青艾作文

家乡土肥地美，有一种叫青艾的植物长得特别好。我小时候，经常看到到祖母变戏法般把这种遍地疯长的野草变成各种可用可吃的东西。可惜，她老人家已经离开了我们。这些年，我再也没有闻到过青艾的芳香了。

祖母姓李，生在书香之家，有一个令我终生难忘的名字：慎仪。她嫁给祖父时才14岁，除了年轻时去了两次祖父当时供职的广西日报社之外，一生基本上是守在故土。就是这样一位普普通通的女性，把一个家打理得井井有条。

祖母对青艾情有独钟，并且运用得十分自如。那时的老家，一到夏天，蚊虫奇多。每到晚上，各家各户都想尽一切办法驱蚊。家境好一点的烧得起蚊香，穷一点的就只能熏艾草了。祖母熏艾草与别人不同。

她总是中午以后才去割艾草，然后剁成小段小段的，放在太阳底下晒成半生半干。傍晚熏蚊虫时，先用秕谷把晒过的艾草拌一下，放进熏蚊冲里，再在上面压一层刚割回来的青艾。这样，熏起蚊虫来，烟不大，又持久，效果相当好。夜晚，我伏在煤油灯下看书写作业，老祖母总是拿着一把大莆扇，在一旁扇着熏蚊冲，守着我，直到我睡觉。这幽幽的艾香，成了我永远的怀念。

我小时候身体很差，经常伤风感冒拉肚子。每次病了，祖母就到屋外摘一把青艾嫩叶，搓得烂烂的，再烧上一大盆热水，给我洗上一个“艾香澡”。用她的话说，青艾能祛除风邪，风邪一去，百病全无。她还经常晒一些老艾叶，做成“艾炷”，碰到家里或邻居有谁头热身冷的.，用“艾炷”一烧，病也就好得差不多了。

祖母最喜欢把艾叶做成糍粑。每到春天，当青艾刚长出第一茬嫩芽的时候，她老人家就开始忙碌着做青艾糍粑的事了。采回嫩艾芽后，用石臼摏成泥糊状。然后把水泡过的米用石磨磨成米浆。艾泥、米浆和匀，再加点艾草灰水，捏成一个个圆饼。最后像做馒头一样，放到蒸笼里蒸熟。糍粑上桌的时候，也是家里人最多的时候。家里的，隔壁的，大人小孩，围着饭桌，每人捧着一个糍粑，一边喊“好烫啊”，一边吹着、吃着手里那个软软的、滑滑的、青青的、扁扁的东西，小小的屋子飘逸着沁人心脾的艾香。岭南春天潮多湿重，吃上几个青艾糍粑，去除了湿气，人也精神许多。可惜，再没有机会吃到这种糍粑了。那馋人的艾香，只好留到梦里了。

祖母于19xx年夏天在老家病逝，享年81岁。她走的时候，正是青艾遍野的季节。出殡经过的道路两旁，长满着茂盛的青艾。下葬时，我特意在她老人家坟头放上一大抱青艾，愿这位一生喜欢青艾的老人，伴着艾香，直到永远。