈教的方法继续包，试了几次之后，终于包出了一个满意的饺子，这个饺子不但饱满，而且没有撑破“肚皮”，之后我又信心满满的包了几个满意的饺子，看着自己的杰作，我兴奋地喊道：我终于学会包饺子啦！

吃着自己包的饺子，心情无比激动，不知不觉多吃了几个，心里更是美美的！

包饺子四年级作文5

今天是农历腊月二十九，也就是中国传统节日除夕。一早，妈妈就去菜市场买来了饺子皮和肉，外公飞快地把包饺子的馅也做好了，包饺子的工作是万事俱备，只欠东风了，于是我们就开始包了起来。

我和妈妈包的饺子是花见花败，而外公包的饺子是花见花开，好看极了。

于是我就开始注意了外公包饺子的步骤：原来是这样的，先把一张饺子皮全部展开，平铺在左手的手心里，然后再用汤勺舀半勺饺子馅放在饺子皮的中间，最后把饺子皮对折起来用手把饺子皮周围捏成一条一条的褶，这样一个漂漂亮亮的饺子就包好了。

于是我就按葫芦画瓢起来，可是让我生气的是我包的饺子还是奇形怪状的。外公说“饺子的外表好看不好看不是最重要的，好吃才是最重要的。”

这时我有了一个异想天开的想法，我先准备了两张饺子皮，将两张饺子皮的边缘给粘好，再用勺子弄一大勺饺子馅，再将另一张饺子皮盖上，将周围给垫起来，最后把周围的边缘全部捏紧，这样一个圆形的饺子就包好了，可是我按照这个做法做完后，却包了一个“花篮”。

“其实这样的包法也是有好处的，一个饺子皮只能放小小的一勺饺子馅，但是这样包法饺子馅多又不会在饺子下锅的时候漏出来”，我自我安慰道。

晚上吃着自己包的饺子，真的很开心。

本文语言虽然并不华丽,但却极为准确生动,情感丰富而真实,读来津津有味。尤其小作者观察外公包饺子的步骤，观察得是细致入微，可见小作者是个细心的人。虽为一件小事,但作者却描述得有声有色,结尾处不可或缺的点晴之笔,较好地凸现了文章主题。

包饺子四年级作文6

星期六中午，我看到妈妈在包饺子。妈妈把包好的饺子放在一个大圆盘里，摆得整整齐齐。小小的饺子多么像一个个耳朵呀！我越看越有趣，决心拜妈妈为师，学习包饺子。

我先学着擀面皮儿，妈妈让我一手拿着擀面杖，一手按着面饼。刚开始，我擀的面皮儿不好看，又厚又长，像牛舌头。在妈妈的指导下，我终于合格了。接着，我开始包了。我学着妈妈的样子，左手托着面皮儿，右手用勺子铲馅，再把面皮儿合在一起，一会儿就包好了。

呀！我包的饺子就像一条虫子，要多难看就有多难看。我顾不了那么多了，又重新包了一个，心想：妈妈一定会表扬我的。谁知妈妈看了我的杰作，边笑边摇头。我再看看自己包的饺子，像一个梨，还都露了馅。而妈妈包的却漂漂亮亮的。

我开始观察妈妈的动作，只见妈妈一只手拿着面皮儿，另一只手拿着勺子铲馅，专管包饺子，不但攥得快，而且饺子圆鼓鼓的。我照着妈妈的样子，认真的包了起来，果然比前面的几个好多了。我信心大增，又继续包。妈妈看了我包的饺子，亲切地说：“宝贝，你长大了，会帮妈妈做事了。”

妈妈把饺子煮熟了，盛在盘子里。我迫不及待地吃了一口，啊！自己包的饺子就是香。我明白了一个道理：任何事情都是看起来容易做起来难，世上无难事，只怕有心人。

包饺子四年级作文7

腊月的脚步渐渐走近。虽然北风呼啸，冷得人直哆嗦，开心与幸福却洋溢在大家的脸上，因为期盼已久的新年即将到来了。

新年到！大街小巷人流如潮，那些在外地打工的叔叔阿姨也陆续从外地赶了回来，只为了全家团聚过一个开心的幸福年。最令我印象深刻的是新年的那一天，我在家包饺子。

早晨，我刚醒就听见从厨房传来“咚咚咚……”的声音。于是好奇的我连忙穿好衣服来到厨房一看，是平时爱睡懒觉的妈妈正在准备饺子馅儿。我连忙跑过去对妈妈说：“妈妈，妈妈，你教我包饺子好不好？”“好，不过得等等，你爸爸去买饺子皮了。”

不一会儿爸爸提着一口袋沉沉的饺子皮回来了。妈妈接过饺子皮，对我说：“来吧，我教你。”只见妈妈先拿起一块饺子皮放在手上，在用勺子舀起一勺饺子馅儿放在皮上，然后将饺子皮对折成一个半圆形，最后把饺子皮的四周捏紧，一个个饱满的饺子犹如白白胖胖的小娃娃。我观察了一会儿便学着妈妈的样子包了起来，我包的第一个饺子因为馅儿太多，都裂开了。第二个又因为馅儿太少，看起来只有一块皮。第三个的馅儿很合适，可是我总是捏不紧。妈妈见了不紧不慢地对我说：“没事儿，你才刚学，包的'不熟练，自然也不会包得很好。”听了妈妈的话，我又拿起饺子皮，开始练习……不一会儿，终于捏出了满意的饺子，我高兴地对妈妈说：“妈妈，妈妈，你快看！我包的多好呀！”我的脸上露出了灿烂的笑容，妈妈看了看我，也笑了。

我喜欢热热闹闹的春节，更喜欢节日里的快乐回忆。

包饺子四年级作文8

前一个星期天，我睡的很迟才起床，忽然我听到门铃响了，我从门镜望出去，原来是妈妈刚从菜市场买菜回来，我急忙把门打开，帮助妈妈把买来的菜拎到厨房。

妈妈今天买了很多的菜和肉馅，我很好奇地问妈妈：“妈妈，今天我们吃饺子吗？”妈妈回答：“是啊，做你最爱吃的饺子。”我高兴地说：“太好了！”我自告奋勇的要求妈妈让我也进厨房帮忙，妈妈高兴的眉开眼笑，一口就答应了。我这时候开始把自己全身武装起来，像模像样地穿上围裙，戴上套袖，然后找了一张报纸折成了一顶帽子戴在头上，妈妈见了笑着说：“你还真像一名厨师哩！”

首先我帮助妈妈洗菜、摘菜，妈妈把面用水和好放在盆子里待一会儿，菜洗好了，我们好一阵子忙碌，终于大功告成了。开始擀面皮了，我也模访妈妈的样子把面团揉好做成一个个小圆球，在面皮上按扁用擀面棍转圈擀，一会儿，我的面皮压好了，可是我的小脸上已经沾上了面粉，看着自己为妈妈擀的面皮，妈妈夸我长大了，可以帮助大人干一些家务了，我听了妈妈的话心里就像吃了蜜一样甜，虽然我擀得并不好，但是我还是感到很自豪。我的手里拿着刚压好的面皮再用筷子把馅装进去，我的饺子终于成形了，像一只只小鸭子排成一排排。锅里的水烧开了，爸爸正等着我们包好的饺子下锅呢！我走到爸爸面前骄傲地说：“爸爸，这些都是我和妈妈的杰作。”爸爸说：“你可真了不起。

我觉得这是我成长中过得最有意义的一天。

包饺子四年级作文9

星期六上午，我突然想吃饺子，体验一下包饺子的乐趣，就对爸爸说：“老爸，我们中午包饺子吃吧？”爸爸说：“好啊，那我们现在就去超市买包饺子的食材。”

我们来到超市，爸爸问我：“儿子，你想吃什么馅的饺子？”我想都不想的回答道：“猪肉的！”“不，不，还是韭菜馅的吧！”我想了一下后又说道。

买好了食材，接下来就要包饺子了。我们首先把买好的食材切成碎沫，然后把饺子皮摊开放在手上，并在饺子皮的边上涂上水，再把馅放在饺子皮中间，最后捏住饺子皮的两边，用手把两边合起来，一个饺子就完工了。

在包饺子时，我与爸爸还进行了一场比赛，比谁包饺子包得快，开始是爸爸包得快，可是后来却被我用吃奶的力气追上了。虽然最后我胜利了，可是我包的饺子奇形怪状，有的像五角星，有的像三角形，还有的都不知道该怎么形容。再看看爸爸包的，那些饺子样子统一，远远望去，就像一些白色的小人士兵，正在集合……

爸爸趁我看饺子的时候，已经把我包的饺子放到了锅里，现在又把剩下的饺子也放了进去。在煮饺子的时候，我们开始调配起自己的调料。饺子终于做好了，我和爸爸一人盛一碗吃了起来，吃的时候，我还看到了许多奇怪的饺子，这些应该就是我包的“艺术品”了。

饺子真好吃啊！下个星期我还要再自己做着吃！

包饺子四年级作文10

每到过年，我们全家都在一起包饺子，每到这时，我就会逃得远远的，可妈妈总能找到我，拉我去学包饺子。

今年年三十的下午，我和小伙伴们玩够了回到家，一进屋就看到大家正在包饺子，屋子里弥漫着肉馅的香味，我走上前一看，是我最喜欢的金瓜和肉馅的。我心想：饺子好吃，可我不会包啊，还是赶紧溜吧。我悄悄地向门口走去，不料被妈妈捉住了，命令似的对我说：“快去学包饺子！”

我不情愿地坐在板凳上，看看奶奶包的，再看看妈妈包的，心想：也没那么难吗。我随手拿了个饺子皮，在饺子皮上放上一大勺香喷喷地肉馅，又将两边合拢在一起，可饺子皮太调皮了，偏偏不想“抱”在一起，我费了好大劲才捏好一个，可馅太多了，饺子皮被撑破了，而这个饺子也成了我的“试验品”。

我不再骄傲，仔细看奶奶怎么包的，再和自己包的饺子做对比。终于明白了：包饺子时馅不能放太多，要适量，馅的多少也和饺子皮的大小有关，包完后要再捏一遍，防止饺子馅漏出来。找到窍门后，我又拿了个饺子皮，在上面放了适量的馅，又将饺子皮的两端捏在一起，包好后又捏了一下，一个饺子就包好了。我就这样一个个的仔细地包着，终于包完了。

奶奶将包好的饺子下锅煮好，我尝了一个自己包的饺子，感觉特别香。

这次包饺子让我明白了一个道理：万事开头难，只要敢于尝试，细心观察，坚持不懈，就一定能成功！

包饺子四年级作文11

大年三十，我们一家子欢欢喜喜地聚在一起包起了传统新年美食——可爱的饺子。

奶奶擀好了饺子皮儿，揽拌好了虾皮青菜猪肉馅儿，像模像样地给我像老师一样地讲起来：“用筷子夹一团儿馅儿放在饺子皮儿地正中间儿，把饺子皮一对一捏。”她一边做着一边讲着，不一会儿，果真包出了好几只白白胖胖的饺子。

我跟弟弟洗净了双手，摩拳擦掌、跃跃欲试。我学着奶奶的样子，把一张饺子皮儿铺在手心上，用筷子从大铁盒里夹出一团鸽蛋大小的饺子馅儿，轻轻地放在饺子皮的正中间，用沾满面粉的手小心翼翼地蘸了一些水，那碗里的水一下子变得浑浊了，变成了茫茫的粉白色。我用手上的水在圆形饺子皮的一半儿位置的边缘上涂上水，用另一半儿饺子皮贴在涂上水的那一半儿饺子皮上，从前到后轻轻的捏上、捏紧、捏得让两半儿饺子皮儿完全吻合，一只又白又胖的饺子出生了！

“嘿！瞧瞧！瞧瞧他包的饺子！”我叫着，定睛往弟弟那边儿一看——一个个饺子……噢不，这不叫“饺子”，简直是几只“面皮怪物三兄弟”啊！怪物老大是一个“躺”着的“蒙古包”，怪物老二是一“坨儿”面皮“大便”，怪物老三是“埃及金字塔”。瞧他们聚在一起，仿佛在开展“面皮怪物之选丑大赛”呢！

伴随着一只只白白胖胖的饺子诞生，新年的钟声也即将敲响。我们品尝着自己的劳动成果，期盼着来年的美好生活！

包饺子四年级作文12

过年的习俗有许多，包饺子就是一个。爸爸包饺子水平可高了。春节前，我们就包了一次饺子。请你跟我来见识一下吧。

首先要准备好配料：猪后腿肉一斤；白萝卜一根；白蘑菇几朵；大葱一根；饺子皮；葱、姜、蒜等调料。

备料买好了然后是调馅。先把肉剁成肉末，再把白萝卜刨成丝、剁成碎末，注意，白萝卜剁好后，要用手挤出一部分水来，否则馅太稀了。然后把蘑菇和大葱也剁碎，放在一个盆里，再加上酒、姜末、盐、味精、糖、酱油、香油等，还要充分搅拌，馅就调好了。

第三步准备包饺子了。包饺子有好几种包法，爸爸用的是与众不同的“挤饺”法。先把一张饺皮摊在手上，然后，把适量的馅放在皮的中间，记住不要太多也不要太少。在皮的边沿部分沾点水，再用双手一挤，一个饺子就包好了。

我也试着包了两个饺子，虽然有点难看，饺子也站不稳，但是，这也是我的杰作呀！

下饺子时，水要先烧开。水里最好放点盐，可以防止粘锅。

然后把20个左右的饺子放入锅中，第一次水开不要盖盖，要用勺子搅拌，防止饺子粘锅，然后要加三次水，开三次，这样饺子才能熟。

我们一共烧了三锅饺子。烧第一锅的时候，我就想尝尝饺子的味道了，等我迫不及待地咬了一口，啊，真好吃！

包饺子，你们学会了吗？

包饺子四年级作文13

今天是大年三十，我们一家都在为除夕夜做准备，而我也不例外，我被分到了包饺子这一项。

对于我来说包饺子并不难，不就是把馅放到饺子皮里，再把皮包起来不就成了吗？可现实却不是这样的。

我把包饺子所需的材料准备好，就和爸爸一起包饺子了。我拿起一张饺子皮，用筷子夹了许多馅，放到皮中央，然后把皮边上打湿，一合，一个饺子就大功告成了。可是，过了一会，馅就像个淘气的小孩子似的露了出来。我刚把这里合上，馅又从那边流了出来。唉，看来这个饺子是补救不了了。第一个饺子，失败！

有了上一次的经验，我特意少放了许多些馅，我心想：这次肯定是万无一失了。我把这个饺子做好之后，感觉怪怪的，就像没睡醒的瘦老头一样，精神不好。第二个饺子，失败！

我已经没有了信心，扭过头去看一下爸爸的包的饺子。一个个精神饱满，就像一位位高大威猛的将军凯旋而归。看着我和爸爸包的饺子，简直是一个天上一个地下，于是我便请教爸爸。

爸爸说：“包饺子，馅要多一点点，这样口感就会好些。为了讲究美观，包的时候，最好挤出一些褶子。这样，不仅口感好，看上去也比较漂亮，而且粘合的更加牢固。”听了爸爸的话，我恍然大悟，便依照爸爸的话做，果然好多了，看上去不仅美观，先还很饱满，看着就让人流口水。第三个饺子，非常成功！

到了吃年夜饭的时候，端上了我和爸爸的拿手好戏——饺子。刚上桌，我就迫不及待地吃了一口，真是人间美味。

通过这件事，我明白了一个道理：在学习新事物时，要总结失败的经验，还要虚心向别人请教，这样就会事半功倍，学有所成。

包饺子四年级作文14

有亲自远方来，我们大家聚集在邻居奶奶家，兴高采烈的，因为——中午要吃饺子！

奶奶在厨房大张旗鼓：做饺子皮，剁肉馅，包饺子……忙得不亦乐乎。我看着，手就开始痒了。奶奶似乎看出了我的心声，便叫我过去帮忙。

我对饺子着东西似熟非熟的，因为我无师自通。不是我自恋，我还真厉害。有一回，我看见妈妈正在和几个好朋友包饺子，那个时候，我好像七八岁吧，当时的我好奇心特别强，一看见有什么东西，就去摸摸！于是这饺子又引起了我的好奇心。于是我就去“求”妈妈让我包一个饺子，于是我掰了一些乱七八糟的道理。老妈听着不耐烦了，就依了我。我正要上手，妈妈就说：“这位大小姐，您的玉手还没洗呢！”我听了，不好意识的笑了笑，立刻冲进厨房洗手去了。洗完手，俺可要开工了。一手拿起饺子皮，一手拿起筷子夹馅儿，一点一点地加上去，我怕馅儿满了，不好包。接着，也就是包饺子的最后一道工序——把饺子合上。自以为做好了，可是看了妈妈的饺子都有花边。我心里想：我可不能做的和妈妈的饺子不一样。于是，我便开始摸索起来。“我战胜了它，是的，我做到了，哈哈哈哈！”我大声说着。我的话引起了妈妈的注意，“哎呦喂，大小姐居然包出了一个饺子！真不错！”旁边的几个阿姨也啧啧称赞了几声，我腼腆地笑了笑……

想着想着，五大碟饺子已经摆在桌上了，刚上筷子，我就开始和姐姐抢饺子吃了。边吃边说：“皮薄肉多，一百分加十，不错，不错！”姐姐用手拍了一下我的脑袋说：“小老大，搞的自己好像评审委员似的！”就这样，我们享受了一桌子饺子，欢声笑语，打打闹闹的。

包饺子四年级作文15

过年了，我家每年都要包饺子。南方人喜欢吃水饺，我也不例外。但今天我可不能光顾着吃，我长大了，得自己学会包饺子，许多事得去尝试。

“笃笃笃……”这是奶奶在剁饺子馅。因为全家都爱吃饺子，所以馅儿和皮便准备了不少。我将手洗干净，再用毛巾擦干。奶奶拿着擀面杖，娴熟地擀着一块块面皮。妈妈拿起一块饺子皮，用筷子把一些肉馅放进去，再把饺子边捏拢，然后两个手指灵活的转动，不到两秒就捏出了好看的花边。我也学着妈妈的样子，一步一步跟着做。但包饺子可没那么容易，在装馅的步骤我就出了问题：控制不好量。一会儿加一些，一会儿又得挑出一些。如此反反复复，我也摸索到了一些规律。饺子肉得刚好，吃起来口感更好，只需两筷子，而且必须只夹到筷子头的部位。

解决了这个难题，我又遇到了另一个难关：捏花边。这可是个技术活，需要头脑灵活、速度快。可我有时候光顾着一头，另一头就“露馅”了。我尝试半天，还是没能成功，做出来的既不像饺子也不像饼。我十分沮丧，难过得快要哭出来。这时，妈妈走过来，对我笑着说：“没事的啦。我第一次还没你做的好呢。凡是不能急于求成，要想做的好，首先要细心。来，我教你。”妈妈拉着我的手，一边做一边讲它的技巧。慢慢地，我做的一个比一个好，看着它们鼓鼓的小嘴，我开心地笑了，心里像吃了蜜一样甜。

一碗清淡的水饺，蕴含我数不清的汗水与努力。同时也让我明白了：只要能坚持下去，就一定会有所收获！一句话，一件事，使我终身难忘。