二十四节气的习俗有哪些？

习俗真的很多，著名的有

冬至饺子夏至面

夏至日是我国最早的节日，清代之前的'夏至日全国避暑放假一天，回家与亲人团聚畅饮。如今在我国不同地区夏至有不同习俗。比如在中国西北地区如陕西，夏至食粽，而在南方，此日秤人以验肥瘦。农家擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉，祭祖后食用或赠送亲友。在某些地区，夏至多有未成年的外甥和外甥女到娘家吃饭的习俗。舅家必备苋菜和葫芦做菜，俗话说吃了苋菜，不会发痧，吃了葫芦，腿里就有力气。

“冬至饺子夏至面”，好吃的北京人在夏至这天讲究吃面。按照老北京的风俗习惯，每年一到夏至节气就可以大吃生菜、凉面了，因为这个时候气候炎热，吃些生冷之物可以降火开胃，又不至于因寒凉而损害健康。而冬至这天，吃饺子和馄饨的习俗寓意破阴释阳，表达冬至的新旧交接宇宙混沌状态，更意味亲自开辟世界;吃饺子俗称“安耳朵”，民间认为冬至不吃饺子会冻掉耳朵。

冬至为进九之始。古人认为到了冬至白昼一天比一天长，阳气上升，是个吉日。因此值得庆贺。唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。