怕冷的女性冬天怎么吃

入冬以来，气温逐渐下降，特别是过了冬至，进入数九寒天，在日常生活中，周围的很多女性遇到冬天便天天喊冷，穿了很多衣服还冷的女性大有人在。冬天为什么有那么多的女性都怕冷呢?那么，女性在冬天除了加强运动，多穿衣服外，日常怎样吃才能保持正常体温呢?

具研究表明，一般贫血的女性都比较怕冷，耐寒性都较差，贫血的女性较健康的女性体温要低0.7℃,产热量也小于13%，抗寒能力和血液循环也较差，所以贫血的女性更怕冷。

如果怕冷的女性在日常饮食中有意识的增加摄入含铁量高的食物，其抵抗力明显增强，耐寒能力也相应提高，怕冷惧冷的症状也能得到很好的缓解。

因为铁是人体所必须的的微量元素，铁也是构成血红蛋白、细胞色素A的主要成分，人体如果缺铁，就会造成抵抗力下降，乏力、嗜睡，面黄肌瘦，并且造成女性面无光泽，皮肤无弹性。

铁广泛存在于我们日常所吃的食物中，但是，其吸收率和利用率相差较大。一般来说，动物性食物含量和吸收率均较高，所以动物肝脏、血、红肉、鱼类等，都是铁元素很好的来源。

在日常饮食中，女性更需要补充铁。因为女性在生育期和生理期都要丧失大量的铁元素，因此，在正常成人女性中，每天需摄入20毫克的铁才能满足其代谢和工作的需要，女性每日要比男性多摄入5毫克左右的铁才能满足所需。

那么，女性在日常饮食中怎样摄入铁呢?首先，要多吃含铁量高的食物，含铁量高的食物有：

苔菜：苔菜含铁量是所有食物中含铁量最高的一种食物，每100克干苔菜含铁283.7毫克，苔菜可以焖、炒、炖等多种吃法，具有很好的补铁作用。苔菜可以活血解毒，是很好是健康食品。

红蘑菇：蘑菇含铁量较高，每100克干红蘑菇中，含铁 235.1 毫克，红蘑菇是菌类中铁含量最高的食物，它可以促进白细胞的生长，提高抗寒能力。

黑木耳：常吃黑木耳有利于铁元素的吸收，每100克干木耳中，含铁97.4毫克，黑木耳能减少血液凝块，预防血栓等病的发生，黑木耳具有很好的活血作用，能够增加血液循环，促进人体对各种营养物质的吸收，增强机体免疫力。

桑葚干：桑葚又名桑果，桑葚干品是水果中的精品，含铁量丰富，被称为“补血果”，每100克含铁42.5毫克，如果经常用桑葚干煮粥吃，不但可以起到补血的作用，还有养颜的作用。现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、胡萝卜素、维生素、苹果酸、酒石酸，磷质等丰富的营养成份，并含有丰富的活性蛋白，常吃能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老、驻容养颜之功效。

动物血：动物血所含的血红蛋白很容易被人体吸收，所有的动物血都有很好的补血作用，动物血寒铁量很高，如在每100克鸭血中就含有35.7毫克的铁，鸡血也含有24.8毫克的铁，近年的研究表明鸡血对功能性子宫出血有一定疗效，动物血是女性补铁养血的良好食物。由于动物血中含有微量元素钴，不仅补血，对其他贫血病如恶性贫血也有一定的防治作用。

动物肝：动物肝中含铁量也很高，每100克猪胆肝含铁181.3毫克，肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。适量进食动物肝脏可使皮肤红润，所以常食动物肝脏有益于皮肤健康，容颜美丽。

桂圆肉：桂圆肉的营养素含量相当丰富，桂圆肉每100克含铁量3.9毫克，桂圆肉有滋阴补肾、养血安神、润肤美容等多种功效，桂圆肉作为治疗病后虚弱、贫血萎黄、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后血亏等都有很好的疗效。可用于贫血的食疗，用作煲汤、煮粥。但孕妇不可以食用，以防造成流产。

红枣：“一日食三枣，百岁不显老”。红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋补养颜的功效。红枣每100克含铁3.7~3.9毫克，还含有丰富的维生素C，可以促进铁离子的吸收。红枣能作为药用，早在《本草备要》中就有记述，它是药食两用的优良食材，现代医学研究也表明，红枣对过敏性紫癜、贫血等都有很好的疗效。

女性冬日不惧冷，日常饮食调理最重要。只有在日常饮食中有意识地补充含铁量高的食物和温性食物，在冬季里注意养阴，温补肾阳，补气活血，女性冬季怕冷的现象就能得到很好的改善。