母亲的煎饼和糊糊粥散文

有很多朋友问我，你最喜欢吃什么？想想我还是最喜欢吃母亲烙的煎饼和熬的糊糊粥。我是吃着母亲烙的煎饼，熬的糊糊粥长大的。对这些有着特殊的情感，母亲坐的小板凳和那精美的煎饼耙子，清晰的刻录着母亲养儿育女的辛酸之歌。

每当回忆起母亲烙的煎饼的味道，总会有那么一种温暖，总会有那么一种怀念。因为，那甜甜的煎饼里，有一种浓浓的爱的味道，那是世界上最甜美、最温暖，最值得我们留恋的味道。

童年的记忆中，母亲每天天不亮就起来，会花上很长的时间，精心的烙上我们最喜爱吃的煎饼。那时我会静静地守候在母亲身边，等着吃上香喷喷、热乎乎的煎饼。每天的清晨，母亲就会把一盆玉米面糊糊放在鏊子边上。先烧一会火，然后把鏊子擦干净，母亲用手推着面糊团，顺着鏊子边滚一圈，再向中间滚三两下，像是变魔术，一张很完整的煎饼就完成了。

烙煎饼是一个很艰辛的活，母亲总是汗流浃背，她的技术很高，火烧的好，煎饼摊的匀，揭的完整。但是，最渴望的还是用烙煎饼的'火灰焖熟的土豆和地瓜，皮都鼓出了很多泡泡。那地瓜，那土豆流着稠稠的蜜汁，散发着浓浓的香甜。虽没有鸡鸭鱼肉那么好吃，我们却能吃的津津有味，那时的日子虽然艰苦，但却很殷实。

记得每天早饭，母亲都会为我们做上一锅玉米面糊糊粥。每次熬粥时，母亲都精心的在粥里放上各种调料，站在那里耐心等待，看着那糊糊粥逐渐变浓、变稠。那味道，香飘四溢，如今想起妈妈熬的糊糊粥，浑身总是漾起一股温馨亲切的暖流，那种有着金子般的、黄灿灿的煎饼和糊糊粥，时至今日我仍在回味。

时间一晃多年过去了，现在想起那一碗粥，看似平常、简单，可是母亲付诸了多少真情、耐心与等候。怀揣着美好与期盼，把对我们的一份关爱，一点心意，点点融进水里，熬进粥里。当母亲把那热腾腾的粥端到桌子上时，那散发出的馨香，无论是感官，还是心灵，都充满了享受。舀起一小勺，清清爽爽的滋味，哗哗的溜下喉咙。那种特有的润滑滑、香浓浓、清爽爽的味道此生都让我难忘。

失去母亲以后，我更多的体会母爱所赋予的内涵。母爱没有惊天动地的语言，没有撼人心魄的故事，有的只是那柔和的细雨，那首动听的歌谣，润物静无声，悠远而绵长。就让我们多给父母一些关爱吧！从现在做起，让辛苦了一生的父母有个幸福的晚年，不要让自己留下遗憾。

现在，我依然钟情于母亲烙的煎饼，熬的糊糊粥，那是世界上任何美食都无法替代的食品。那一张张煎饼、那一碗碗糊糊粥，融入了母亲对孩子们太多的爱恋，太多的呵护。如今，篆刻在我们心中的是对母亲永远的怀念和感恩。母亲，我爱您！