怀念童年的吃食散文

现在的孩子，这不吃那不吃。想起孩提时的自己，没有多余的东西，什么都想吃就是不得吃。现在的日子让孩子娇气，清贫的年代，不多的吃食，深深地印在了记忆里。

一根包谷的杆子，就是我们的“甘蔗”。成熟的包谷搬去，修光包谷杠上包谷的黄叶子，折去包谷的天花穗子，嚼在嘴里酸甜酸甜的，有点小甘孜的样子。村头路边倒钩榴刺鲜嫩的头子，剥去淡红色的皮，被我们称做“公鸡头”的名字，吃在嘴里，苦苦的味道，有清热解毒的功效。沟边草地里的红果子，锯子形状圆形的叶子，包着红红的小果实，小小的个头，俗话里叫“红眼毛”的名字，也有人把它叫做小草莓，吃起来有点酸的味道，我们都叫它野草莓。房屋后面靠石头的荒地，在陡峭的羊干石上面，厚厚的大片叶子，大人脚掌一样大的面积，上面长着尖尖的小刺。成熟时，头顶上先长个椭圆型的小果子，小果子的四周开着淡黄色的花朵，看上去十分艳丽，待黄色的片片花儿掉去，椭圆型的小果子就可以搬下来，用鞋底在地上搓掉它身上的.小刺。剥开椭圆型小果子的绿色外皮，白白的果实放在嘴里，甜甜的味道里，包含着黑色的小颗粒籽籽。它有两个名字，学名叫仙人果，俗名叫刺迎掌，名副其实的名字，脚掌的形状全身的小刺，甜甜的零食。山上的零食就更多了，山腰的坡地，像“红眼毛”果子一样外形的东西，长着白色的身体，圆圆的果实，吃在嘴里有股酒的味道，酸甜的回忆。也许因为它有股酒的味道的原因还是其他不得而知，我们都叫它“白酒果”的名字。矮矮的树枝，细碎的叶子，长在干处不在雨里，满枝的黑色小果子让你看不出有多少叶子，这就是名叫“黑豆果萝”的果实，吃起来涩的味里有淡淡的甜味，可惜小果里的籽太多，需要锋利的牙齿。淡红色的外衣，长着柔柔的小绒毛，圆圆的如西红柿的样子，吃起来酸甜的味道，这就是俗称“鸡庶子”的果实，还有绿色的小枣形状的东西，特别的酸牙齿，这就是“哆咦”了，现在都还用来煮酸汤鸡，天然的酸味配上鸡的香，让你不想吃饭的肠胃也能放开食欲，但要到大一点的山上才能找到。还有一种田边能够经常找到的，俗名叫：“舅舅梁”的小果子，黄红色的果实，结在细碎叶子有刺的枝上，吃起来淡甜里透着酸，不过也是籽太多，需要锋利的牙齿。

进入秋季，能吃的东西就更多了。田里的蚕豆，不要晒得太干，割倒后放在田里，晒到半干不活的样子，连着豆的杠子，抱一抱来，点上火。火烧过后，豆子黄色的外皮里带着潮气，吃起来香嫩香嫩的，很是好吃。麦子也一样，取黄里带绿的麦穗子，把干透的草架成个小火堆，上面放上折来的麦穗，点上火，不一会，香香的气息就会引诱着你的鼻子，用手在地上拾起烧得黑黑麦穗，双手合拢用力一揉，用嘴吹气把麦穗的外皮吹去，那就是可以解馋和充饥的美食。黄色的黄秧桃子，翠绿的李子，红的杨梅，酸甜的杏子都是秋季我们那个时代孩子解馋的果实。

一场大雨过后，太阳暖洋洋地照着大地。道场边，绿油油的油菜子长出嫩芽，把它扒回家，放在滚水里一煮，也是很好吃的菜芽子。松土的山脚里，名叫小灰笤的一种野菜，把它的嫩头掐回去，洗掉它身上灰白的粉底，放在锅里煮着你就可以闻到它的香气。山野里粉色的米汤花，像打白花一样把花折去，这种东西枝上没有长刺，折着没有白花费力气，把它放在清水里多漂几次，就成了不错的吃食。地里的红薯头、树头菜的叶子、玉米的嫩杠子等，都是我们那时的美食。