不吃早餐是什么体验散文

开始不吃早餐，阅读了一些文章，并记录下来。我的感觉是心情更平和了。

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从初中开始吃早饭很赶，每次都打算带着去学校吃，结果基本都冷了，然后也没什么胃口吃就丢了。到了高中基本不怎么吃了，不习惯，早上吃一口面就觉得饱了，尝试过多吃几口，结果每次都导致上午昏昏沉沉特别想睡觉！胃里不上不下的特别难受……现在大学基本都不吃，偶尔兴趣来了去吃个早饭，然后一上午就废了……根本没有清醒的意识学习了。

哦！不过早上喝银耳粥这种稀稀的东西不会有反应。

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2017年6月12日更新：应观众要求前来更新，24年了，健康状况还好，只是最近发现心率有些高，原先安静心率只有65，现在测一下基本在75到80左右，开始跑步。

ps：时间过得真快。

不吃早饭20年了，没明显异常。更新：22年了，还是没明显异常。

6月21日更新：谢谢大家关心我的健康，真的很感谢！这个回答不知道为什么居然莫名其妙热了起来，评论里来了一帮说不是不报时候没到，看你能不能坚持到30年的人，多少显得有些激动，让我觉得费解，怀疑自己是不是得罪了什么早饭教之类的组织。

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英语中的“早餐”(breakfast)概念，最初的意义是“打破斋戒”(break fast)，15世纪成为一个单独的书面语，特指“早上吃的餐点"。

随着工业革命的发展，人们发现，如果要应付一整天繁重的工作，早上必须吃点什么，但由于物资依旧匮乏，“吃点什么”只能是“什么都吃”。无论是高热量的面包奶酪，还是盐分很多的隔夜菜，都可以是早餐的内容，距离现代早餐营养均衡、清淡低卡的健康范儿还很远。这样的吃法，在出现了好几起消化不良的病例之后就行不通了；就是在这一阶段，饮食学家们认为，在早上吃谷物和蔬菜，更有利于身体健康，也能帮我们振奋精神，迎接工作。

评论：这显然是颠倒的判断，只是盲目继承最初的测试意图，却忽视实践的结果发生的异常。

在这样的认知之下，20世纪，家乐氏(Kellogg)公司推出了几乎遍及欧美每个家庭的早餐谷物系列产品，并资助了一些科学研究，证明早餐吃即食玉米片等谷物，可以减轻体重并降低胆固醇。这样的结论很快得到了极大的推广，久而久之形成了一种过度解读：早餐就是对健康百益无害，人人都该吃早餐。

评论：从这里也可以看出早餐是后来才刻意加入的印象，感觉观念产生的`有些勉强，一种习惯开始了。

然而，我们都知道，个人体质之间存在差异，也有人曾质疑，原先不吃早餐的自己，在听信这一结论之后，尝试吃了一个月的早餐，结果发胖了许多，这又是怎么回事？2013-2014年，便有人做了一次相关研究的回顾，发现这些研究在方法论上存在逻辑缺陷，它们只证明了早餐谷物和瘦身之间具有相关性，但不一定是因果关系。这样的结论只是一种舆论误导，背后有家乐氏公司的商业利益作为驱动，因而并不可信。

评论：就像初始抽烟的人都知道对烟反感，而长期吸烟的人则以吸烟为正常，客观来说吸烟的初始反应是正确的。

关于早餐与减肥之间的关系，未来终会有经过大量临床实践证明的可靠结论出现。而在此之前，吃不吃早餐这个问题，梦厂认为，除了从现有且可信的研究中寻找答案，更多时候，应该问问自己的身体：不吃早餐的话，我会不舒服吗？吃早餐的话，我会明显地发胖吗？早餐，到底对我的生活有什么正负影响呢？任何饮食方案都不是一成不变的，普适的营养原则也得根据个人体质来调整；想知道自己该吃什么，得先知道，你需要什么。