记忆中的香椿散文

每到这个季节，总会想起小时候在老家，一放学就去掐香椿，回来奶奶给我们做香椿菜。有香椿的种种饭菜都好吃，比如面鱼，浆水面。有它做浇头饭就格外的香。

也记得这个时节，我家门前的香椿发芽了（可能全村就我家门前的香椿树最多，因为爸爸特爱吃），贵德叔天天都来串门，话题少不了“三娘，香椿好了，我给咱上树去摘”。奶奶一听就急：“芳芳爸爸还没有回来，等他回来再摘。”贵德叔就蔫蔫地回家了。可他还是天天来，一看见我爸回家了，就赶紧全副武装上树，那动作真是敏捷，那么高的树，他转眼功夫就爬上去了，贵德叔在树上喊两声，大爸四叔四奶等都来围观。我们就在下面仰着头，眼巴巴等着，可贵德叔一边摘一边吃，故意馋我们。这时，大妈就开骂了，贵德叔就坏坏地笑，摘下的香椿，邻居各家都有份。那时妈妈就开始烫香椿，有时直接凉拌，有时炒鸡蛋，有时拌豆腐（这些都是儿时的美味），这时候，我就不离开妈妈，在她身边缠着，妈妈很了解我的那份小心思，就会给我一口，吃到嘴里转身就给妹妹们炫耀。结果，妈妈的饭菜还没做好，大半已经被她的小馋猫们吃掉了。这个情景，年年都会出现在我的脑海。现在年年也吃野菜，可是少了老家的那种味道，怎么吃都不香。回忆里的味道，因着老家的缘故，就格外的让人回味。

每当做饭时，我就想把饭菜做好，尽量变着花样，把我的臭宝的味蕾调动起来。等他长大离开我，独自开始自己的`人生时，回忆里满满的都是妈妈的爱。而我永远都和我的臭宝不会分开。记得有人说，人的饮食习惯，其实都是从童年到少年这段时期形成的。这也就不奇怪，为什么每个人都怀念妈妈的饭菜了。昨天亲戚给的野菜，今晚边做菜突然就想起了这些往事。

那时我还是个孩子，奶奶健在，爸爸、妈妈、贵德叔都正当年。那棵香椿树现在长得高大无比，无人再能爬上去……而我对香椿的回忆，也就停留在那时那月……