旅途茶趣散文随笔

茶圣陆羽说：“茶者，南方之嘉木也。”中国茶文化博大精深，千百年来片片香茗所蕴含的无限韵味不知倾倒了多少人。以一个北方人，按说与这“南方嘉木”似乎不会有多少缘分。然而我这个人兴趣广泛，茶文化情结似乎与生俱来，总想近距离地接触这种神奇的植物，以满足自己的好奇心。也是老天有眼，近20多年来，让我一次又一次地获得了这样的难得机会。

我与名茶的初次邂逅是在22年前的皖南，新茶刚刚上市时节。

那是改革开放初始第五年的初春，我参加中国记协组织的全国18省市淮北农村新貌采访团，结束了在淮北蚌埠、阜阳农村为期一周的采访，又应安徽省记协之邀到黄山旅游。

从淮北到皖南，大家风雨兼程，在汽车上颠簸了整整两天，到达黄山温泉宾馆时已是第二天黄昏时分。当我和同伴参加完省记协的丰盛晚宴，带着满身疲惫和古井贡酒的微醺推开房门，一股淡淡的幽香扑面而来，橱柜上两杯新沏的热茶正冒着腾腾的热气。打开杯盖儿，香气更加馥郁。精致的白瓷杯中，汤色淡绿微黄，澄澈明亮。入口鲜浓醇厚，回味甘甜。金黄的茶条上布满白毫，如一根根纤细的雀舌直立在杯底，整体呈象牙黄色，叶底嫩黄，匀亮成朵。

“哇，这是著名的黄山毛峰啊！”我看着茶袋上的文字，情不自禁地喊起来。“素磁雪色缥末香，何似诸仙琼蕊浆。一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。再饮清我神，忽如飞雨洒清尘。”细细品啜，渐觉身轻体爽，真有飘飘欲仙之感。

“饮中国名酒古井贡，喝中国名茶黄山毛峰，洗中国名泉朱砂温泉，明天再去登中国名山黄山，这真是神仙过的日子啊！”我和同伴谈笑着，洗罢澡很快入眠。这是到安徽十天来睡得最美的一个晚上。

以奇松、怪石、云海、瀑布而著称的黄山，终年云雾缭绕，溪涧纵横滋润，适宜茶树生长，产茶历史悠久，早在1500多年前的北宋年间就有关于产茶的记载。明朝茶叶生产趋于兴盛，黄山云雾茶已经闻名遐迩。脱胎于云雾茶的绿茶精品黄山毛峰，问世于清光绪年间，迄今也已超过百年，解放以后一直位列全国十大名茶。

第二天醒来意犹未尽，想到要办的第一件事，就是买点儿黄山毛峰带回家。然而，这并没有想象的那么容易。进山要起大早，在宾馆买茶是来不及了。我们走了近半个小时到达进山第一站慈光阁，买票准备进山，团队稍事休息。见阁前一字排开的食品饮料摊中有一个卖茶的，便走过去搭讪。摊主是位中年妇女，她头戴花帕，腰扎黑色镶花边小围裙，一副典型的皖南农妇打扮。此时她正拿着保温瓶往放好了茶叶的杯里注水。碧绿的茶条在透明的玻璃杯中翻腾舒展，香气四溢。黄绿色的茶汤在朝阳的映照下，显得更加澄澈可人。

“是黄山毛峰吗？”我问。

“不是。这是黄山云雾茶。在登山的路上不可能有黄山毛峰卖的'。”她还告诉我，就是这云雾茶，也是只卖茶水不卖茶叶的。

我有些失望，但并不死心。然而，从慈光阁到玉屏楼一天的路程，经过半山寺、龙蟠坡、蓬莱三岛、迎客松和天都峰等景点，果然都和慈光阁一样，一律只卖茶水不卖茶叶。

第二天上午游罢飞来石，来到附近的一个茶水点，我抱着试一试的心情问道：“你们这里也是只卖茶水不卖茶叶吗？”

摊主也是一个中年农妇，她笑眯眯地对我说道：“真是巧了。茶叶我这里不卖，可是你看，卖茶叶的来了。”

我顺着她手指的方向看去，只见从前面山谷的溪水边，有三个姑娘臂挽竹篮，正穿过一片天女花丛，笑吟吟地向我们这边走过来。她们穿着印有“黄山茶场”字样的天蓝色工服，外面系着紫红色镶花边小围裙，盛开的天女花像一群白色的蝴蝶在她们身边飞舞。

没等她们走到跟前，游客们已经围了过去。等轮到我时，姑娘们的竹篮里只剩下最后一包黄山云雾茶。

“你们茶场在哪里，我能不能去那里买些黄山毛峰？”我拿着最后一包云雾茶，心有不甘地问。

“在那边。”一个面色微黑的姑娘回头往她们刚来的方向指了指，又有点儿抱歉地笑了笑：“别说你们去不了，就是去了也买不到茶的。”

她说，茶场几年前开始推行定额承包责任制，大家伙儿心里有了底，劲头儿一年比一年足，茶叶产量年年涨，还是供不应求。两年前，茶场的拳头产品黄山毛峰在国家评比中再次蝉联“中国十大名茶”，其身价自然水涨船高，更加金贵。这几年在黄山上，别说高档的黄山毛峰根本买不到，就是这质优价廉的大众化品牌黄山云雾茶也经常断档。

我手里紧攥那最后的云雾茶，目送着姑娘们涉过小溪，渐渐消失在如画的天女花树林里。花树林的后方，是缠绕着白色云雾的黛色山峦，一座接着一座，一直涌向天际。蓦地，我想起贾岛的两句诗：“只在此山中，云深不知处。”