又是一年麦杏黄散文

麦儿黄，杏儿甜，等五月骄阳下的麦浪如黄河一样翻滚时，老家的麦黄杏也就进入了成熟的季节。喜欢杏，不仅因为它味美可口，也因为杏第一个敲响了春天的交响乐，它的美好和激情不仅代表了春的始发，也用它的旺盛生命力伴随着我们的生命历程，那种快乐如杏儿般酸甜的汁液渗透在你我的成长岁月里，在恰当的时机发酵，然后酝酿出甘甜醇厚的回忆。

记得小时候，村里有棵大杏树，就是最晚熟的品种“鸽子杏”，可能当时嫁接这个技术还没有发展，所以结出的果实又小又酸，树杆有一搂多粗，枝干低且枝叶繁茂，浓荫如盖，五月骄阳似火，但树上树下都凉爽舒适，我们就经常在树下踢宝玩游戏，在树上攀爬打秋千，爬树最费裤裆和肚皮，所以挨打是免不了的，但还是照爬不误，把粗糙的树皮都磨得光滑无鳞了，每到开花季节，就盼着它早早结果，然后又不等它成熟，又被淘气的我们摘下品尝，其实当时它并不好吃，咬一口能酸到牙软，让你连豆腐都咬不动，可是孩子淘气的、迫不及待的本性还是没有阻挡住伸出的小手，所以想吃到成熟的杏那是不可能的，早被我们“辣手摧花”啦，也不知道当时因为什么这样淘气捣蛋，只知道那种快乐和酣畅长大后再也没有体会过。

在老家，只要院子里有空闲的地方，就会栽下各种各样的果树，苹果树、梨树，山楂树、杏树，尤其以杏树最多，因为杏树寿命最长，慢慢看着它们随着自己的脚步由小到大，由开花到结果，除草、施肥、捉虫，像自己的孩子一样一天一个样，所以到了果实成熟的季节，觉得那种收获喜悦无与伦比，那种满足不是语言所能描述的。

娘家不大的院子就栽了两棵果树，一棵厨房门口的山楂树，一棵西厢房门口的杏树。每年从春到秋，先是杏花满枝头，满院飘香，不等花落完就会结出粒粒果实，山楂花这时也绽出了花蕾，紧接着又香飘满院，等到秋天，又是红果累累，犹如颗颗玛瑙一样高挂枝头，所以这些果树不仅为小小的庭院遮住了烈日，也让我们收获了满满的幸福。

西厢房前面的`杏树已经有十几年了，记得那是初春时节，它来时只有拇指粗细，是娘从亲戚家移植回来的，为了让它成活把它的侧枝都剪掉了，显得光秃秃的，当时栽在池子里犹自摇摇晃晃的，一浇水都能看到它东倒西歪，天气乍暖还寒，一直担心它会不会活下来，结果不久时间，在它光秃秃的枝丫上似乎长出了几个红红的凸起，娘说，那就是花朵，说明杏树活了，看着那些红点点，不禁感叹生命的坚强，因为老人都说“人挪活，树挪死”，咱没有给它打营养液，也没有格外照顾它，所以一直担心来着。

杏树在嫁接以前也能开花结果，“桃三杏四梨五年”，只要杏树长够四年就能结果，只是结出的果实小，酸，必须找个品种杏树的枝条嫁接到身上，才能结出又大又酸又甜的果实，是不是很有趣？反正我觉得有趣，让我不由得想起人类的嫁娶标准，矮个的想要娶个高挑的，黑不溜秋的想要嫁个白皙皙的，这难道不是人类本能的“嫁接”？看来改良品种还是有道理的，经过人类千百年的智慧结晶，总结出万物都有自己的生长规律。春天万物生发生命力最强，就适宜移植，而嫁接时一般都是杏树移栽成活后的第二年惊蛰，因为“惊蛰过后，万物复苏”，所以这个时候嫁接成活率最高。

我家的这棵杏树就是第二年惊蛰嫁接的，生长了一年，它已经稳稳当当地开枝散叶，所以娘检测它符合标准，准备给它嫁接改造，去邻居家找了三个品种的杏果，“金刚圈”，“麦黄杏”，外加一种“金太阳”，都是娘早就寻摸好的品种，想着它们成熟期不同，口味不同，到时候就能在不同的时间段里吃到各种口味的杏果。

嫁接后，娘为了给它保温，用塑料薄膜包裹，再用活好的红泥糊住嫁接处，遗憾的是不管娘怎样伺候它，嫁接后的杏树最终只有“麦黄杏”成活，其他两种品种在那年倒春寒的肆虐下“壮烈牺牲”，“优胜劣汰”这个词再次在这棵杏树上上演，其实麦黄杏挺不错的，是杏里最早成熟的品种，每年五月麦子发黄时就成熟了。

可以想象那郁郁葱葱的绿枝条上犹如结满了黄色珍珠一样的杏果，金黄金黄的杏果在初夏逗引着我们的视觉和味蕾，它们顽皮的藏在树叶底下，忽隐忽现，如顽皮的孩子这里露一头，那里冒一脚，这几天满院一定飘荡着酸甜的味道，一嗅之下令你口舌生津垂涎三尺。在炙热的田地里劳作了一天，坐在树下乘凉，随手摘下一颗杏，咬一口，甘甜爽口的汁液顺着干渴的喉咙滑下，那种畅意能把一天的疲劳驱散，肯定比王母娘娘的蟠桃都美味，保证纯粹绿色、天然无污染。

每年这个时候，路上的麦田里一片金黄，辛苦的劳作已经到了丰收的季节，也就意味着麦黄杏的成熟，被杏儿勾起的馋虫再次吸引着回老家的步伐，走到院门口，一股淡淡的杏香萦绕在空气中，甜丝丝的，酸溜溜的，又滑嫩嫩的，还没有看到麦黄杏，只嗅了味道就觉得两腮帮子冒出了口水。想着家里的杏树虽然没有叶绍翁老人家的“满园春色关不住，一支红杏出墙来”的意境，可也有着“梅子金黄杏子肥，麦花雪白菜花稀”的美好。

没想到推开院门，却看到落了一地的麦黄杏，看着那惨烈的现状，后悔没有早点回来看看它，可惜了了，犹如到手的宝贝突然失手打碎了的感觉。原来杏本身的瓜熟蒂落，加上昨夜的一场大风，大地倒比我们提前收获了成熟的果实，落在地上的成熟麦黄杏，大多数都摔得呲牙咧嘴、面目全非，有的还露出里面褐色的杏核，酸甜的杏味就从那些呲牙咧嘴的缝隙里毫无阻挡地飘出来，散发着更浓郁的味道，它迎面扑进我的鼻端，钻入我的毛孔，大自然的摧残丝毫没有影响它的从容和恬淡，依然牢牢地把我沉浸在它的世界。

看着满地的落果，心疼地捡起一个又大又圆的麦黄杏，只见它黄色里带着点点红晕，从里到外仿佛散发着莹润的光泽，摔到地上的一面已经发软，并没有影响它成熟的风韵、诱人的风情，一拘两半，吹了吹上面的灰尘，来不及清洗就放到了嘴里，轻轻一嚼，一股甘甜爽口的汁液与舌尖亲密接触，那一刻味蕾为它全部绽放，酸甜如初恋般的享受，如同在干渴的沙漠喝到了纯净的泉水，说不出的舒爽惬意。

抬头可见“叶子青青杏子垂”，一片浓郁的绿叶中，麦黄杏在微风里轻轻游晃，一排排杏果如调皮的孩子抓着枝条荡秋千，记得娘说过“桃南杏北”，别看南面经常见太阳倒是成熟的早，但杏在北面却长得最大最甜，我一看还真是，南面枝条见光生长迅速，枝条竖直繁茂，反而杏果少，北面平着生长的枝条反而杏果大而圆，只是颜色还没有发出那种诱人的色彩，看来“失之东隅，收之桑榆”，生命都是公平的，你在这里失去就会在那里得到。

不是说“把一份快乐幸福分享出去就能收获更多的快乐幸福”嘛，所以每年把成熟的杏摘下来送给那些没有杏树的邻居和朋友，也是一种快乐分享，看着他们高兴的笑脸，由衷的感谢，果然觉得喜悦和幸福成几何倍数增长。

不能暴敛天物，把跌落在地上的麦黄杏也一一捡起来，剥肉留核，要知道杏仁可是不错的中药，止咳、润肺，还可以榨油，而且营养丰富，什么这个杏仁露那个杏仁饼都是利用了杏仁的营养和口味，制成老少皆宜的食品。

杏不仅是大家喜欢的水果，含有丰富的营养和多种维生素，还可制成杏脯，杏酱等。而且杏树浑身是宝，杏木质地坚硬，是做家具的好材料，尤其是制作擀面板，我家那块使用了三十多年的面板就是杏木，经过上万次的刀切擀捶，到现在依然坚不可摧，而且杏树枝条可作燃料，杏叶可做饲料，看看，从头到脚哪样儿都不浪费，这样浑身是宝的东西怪不得大家都喜欢栽种。

娘随我们一起生活后，老家就没人住了，但这棵杏树依然坚守在院子里，依然用丰硕的果实满足我们的口腹之欲，没有人管理它的生命，它不抱怨，没有人欣赏它的花开，它不抱怨，没有人感谢它的存在，它不抱怨。娘惦记亲手栽下的杏儿，时常念叨它该开花了，该结果了，这是娘对生命的牵挂和尊重，因此我也时常回去，浇浇水，打打药，看看花，望望它。