当鸡蛋遇上白醋优秀观察日记（精选39篇）

不知不觉中一天又要结束了，一定会有值得记录的想法吧，不如趁现在好好写一篇日记。那么你真的懂得怎么写日记吗？以下是小编整理的当鸡蛋遇上白醋优秀观察日记，欢迎大家分享。

当鸡蛋遇上白醋优秀观察日记 1

20xx年10月20日星期四晴

听说，鸡蛋泡在白醋里会变软也会变透明，真的会这样吗？我决定亲自动手做做看。

一回到家，我迫不及待地打开冰箱，小心翼翼地拿出鸡蛋，轻手轻脚地放在了一个透明的杯中，慢慢地倒上醋。咦，鸡蛋立马被成千上万的小泡泡包围住了，一点点地漂了起来，晃晃悠悠的，一沉一浮，就像一个喝醉的酒鬼。大约一分钟后，鸡蛋慢慢探出头来，露出了指甲盖大小的一个小尖尖。

20xx年10月21日星期五晴

它到底变成什么样子呢？第二天一起床，我还没洗脸，就跑去看鸡蛋。它仍然漂浮着，但上面还漂着一层褐色的膜，这是蛋壳吗？我仔细一看，蛋壳还在啊！我用筷子轻轻一碰，蛋壳表面划出了一道道划痕，露出了里面的蛋白。我用筷子继续在蛋壳表面划着，蛋白露出的更多了，鸡蛋成了一张大花脸。白醋也变得浑浊，我给它换了一次醋。

20xx年10月22日星期六晴

今天，鸡蛋给我们表演了变身术，硬硬的'外壳都变成了细小的碎沫，小泡泡也小了，鸡蛋变透明了，像个晶莹剔透的琥珀，又像个水气球。我用手轻轻一压，它一蹦一跳像调皮的水晶宝宝，又像在跳水上芭蕾，时而跃出水面，时而沉入水底。

20xx年10月23日星期日晴

我把鸡蛋从醋里捞出来，小心地捧在手心，生怕把它弄破了。我仔细地观察，鸡蛋变得又薄又透明，仿佛吹涨的气球，吹弹可破。我们隐隐约约还能看见里面的蛋黄呢。我问妈妈：“为什么鸡蛋壳会变的晶莹剔透？”妈妈说：“生蛋壳中含有碳酸钙，它与醋酸反应生成可溶性的醋酸钙，并产生二氧化碳气体。”原来蛋壳周围那成千上万的小泡泡就是二氧化碳气体。我还知道白醋泡鸡蛋不但可以治咳嗽，而且还能美容呢！

当鸡蛋遇上白醋优秀观察日记 2

我在一本书上看到，尸体在强酸溶液中泡一会儿就会消失殆尽。我很好奇，想做个实验看看醋为啥这么厉害。

我下楼买了白醋和鸡蛋，每个鸡蛋上都印有井冈山三个小红字，妈妈说这是土鸡蛋。回到家，我找出一个玻璃杯，倒了半杯白醋，放进去一个鸡蛋。我感觉自己像个实验员。

我开始计时，半个小时过去了，我看到鸡蛋上面有层气泡，就像可乐里面的气泡一样。我知道那是酸腐蚀鸡蛋壳制造的二氧化碳气体。景山岗三个字微微脱落。我想实验还没结束，于是又计时半小时。

时间很快到了，我兴奋地来到杯子前面去观察。这时候字印脱落得很明显了，红红的字在醋中漂浮着。鸡蛋壳最外面一层褐色的皮快脱落了。鸡蛋看上去干净多了，也好看多了，显得很白。我认为表皮还没有完全脱落，还得继续观察，于是我又开始计时半小时。

果然，等我再去看的`时候，只见表皮完全脱落了。我把鸡蛋拿出来一看，表面有些粗糙，上面有些小坑，这是被腐蚀的痕迹。

实验这就算做完了吗？我很好奇，最终会怎么样，就上网去查，百度给出的答案是七天以后鸡蛋壳会完全消失。我很想看看没了鸡蛋壳的鸡蛋会是什么样。继续等待吧！

当鸡蛋遇上白醋优秀观察日记 3

下午快放学的时候，老师让我们回家用白醋泡鸡蛋。我一放学就奔上电动车，怀着一颗激动的心，高高兴兴的回到家。

我按照老师的要求，买了一包白醋，然后跑回家，从冰箱里拿出一个鸡蛋放在碗里，我用剪刀在白醋袋上剪了个小口子，使劲的往里挤白醋。白醋挤完了，我也大功告成了。之后，我只要等着有些变化就行了。

我认真的盯着鸡蛋过了几分钟之后，我便开始失望了。正当我走时，忽然发现鸡蛋皮上有一套白色的小泡泡，这便让我非常吃惊。起初我还认为有了泡泡，就会有更奇特的变化，可是它未能像我想象的那样。

过了好几分钟，鸡蛋一根毫毛都未变化过，我暗自嘀咕：唉！真是的！浪费了我那么多的时间，要不是我有好奇心，早就不泡了。

我站起来，拿过碗，轻轻的`抓住鸡蛋。正想把醋倒掉时候，我感觉自己好像抓住了一个软软的东西。当我看时，却惊呆了。原本鸡蛋是硬硬的现在却变成了软软的，仿佛在手里拿着的是馒头。我既兴奋又开心，我要把它掰开，看看还有什么神奇的特点。

我轻轻的搓着鸡蛋皮，觉得手里很舒服。不到几分钟，整个鸡蛋就己经被我扒的干干净净。我看着鸡蛋，高兴的不得了。“哈哈我有个新发现啦！”

当鸡蛋遇上白醋优秀观察日记 4

惊喜是科学的种子，种到我心里，生根发芽，长成一株大树，上面结了许多果子。其中有一个就是那白醋泡鸡蛋。

那天我拿了爸爸平时喝酒的大白杯，在里面灌了三分之二杯的白醋，再小心翼翼地把鸡蛋放进去。鸡蛋很快沉到了杯底，浸没在白醋里。霎时鸡蛋四周附满了一个个小泡泡，随着泡泡越来越多，越来越密，鸡蛋慢慢地被泡泡托了起来，一点一点地浮上了水面。同时，有些泡泡离开蛋壳，一串串地向上冒，最终聚集在杯壁旁。大约过了半小时，我按捺不住好奇的心，用手指去戳了一下蛋壳，像似洗澡一样搓下一块褐色的“污泥”，被摸过的.地方变得白苍苍了，但鸡蛋还是硬硬的。“咋还不软呢？”我开始着急起来了。这时爸爸说：“做科学试验要有耐心，估计明后天才会软呢！”第二天，我心想鸡蛋会变成咋样了呢？粗看一下，好像没有变化，心里有点小失落。我心有不甘，轻轻地点了一下，蛋壳就凹进去了。我兴奋地大叫起来：”鸡蛋变软啦！”我想把鸡蛋拿出来看看，提到一半时，蛋黄和蛋清就从里面溜出来了。这时的蛋壳就像气球皮一样软。

通过这个实验，我明白了强酸制弱酸的科学小知识。我暗暗下决心要好好学习，长大去探索更多的科学奥秘。

当鸡蛋遇上白醋优秀观察日记 5

星期五沈老师给我们布置了一个又神秘又奇特的任务——白醋泡鸡蛋。听说用白醋泡鸡蛋会让蛋壳融化。我心想：平常剥鸡蛋壳好慢呀。鸡蛋壳融化了，我就不用费力的剥蛋壳就能吃到可口的鸡蛋了。耳听为虚，眼见为实，我就来做这个实验吧！

上午八点，我先准备一个透明的杯子，一些酸酸的白醋和一个饱满的'鸡蛋。万事俱备，我就开始实验了。我先把鸡蛋放在杯子里。再把白醋倒在杯子里淹没鸡蛋，简单的实验准备就做好了，我就可以等待着鸡蛋壳化掉了！我紧紧地盯着杯子，几分钟之后，发现鸡蛋旁边出现了许多细细密密的气泡，就跟爸爸喝的可乐里的气泡一模一样。难道鸡蛋软化了吗？我赶紧拿了一个筷子戳戳看，哎呀，原来没有融化，外壳还是这么硬呀。“哎呀，鸡蛋是要泡多久才能软化呢？”我焦急地等待着。

晚上八点，我又盯着杯子观察，只见鸡蛋壳外面的小气泡越来越多，白醋上还有漂浮物。我就用手摸了摸鸡蛋，好软啊，很有弹性，摸起来就像摸小弟弟的脸一样软滑。实在是太神奇了。这是什么原因呢？爸爸告诉我，原来是鸡蛋的外壳和醋产生了化学反应，过两天之后还会有其他的变化。那我就静静地等待着吧。

当鸡蛋遇上白醋优秀观察日记 6

我在一本书中看到过一个好玩的实验，叫“白醋泡鸡蛋”，听说泡完的鸡蛋壳会变软。不过有句话叫∶耳听为虚眼见为实，所以我想通过实验来探索。

我准备了一些白醋、一个纸杯和一个生鸡蛋。首先，我小心地把白醋倒入纸杯中，顿时，一股酸味扑面而来，熏的我连打了好几个喷嚏。然后，我慢慢的把鸡蛋放入加了白醋的纸杯中，为了更好地达到实验效果，所以我在纸杯上盖上了一层保鲜膜，让它在白醋中好好的.“泡一次澡”。

转眼间，已经过去了二十四小时，我非常激动，因为实验结果马上就要揭晓了。

我轻轻揭开保鲜膜，发现鸡蛋上有许多汽泡，我把鸡蛋拿起，咦？鸡蛋壳真的变得好软，但是为什么变得那么软呢？妈妈告诉我：“那是因为鸡蛋壳里含有碳酸钙，而白醋里有醋酸，两者结合就会产生化学反应，所以鸡蛋壳就会变软了。”

这次实验让我体验到了动手的快乐，揭秘结果的快乐和理解其中道理的心情，从此我爱上了实验！

当鸡蛋遇上白醋优秀观察日记 7

我要做一个实验。实验的名字叫白醋泡鸡蛋，需要准备四个鸡蛋四个杯子和一瓶白醋。有了这些就可以开始了，我先把鸡蛋放入杯子里，再倒入白醋泡两小时12分钟，鸡蛋就像在瓶底潜水一样，还没有到时间弟弟就想碰一碰了，我想：“真是个急性子!”幸好爸爸说：“弟弟等等不要碰!”弟弟才没有碰。时间到了，我要开始剥鸡蛋皮了，我轻轻地敲一敲，小心翼翼地拨开蛋壳想：“一定要小心，可不要剥破了破了!”可一不小心，还是破了。实验要让膜完整，于是我又拿着第二个来试，我又轻轻地敲一下，更小心地剥壳，可是手一不小心碰了一下膜，像小刀割破了手一样，他又破了，我开始担心的想：“我会成功吗?”我只有四个鸡蛋，接下来要小心了，我要开始剥第三个鸡蛋了，剥着剥着手一抖，蛋像跳水一样，掉了下去，“啪啦”一声破了。哎呀!我真是粗心啊!只有最后一个了，能成功吗?如果失败了，该要怎么办呢?是不是要再做一次实验呢?最后一个还是不小心破掉了，实验失败了!真让人失望!

“能不能再做一次啊?”我问。“不行，因为现在已经很晚了，已经来不及了，要做的话明天有空再做。”妈妈回答。

最后爸爸说这四个鸡蛋正好吵起来吃，奶奶就把蛋炒起来一起吃掉了，这一次失败的.原因是蛋的膜很薄，我也很不小心!下次我应该小心点，细心一点才好!

我的这一次实验以失败告终，这真是太让我失望了!下次有时间我一定还会再做一次的!

当鸡蛋遇上白醋优秀观察日记 8

今天，我们来做白醋泡鸡蛋的实验。要准备的材料有：一个杯子、一个盘子、一个鸡蛋、一瓶白醋。

我请来了松鼠宝宝、弟弟做观众。先把白醋倒进杯子里，再慢慢地把鸡蛋放下去。可是白醋像个调皮的宝宝老是溢出去，鸡蛋就慢慢地沉下去睡大觉了。过了几个小时，一个泡泡、两个泡泡接二连三地浮了起来像啤酒一样，鸡蛋宝宝也跟着凑热闹，浮到最上面想看看外面的世界。弟弟时不时地去戳它，就像玩弄一个小球。

接着24小时过去了，我们把鸡蛋和白醋倒进盘子里。然后我们准备剥鸡蛋壳，我一摸，鸡蛋壳怎么像软软的海绵呢？可是，没泡的鸡蛋壳明明是硬的呀！难道是因为被白醋泡的吗？我又碰了碰鸡蛋壳，没弄两下鸡蛋壳就碎了，我就顺便把那软软的壳给剥了。一看，它像晶莹剔透的弹跳球，里面裹着一个小娃娃，由蛋黄和蛋清组成。松鼠宝宝一直呼喊着，似乎在说：“成功了，成功了！”我拿起这个鸡蛋做的.弹跳球，像爸爸扣篮一样甩到了盘子里，结果没两下它就爆炸了，蛋黄和蛋清就像装上了翅膀一样废了出去，弄得满地都是。

我在想它是怎么形成一个球的呢？就在这时，我看到了一层薄薄的膜，就像一层面纱遮住了小娃娃红彤彤的脸盘，我想这就是奥秘吧！我咨询爸爸之后，知道了其中的原理：鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，白醋含有醋酸，会产生二氧化碳气体，所以会使鸡蛋上浮。碳酸钙溶解在醋里，鸡蛋壳就会越变越薄，直到全部没有。这是一种化学反应。

这个实验课真有趣！

当鸡蛋遇上白醋优秀观察日记 9

前几天，我做了一个小实验——白醋泡鸡蛋。我首先把白醋倒进一个玻璃杯里，然后把一个红皮鸡蛋放了进去。“扑通”一声，鸡蛋像一个游泳健将跃入白醋中，立刻又浮出水面。过了一会儿，鸡蛋的外壳上生出许多细小的白色气泡，气泡越来越多，越变越大，鸡蛋好像穿上了一件珍珠衫。又过了一会儿，它身上的气泡像断了线的珍珠往上飘。

这可真奇妙！ 第二天，我看到玻璃杯里的'白醋上面漂浮着一层褐色的泡沫。鸡蛋像个贪吃的小孩儿，挺着圆滚滚的肚子浮在水面上。红褐色的外衣变成了粉褐色，外面依然裹着“珍珠衫”。我轻轻地碰了一下它的外壳，粉褐色的外壳居然剥落了，露出里面白色的壳。我用手指将它往下一摁，它就像个顽皮的小孩儿，沉到了水底。过了一会儿，它又慢慢地浮了上来。这可真有趣呀！ 第三天，褐色的泡沫颜色更深了。鸡蛋就像个充满气的气球，静静地浮在水面上。它外面裹着的“珍珠衫”不见了，只剩下白色的“衬衫”。这“衬衫”好像一层防护膜，保护着鸡蛋。我小心翼翼地碰了一下鸡蛋，它竟然在杯子里跳起摇摆舞来，而且显得很有弹性。这可真奇怪！鸡蛋为什么会发生这样的变化呢？妈妈告诉我：“鸡蛋的外壳里含有碳酸钙，它和醋里的醋酸发生化学反应，产生了二氧化碳，所以蛋壳的表面会产生大量的气泡。蛋壳里的碳酸钙渐渐被醋酸溶解，硬硬的蛋壳就消失了。”我恍然大悟：原来生活中处处有科学呀！

当鸡蛋遇上白醋优秀观察日记 10

前几天早上，我把两只鸡蛋放在两只碗里，倒了些醋，一杯多，一杯少。第一天过去了，鸡蛋外壳稍微有点可以抹掉了，露出白色的一层，真快呀！才这么一天鸡蛋就脱衣服了。第二天，抹鸡蛋皮时有一些细小的，硬硬的小颗粒，而且鸡蛋变得软软的`了。醋就像美容剂把原来硬梆梆的脸蛋变得更有弹性了，像个弹力球。第三天，鸡蛋更软了，似乎这个弹力球漏气了，我一抹，白色的蛋白全露出来了。醋少了好些，大概被蛋宝宝喝了吧！

我猜测道。第四天晚上。我兴冲冲地来到厨房，刚一凑近碗。“好大的醋味呀！”我喊道。我捏着鼻子抓了一下鸡蛋，顿时，蛋黄“啪————”的一下爆了，溅到了我的脸上。我不管三七二十一，坐在地上大哭，还一边念叨：“鸡蛋碎了，再泡也来不及了，作业完不成了。”妈妈过来安慰我：“你不是还有一个嘛！”我听了破涕为笑，赶紧去看醋少的一只。幸好，幸好，蛋宝宝还安然地睡觉呢！我又在鸡蛋上倒了点醋，安心地去睡了我上网查了资料，原因为醋里含有大量的“酸”物质，“酸”具有腐蚀作用，所以鸡蛋壳变软了，这就是鸡蛋里的钙和米醋里的酸两者在一起所产生的化学反应。有机会我还要泡。

当鸡蛋遇上白醋优秀观察日记 11

我把白醋倒进容器里，再把生鸡蛋放进白醋里，鸡蛋壳上忽然充满了气泡，气泡浮出水面像可乐中的气泡一样。我用手摸鸡蛋是硬的很光滑。三分钟过后不再向上冒很多泡泡了，蛋壳上长满了气泡，像一层绒毛。十分钟后我又拿出来摸，鸡蛋壳上有一层膜。

第二天，鸡蛋似乎有点透明，隐约看见蛋黄往上浮，鸡蛋周围飘着一圈气泡，像土星一样的带着光环。白醋的气泡里有许多深色的絮状物。

第三天，鸡蛋壳上没有长气泡了，也没有气泡浮出水面。能清楚看见蛋黄而且蛋黄向上。我把鸡蛋拿出来，摸了摸，鸡蛋壳变软了，变大了。感觉像剥了壳的熟鸡蛋。鸡蛋颜色变白了，而且透明。周围漂着许多深色的絮状物，难道这些是鸡蛋原来的蛋壳儿？太神奇了！

第四天，我把鸡蛋拿出来仔细观察，发现鸡蛋有弹性，可以看见蛋黄和蛋清都是液体，它可以流动，像一个盒子装了水一样。我又拿了一个最大的`生鸡蛋一比，真的变大了。

鸡蛋壳没了？不！鸡蛋壳和白醋发生了化学反应，变成了二氧化碳和其它物质了。我可是一位科学家！

碳酸钙与醋酸发生化学反应，产生二氧化碳的气体。

当鸡蛋遇上白醋优秀观察日记 12

今天，老师给我们布置了一个任务做个小实验，我打算观察醋泡鸡蛋，回到家我就迫不及待地去做实验。

我准备好了一瓶醋，又拿了一个空罐头瓶和一个生鸡蛋，实验就这么开始了。我先把鸡蛋轻轻地放到罐头瓶里，然后倒入150毫升米醋，鸡蛋一落到瓶底，表面立刻被一层密密麻麻的小泡泡包裹住了，像打了一层霜。爸爸说：鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙。白醋里面含有醋酸，他们发生反应生成了二氧化碳。所以鸡蛋表面会有小气泡。哦，原来气泡里是二氧化碳啊。

过了两个小时，鸡蛋浮起来了，我对妈妈说我知道鸡蛋在盐水里会浮起来，在醋里面为什么也能浮起来吗？妈妈说：小气泡让鸡蛋体积变大，但是密度变小了，所以就浮起来了。

第二天，我看了看醋里面泡着的鸡蛋，发现鸡蛋壳变成了一层软皮，摸了摸，发现鸡蛋好像变软了，使劲一按，还很有弹性。我又迷惑了，这又是怎么回事啊？我查了资料才知道，因为蛋壳里的碳酸钙和白醋里的'醋酸发生酸碱中和反应，碳酸钙会被分解掉，所以蛋壳会变软而且会变薄。

哇，鸡蛋和醋遇到一起，会发生这么多有趣的变化，科学实验太有趣了！

当鸡蛋遇上白醋优秀观察日记 13

前几天早上，我把两只鸡蛋放在两只碗里，倒了些醋，一杯多，一杯少。

第一天过去了，鸡蛋外壳稍微有点可以抹掉了，露出白色的一层，真快呀!才这么一天鸡蛋就脱下衣服了。

第二天，抹鸡蛋皮时有一些细小的，硬硬的小颗粒，而且鸡蛋变得软软的了。醋就像美容剂把原来硬梆梆的脸蛋变得更有弹性了，像个弹力球。

第三天，鸡蛋更软了，似乎这个弹力球漏气了，我一抹，白色的蛋白全露出来了。醋少了好些，大概被蛋宝宝喝了吧!我猜测道。

第四天晚上。我兴冲冲地来到厨房，刚一凑近碗。“好大的醋味呀!”我喊道。我捏着鼻子抓了一下鸡蛋，顿时，蛋黄“啪————”的一下爆了，溅到了我的脸上。我不管三七二十一，坐在地上大哭，还一边念叨：“鸡蛋碎了，再泡也来不及了，作业完不成了。”妈妈过来安慰我：“你不是还有一个嘛!”我听了破涕为笑，赶紧去看醋少的'一只。幸好，幸好，蛋宝宝还安然地睡觉呢!我又在鸡蛋上倒了点醋，安心地去睡了

我上网查了资料，原因为醋里含有大量的“酸”物质，“酸”具有腐蚀作用，所以鸡蛋壳变软了，这就是鸡蛋里的钙和米醋里的酸两者在一起所产生的化学反应。

有机会我还要泡。

当鸡蛋遇上白醋优秀观察日记 14

“哎哟，好痛！”刚吃完一个酸桔子的我，津津有味地啃起了巧克力，可吃了一半，就感到牙齿软软的，似乎连一块面包也咬不下。

我急忙跑去问爸爸。爸爸笑着说：“这是因为刚才的桔子太酸，让你的牙齿软化了。”看见我一副奇怪的表情，爸爸拿起一个鸡蛋，再放入碗中，倒上醋说：“你等着瞧吧！”

鸡蛋刚放进去时，鸡蛋壳上满是密密麻麻的小水泡，但蛋壳没有变化。大约过了30分钟，泡沫渐渐增多，醋面上漂浮着一些雪白的泡沫，蛋壳还是十分坚硬。大约过了6个小时，醋水中几乎全是泡沫，醋面上的泡沫也大量增多。蛋壳也有一小块已经软化了。

第二天一大早，我飞速地跑到厨房，看见碗里的泡沫减少了许多，但蛋壳已经完全软化，而且十分有弹性，还能看到蛋中的血管。原来食物遇到酸酸的物质，真的.会软化。

这时，爸爸走过来，语重心长地说：“有些物质中，包含着碳酸钙，碰到了酸性物质，钙就会流失，物质中没有了坚硬物质，自然就软化了。牙齿也一样，碰到了可乐、雪碧等含有酸物质的饮料，钙就流失，牙齿软化，无法咬下食物。”

听了爸爸的话，我茅塞顿开：我们一定要少喝碳酸钙饮料，保护我们的牙齿，渴了还是多喝白开水吧！

当鸡蛋遇上白醋优秀观察日记 15

星期五，老师给我们布置了一项特殊的作业——醋泡鸡蛋小实验。虽然这个作业我是第一次做，但是我相信我一定能把这个作业做好。

做这项作业需要四种材料：一个熟鸡蛋，一个玻璃杯，一盒彩笔，一瓶白醋。材料都准备齐了，下面开始“动工”。

首先，我们要在鸡蛋上绘图，我画了一个头像——黑黝黝的头发，弯弯的眉毛，锐利的眼睛，高高的鼻梁，一张小嘴。画完后我对自己的作品很满意。

然后，我把鸡蛋，醋倒入玻璃杯中，直到将鸡蛋全部淹没。泡上两个小时，我坐在一旁一动不动的注视着杯子里的鸡蛋。我发现：鸡

蛋刚放入后会起泡，像农民伯伯脸上的汗水，半小时后鸡蛋的皮软化了。不知不觉两个小时过去了。我把杯子里的.醋倒掉，换上新鲜的醋。这时我发现用彩笔画过的地方还没有溶解，其他地方快溶解完了。两个小时又过去了。我倒掉醋，换上新鲜的醋。再泡两个小时……

最后我把鸡蛋冲洗干净，发现鸡蛋大部分都被溶解掉了，只剩下一个不太清楚的头像。我感到很奇怪，就去问妈妈，妈妈说：“鸡蛋壳主要成分是钙，钙可以被醋溶解。”

从这件事中我感到：理论要和实践相结合，正如俗话说的一样“耳听为虚,眼见为实”。

当鸡蛋遇上白醋优秀观察日记 16

一次，妈妈带我做了一个有趣的实验，我给它取了个名字，叫“醋泡鸡蛋”。

首先，我们找来一瓶白醋、一个杯子、还有一个完整的生鸡蛋，然后，我们把鸡蛋轻轻地放进杯子里，再把白醋倒进杯子里，直到把鸡蛋完全淹没。起先，我并没有发现有什么变化。但是慢慢地，鸡蛋表面开始出现一些小小的气泡，并且越来越多，有的还在往上冒。但是第二天，我没有发现其他变化。

第三天，我放学回来，妈妈提醒我说：“去看看那个鸡蛋吧！”我突然兴奋起来，赶紧跑去厨房。这时的鸡蛋已经浮起来了。我用手指拨弄了一下鸡蛋，发现原来的鸡蛋变软、变透明了，手指蹭到的地方，还能蹭下来一些东西，露出白色的、软软的膜。我把鸡蛋从杯子里取出来，捧在手里，感觉就像捧着一个灌了水的'气球，透过光，还隐约能看到里面的蛋黄。我问妈妈：“为什么会这样？”妈妈告诉我：“蛋壳的成分是碳酸钙，白醋是弱酸性的，它能溶解碳酸钙，并释放出二氧化碳。”“所以蛋壳上冒出来的小气泡就是二氧化碳？”我问。妈妈笑着点点头，接着说：“蛋壳被溶化之后，鸡蛋就只剩下里面的膜包裹着蛋清和蛋黄了。”

原来是这样，我惊讶极了，原来小小的鸡蛋里也藏着大学问啊！这个实验真有趣！

当鸡蛋遇上白醋优秀观察日记 17

前几天我在电视上看见了一个有趣的实验———醋泡鸡蛋。被醋泡过的鸡蛋又大又软，Q弹Q弹的，这个实验引起了我强烈的好奇心，我决定亲手做这个实验。

首先，我找来一个有盖的玻璃瓶，从冰箱里拿出一个生鸡蛋，把生鸡蛋放入玻璃瓶中；再把白醋倒进玻璃瓶，让白醋没过鸡蛋；然后把盖子盖上，等24个小时鸡蛋就泡好了。泡两个小时之后，怪事发生了，没有任何缝隙的鸡蛋周围冒出了很多白色的小气泡，像给鸡蛋穿了一身珍珠衣裳似的。等到晚上去看，小气泡更多了，鸡蛋也变大了一点。

第二天一早，我早早地起床，迫不及待地去看我的实验成果。仔细一看，鸡蛋变大了，颜色变黄了，用手一摸，软软的`，于是我把鸡蛋用手捞出来，小心的放到手心里，真怕它一不留神会破掉。为什么鸡蛋放在白醋里会变软呢？带着这个疑问我去请教了爸爸。

爸爸说：“鸡蛋壳主要成份是碳酸钙，白醋的成份是醋酸，二者发生化学反应，生成醋酸钙、二氧化碳和水。碳酸钙是硬硬的固体，醋酸钙却会溶解，于是鸡蛋壳就慢慢地变软，脱落成粘膜。”

听了爸爸的讲解，我有些明白，又有些不明白，但我知道了——生活中处处皆奥秘，等着我们去发现去探索。

当鸡蛋遇上白醋优秀观察日记 18

这几天，我们在学习关于“观察”的课文，林老师布置我们作一个小实验：观察鸡蛋泡在白醋里会发生什么变化。

我首先准备了一个透明的玻璃杯、一个生鸡蛋、一瓶白醋，接着把鸡蛋放进杯子里，将白醋慢慢倒入杯子，直到鸡蛋被醋淹没。我马上看到鸡蛋像一只小金鱼，不停地吐着泡泡，一串接着一串，还发出“咝咝”的声音。

第二天，鸡蛋像是穿上了一件衣服，衣服上绣满了“小珍珠”。虽然泡泡比第一天少一点，但蛋壳不再那么脆了，变软了。第三天，鸡蛋又有了新变化。泡泡几乎没了，蛋壳软了许多，摸上去嫩嫩的，像一个弹弹球。同时，杯子里的'醋浑浊了，杯底出现了沉淀物，用手一摸，粗粗的，捏一下就成了粉末。

第四天，我发现蛋壳变透明了，可以隐隐约约地看见蛋黄。我按捺不住好奇心，轻轻地把鸡蛋捞起来，用手一搓，蛋壳上有一层东西掉了下来，蛋变得更透明了。我用手把鸡蛋一捏，蛋黄飞快地跑掉了，只剩下一件薄薄的蛋衣。

我目瞪口呆，心想：蛋黄宝宝跑哪儿去了？一看，蛋黄宝宝正安安静静地躺在水槽里。

妈妈告诉我：“蛋壳的主要成分是钙，醋会溶解钙。”难怪，平时我们吃多了话梅、杨梅等酸的食品，再咬别的东西，即使是嫩豆腐，都感觉牙齿会发软。

当鸡蛋遇上白醋优秀观察日记 19

星期五，老师布置了一项很有趣的作业：观察泡在白醋里的鸡蛋。

放学回到家，我拿出一个透明的玻璃杯，把鸡蛋放进去，再把一定的白醋倒到杯子里。刚开始鸡蛋上到处都是小泡泡，像龙鳞一样，似乎这个鸡蛋已经变成了翔龙。慢慢地，鸡蛋的尖端开始朝向天空，还一起一浮的，真有趣。

第二天早上醒来，我看了看杯里，又捏了捏鸡蛋，发现杯里浮着一层黄色的膜，还有很多白色的、像泡沫一样的东西，而且鸡蛋比原来软了一些。我把那些很奇怪的东西捞出来扔掉。

第三天，我再一次捏了捏鸡蛋，看了看杯里，发现杯子里的那些东西和第二天的一样，还是一层黄膜和像泡沫一样的东西啊，鸡蛋呢？却变得很软很软，我把鸡蛋举起来向地上扔去。鸡蛋没有破，反而弹跳起来。我再来说说她的.样子吧！鸡蛋的尖端和末端很透明，别的地方都是白色的，但也有些横七竖八像茎一样的东西。

我脑袋突然冒出了一个疑问：为什么鸡蛋泡在白醋里可以变成这样？于是我带着这个疑问去问妈妈。原来鸡蛋在重力作用下下沉，但是鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，会和醋酸反应产生二氧化碳。二氧化碳会使鸡蛋上浮，如此反复，鸡蛋皮会变软，蛋壳会慢慢地变酥直至完全消失，只剩下一层膜包着鸡蛋清和蛋黄。

这个小实验不仅给我带来了乐趣，还让我知道了一些化学知识。你看，学习是一件多么有趣的事！

当鸡蛋遇上白醋优秀观察日记 20

这些天，我都在做“醋泡鸡蛋”这个有趣的实验。

第一天也就是开始做实验的那天，我拿来一个杯子、一包醋还有一个圆溜溜的鸡蛋，准备开始做实验。

我先把鸡蛋放进了杯子里，然后在杯子里倒上了醋。我静静地观察着，可是，过了几分钟后，仍是这样，没有什么动静。我十分着急，心想：是不是我步骤弄错了呢？

过了好几个小时，等我再去看时，却惊奇地发现，鸡蛋上有了许多的小泡泡，我开心极了，继续观察着。又过了好一会儿，那小泡泡似乎变多了，仿佛快要把整个鸡蛋都给“吞没”了。

第二天早上，我忽然发现，那鸡蛋好似稍稍变大了点儿，鸡蛋壳也变薄了。我把手伸进杯子里，摸了摸那鸡蛋，没想到，鸡蛋已经不再是硬邦邦的了，而是软软的，摸上去挺舒服的`，就像摸着一个软绵绵的馒头似的。

到了第三天，这鸡蛋还是浑身布满了小泡泡，摸了摸，还是软软的，没有什么变化。

到了第四天，这鸡蛋，哦，不，是这薄薄的膜裹着的蛋黄和蛋清。鸡蛋壳已经完全没有了，呈透明状。这膜是十分薄的，可以清楚的看见里面被包裹着的蛋黄和蛋清。我轻轻地碰了一下这个膜，没想到，膜竟然破了，蛋清、蛋黄都从里头流了出来。

可为什么鸡蛋放在醋里，就会没壳了呢？我请教了“电脑专家”，才得知是醋酸和碳酸钙的化学反应而造成的。

这个实验可真有趣啊！

当鸡蛋遇上白醋优秀观察日记 21

今天，老师给我们布置了一个作业，就是让我们做一个小实验，有好几种实验，我选择了“醋泡鸡蛋”这项实验。听同学说:“用醋泡鸡蛋，鸡蛋就会变软！”我回到家，就兴冲冲的对妈妈说：“妈妈，我听同学说，只要把鸡蛋泡在醋水里，鸡蛋就会变软。”可妈妈并不高兴，而是语重心长的说：“桉琦，你们学过蜜蜂这一课吧，这一课第一段就讲了“耳听为虚 眼见为实 ”这句话。昆虫学家法布尔做到了“耳听为虚 眼见为实”可你做到了吗？”听了妈妈的话，我很惭愧，我就去做这个实验了。做这个实验有几个步骤，分别是以下几种： 首先，把鸡蛋放在一个杯子里，然后，再把杯子里倒满醋；就可以开始观察鸡蛋了，刚开始，鸡蛋没有什么变化，过了一天，鸡蛋渐渐地变黑了，变黑之后我又继续观察，可还是没有什么变化，到了第三天早上，我一起床就赶紧去看我的鸡蛋有没有什么变化。哇！奇迹出现了！鸡蛋浮起来了，浮了起来，变透明了，我就把它拿出来，手轻轻轻的握住了鸡蛋，觉得鸡蛋很软，于是，我就上网查资料，看看为什么会变软，浮起来。 我的'实验成功了，妈妈笑得像天边的彩虹那么灿烂。我也高兴得比吃了蜜还甜；这个实验不仅让我动手做了，也让我彻彻底底的明白了 耳听为虚 眼见为实 这句话。

当鸡蛋遇上白醋优秀观察日记 22

一天，外婆买来了十个鸡蛋，其中一个不小心掉在地上摔碎了，我想：要是鸡蛋是软的，不容易碎就好了。那么，要使鸡蛋变软，该怎么做呢？我正疑惑不解时，妈妈毫不犹豫地拿出了一瓶白醋，就这样，我和妈妈做起了使鸡蛋变软的实验。

我先拿起一个鸡蛋，把它放进了一个透明的玻璃杯里，再将一瓶白醋缓缓地倒入了玻璃杯中。不一会儿，我透过玻璃杯看到鸡蛋表面冒出了许多小气泡，鸡蛋仿佛在玻璃杯里洗泡泡浴似的'。我一直趴在桌子面前，等着鸡蛋变软。时间一分一秒地过去了，我心里半信半疑：鸡蛋会变软吗？为什么这么长时间还没变软？妈妈难道是在糊弄我？这时，妈妈走过来，她仿佛有读心术看穿了我的心思似的，微笑地对我说：“放心，鸡蛋会变软的，我保证没有骗你。”

听了妈妈的话，我安下心来，之后我每天都会去观察鸡蛋的变化。这样一连好几天，可鸡蛋还是一副从容淡定的模样，没有丝毫变化。我不禁对妈妈的话又产生了质疑。等到第五天，我正在认真地写作业时，忽然妈妈叫我了，“顾涵俊，快来！鸡蛋有变化了。”我好奇地走到放置鸡蛋的地方，伸出手摸摸了鸡蛋，鸡蛋竟然变软了。

这到底是怎么回事呢？妈妈告诉我：“因为醋中有醋酸，醋酸呈酸性，而鸡蛋壳主要成分是碳酸钙，醋酸能将其溶解。因此用醋泡鸡蛋，鸡蛋会变软。”哦，原来是这样，看来平时生活中还有很多知识值得我们去学习呀！

当鸡蛋遇上白醋优秀观察日记 23

听外婆说，吃了白醋泡过的鸡蛋可以治病。我听了半信半疑，决定亲手试一试。

我找来白醋、透明的`杯子和一个生鸡蛋。开始做实验了，我将那个生鸡蛋慢慢地、轻轻地放入透明杯子里。之后，我将白醋倒入刻度杯中——呵，不多不少，正好100毫升。我将这100毫升白醋缓缓地倒入杯里，盖上盖儿。

杯子里一开始并没什么变化，只是看见鸡蛋慢慢浮到了醋面上，就像一个调皮的娃娃从水里露出一个小脑袋。过了半个多小时，鸡蛋上就产生了许多小泡泡，而且那些小泡泡一个劲往上窜，像摇动了的汽水一样。我想，如果摇一摇，鸡蛋会不会也像汽水一样喷气呀?于是我轻轻地摇了一摇，呀!鸡蛋不仅没有喷气，反而所有的泡泡都消失了。

看了十多分钟，我有点不耐烦了，于是我做了一会作业。大概过了两个小时左右，我又观察起鸡蛋来。呵呵，醋面上布满了小泡泡，好像挤不下去了，但也不会窜出来，可仔细一看，一个个泡泡在往上窜，窜到盖儿底面，窜到杯壁上。

大约过了四个小时，鸡蛋开始脱皮，如果这时你打开盖儿，用手摸一下，你的手上就会有一种薄膜粘在手上。这时，鸡蛋表面变成了细嫩的大白脸!

第二天早上，我发现鸡蛋足足大了两圈，碰一碰，变得很软了。

为什么鸡蛋泡过醋后会脱皮呢?我上网查了一下，原来，鸡蛋壳是钙质的，钙碰到醋会起化学反应。产生的汽泡就是二氧化碳，浸一段时间后，鸡蛋就会脱下一层皮。

呵呵!醋泡鸡蛋的小实验真有趣!

当鸡蛋遇上白醋优秀观察日记 24

今天老师给我们布置了一个特殊的作业－－用白醋泡鸡蛋，观察发生的现象。

放学回到家，妈妈拿来一瓶白醋和一个洗干净了的生鸡蛋。我把鸡蛋放到一个透明的玻璃杯里，把白醋倒进杯子，直到没过鸡蛋。醋一倒完，奇迹发生了，只见鸡蛋的表面出现了许多小泡泡，好像穿了一件珍珠衫。

妈妈告诉我：“鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，白醋的主要成分是醋酸，二者在一起发生化学反应，产生二氧化碳，就是我们看到的这些小气泡。”原来是这样呀，真有意思！

两三分钟后，我发现气泡冒得越来越快，都浮在了水面上，气泡不断增多，不断上升，每个气泡浮到水面上停留一会儿，然后就消失不见了。我把耳朵放到杯口仔细听，听到了“滋啦滋啦”的声音。

又过了一会儿，我看见鸡蛋把头探出了水面，它大概在水里憋的`时间太长了吧！妈妈说：“气泡太多了，把鸡蛋宝宝拖起来了。”

过了十多分钟，我看了一眼鸡蛋，不禁大叫起来：“哎呀，妈妈，你快来看，鸡蛋流血了！”妈妈过来一看，原来是鸡蛋表面上出现了一条条的“血丝”。妈妈告诉我，这是蛋壳的表面，已经溶解了。

一个小时过去了，水面上全是泡沫，还有一些“血丝”。原本一个红红的鸡蛋，现在变成了一个白白胖胖的娃娃。

啊，好有趣！明天会怎么样呢？我很期待！

当鸡蛋遇上白醋优秀观察日记 25

今天，鸡蛋与白醋吵架了。鸡蛋傲慢地说：“我这么坚硬，你怎么可能溶解我？”白醋信誓旦旦地说：“不信你来试试看呀！”

于是我自告奋勇当裁判，做了一个白醋溶解鸡蛋壳的小实验。首先准备一个玻璃杯、生鸡蛋、白醋，接着把白醋倒入玻璃杯中，然后放入鸡蛋，最后观察它的变化。

实验刚开始，被白醋包围的鸡蛋壳浑身长满了小水泡，密密麻麻像一颗颗晶莹剔透的小珍珠。两个小时后，蛋壳面上已经冒出了许多小泡泡。刚开始是白色的，过了十几个小时后开始变化颜色了，它慢慢地从白色泡泡变成了黄色泡泡。第二天，鸡蛋变大了。“小鸡蛋，撑住，千万别破了啊！”我紧张得很，心里念叨着。下午鸡蛋不再冒泡泡了，蛋壳全被溶解成白色的粉末。用清水就可以冲洗干净，清洗后鸡蛋变成了一个Q弹透明的胖嘟嘟的小娃娃。

“我宣布，本场比赛白醋胜利！”我兴奋地说。鸡蛋百思不得其解：“这究竟是为什么呢？”白醋耐心地解释说：“其实，之所以会这么神奇，是因为蛋壳的主要成分是碳酸钙，碳酸钙会和醋酸发生反应，然后鸡蛋壳就被醋酸溶解了，被白醋浸泡的.蛋壳中冒出的泡泡就是反应所产生的二氧化碳气泡。”

鸡蛋听后恍然大悟地说：“是我孤陋寡闻了，原来生活中处处都是科学。我以后要多看、多听、多学，这样才不会再闹笑话呀！”

当鸡蛋遇上白醋优秀观察日记 26

非常时期，待在家里，闲着无聊，我和妈妈做起了一个小实验。我们先准备实验材料：鸡蛋、白醋、一个透明的玻璃杯。

开始实验了，我先把醋倒进杯子里，接着把鸡蛋放进装有醋的杯子里，要注意的是醋要淹没整个鸡蛋。神奇的事情发生了，我看到鸡蛋的表面都是气泡，气泡不断涌出来。鸡蛋似乎漏气了，鸡蛋还会在醋里翻转，真有意思。

妈妈说：“让它待在醋里吧！有空时可以观察”

到了第二天中午，我想鸡蛋会变成什么样子了呢？我带着好奇的心情去观察。我惊讶地发现鸡蛋表面的.一层皮脱落了一部分，这时的鸡蛋就像掉毛的小狗，好丑呀！

第三天早上，我发现鸡蛋所有的皮都脱落了，我们将鸡蛋捞起来，洗干净，它是一个透明的小球，可以清楚地看到鸡蛋的蛋黄，拿起鸡蛋，蛋黄就跟着动起来。摸起来，鸡蛋很软，一点都不怕它摔碎了。我将鸡蛋拿起来，扔到桌子上，它像弹弹球一样跳起来。

我和妈妈一起玩起了这个“弹弹球”，它还蛮顽皮的。只见我一失手，这个“弹弹球”就掉到地上，粉身碎骨了，我们一阵惊呼。

心疼之后，我们开始寻找这个实验的原理。在网上我们找到了：原来鸡蛋壳主要是由碳酸钙组成，碳酸钙与醋酸一接触，就会发生化学反应，产生二氧化碳。那些被醋泡着的蛋壳中冒出来的泡泡就是溶解反应所产生的二氧化碳气泡。碳酸钙溶解在醋里，鸡蛋壳就会越变越薄，甚至被全部反应掉。

小实验中有着丰富的知识，你们也可以做一做，玩一玩，写一写。

当鸡蛋遇上白醋优秀观察日记 27

今天老师布置了一个实验作文《白醋泡鸡蛋》，一听到这个作业，我可开心啦，终于可以玩啦。

一回到家，我拿了一瓶白醋，又找来了一个碗。从冰箱找来了一个鸡蛋，一切准备做完之后，我把鸡蛋放在碗中，倒白醋，让白醋把鸡蛋淹没一点，然后仔细的观察。鸡蛋没有碰到碗底，而是浮起来了。你看，鸡蛋的四周，有一些白色的泡泡，这鸡蛋泡醋，还会吐泡泡呢，真有趣。

第二天一早，我一起床，就赶紧跑到厨房看我的鸡蛋变成什么样了。只见第一层铺满了白色的`泡沫，在鸡蛋边上，有一层褐色，感觉像一张皱巴巴的纸。鸡蛋壳的颜色也从褐色变成了白色，“鸡蛋泡在醋里，太舒服了，脱了衣服睡觉啦”我心里想着。我透过白醋往鸡蛋底下看去，底下泡泡已经把鸡蛋给包围啦，我感到很好奇，就用手想给鸡蛋翻个面，白醋淹没鸡的蛋壳哇好软呀，就像小弹球，你碰还凹进去，过一会才能弹出来呢，我把鸡蛋拿出来放在手里，除了醋没有碰到的蛋壳还有的硬，其他地方都已经软软的了。我很好奇，为什么鸡蛋会冒泡泡，还会变软呢？爸爸告诉我，鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，它呀会和醋发生化学反应，至于那些泡泡呢，就是二氧化碳啦。

这个糖醋泡鸡蛋，真是太神奇了，我真喜欢呀，喜欢下次能再来一次。

当鸡蛋遇上白醋优秀观察日记 28

今天，我在做试验，原本我打算要把醋放进鸡蛋里，可是我一不小心却把鸡蛋弄掉了，这一掉，便掉到了一杯白醋的怀抱中。我并没有马上把它拿出来，而是选择慢慢等待。

等待了一两分钟后，鸡蛋终于有了一点变化：鸡蛋壳上面慢慢有了一些白色泡泡。好奇的我下定决心再等待一会儿，可这次，超出我的意料，居然没有什么大变化。我有点想打“退堂鼓”了，但是不服输的'我还是坚信这个鸡蛋会超出我的想象，带给我惊喜。

于是，我等呀等，我发现水的上方浮出了一些白色的不明物体，我小心翼翼的拿起了鸡蛋，能感受到鸡蛋非常的光滑，并且还想挣脱我的手掌，可是固执的我偏不给它机会。转眼间，到了下午，我快速的吃完饭，给鸡蛋重新倒了一杯白醋，心想：明天一定会有意想不到的结果。

第二天，这颗鸡蛋果然发生了巨大变化，它变得晶莹剔透、有弹性，而且掉在地上也不会摔破。后来我通过查资料知道了其中的原理：原来是鸡蛋壳上含有钙成分，醋和鸡蛋壳触碰会发生化学反应，腐蚀掉鸡蛋壳，剩下的那层膜含有胶原蛋白，所以有弹性，并且晶莹剔透。于是聪明的我利用这一原理做了更多、更标准的“橡皮蛋”。

通过这次做“橡皮蛋”，我明白了：做任何事，只要你有耐心，够努力，就一定会成功并且还有意想不到的收获。

当鸡蛋遇上白醋优秀观察日记 29

老师今天布置了一个特殊的作业----醋泡鸡蛋。我先从袋子里拿出一个鸡蛋，然后拿出了一个快餐盒，小心翼翼地将鸡蛋放进快餐盒里，最后倒了满满一碗白醋。大约过了10分钟，鸡蛋旁冒了许多泡泡，像一个小朋友躲在那里吹泡泡。真有趣！

第二天中午，我放学回来，把书包扔在床上，就跑到了鸡蛋旁。啊！我用手轻轻摸了摸鸡蛋，鸡蛋壳变软了。咦？为什么会变软呢？我上网查了电脑，原来是因为鸡蛋壳的有效成分是碳酸钙，食醋的成分有醋酸，酸与盐反应会产生二氧化碳。二者反应生成水和二氧化碳以及醋酸钙，如果是将一个鸡蛋放入醋中的话，就会先沉底在浮起来，反复几次后再拿出来鸡蛋就变软了。哦，我终于知道答案了。

第三天晚上，我回到了家，马上跑到鸡蛋旁，观察鸡蛋。啊！鸡蛋姐姐像穿了一件婚纱一样，好看极了！鸡蛋姐姐好像要说：“水太酸了，弄的的没法洗澡。主人，能给我换香水吗?”我安慰它：“不行啊，我得写日记，你还是忍忍吧！”鸡蛋姐姐点了点头。

三天后，放学一回到家，就迫不及待地跑到鸡蛋旁。呀！鸡蛋壳不见了，我跑去问妈妈，妈妈说：“因为鸡蛋壳的有效成分是碳酸钙，食醋的.成分有醋酸，酸与盐反应会产生二氧化碳。”哦！原来是这样！

经过这一次体验，我不仅体会到了实验的乐趣，而且增了知识，真是一举两得!

当鸡蛋遇上白醋优秀观察日记 30

今天，老师给我们布置了一个作业，就是让我们做一个小实验，有好几种实验，我选择了“醋泡鸡蛋”这项实验。听同学说：“用醋泡鸡蛋，鸡蛋就会变软！”

我回到家，就兴冲冲的对妈妈说：“妈妈，我听同学说，只要把鸡蛋泡在醋水里，鸡蛋就会变软。”可妈妈并不高兴，而是语重心长的说：“桉琦，你们学过蜜蜂这一课吧，这一课第一段就讲了“耳听为虚眼见为实”这句话。昆虫学家法布尔做到了“耳听为虚眼见为实”可你做到了吗？”听了妈妈的'话，我很惭愧，我就去做这个实验了。做这个实验有几个步骤，分别是以下几种：首先，把鸡蛋放在一个杯子里，然后，再把杯子里倒满醋；就可以开始观察鸡蛋了，刚开始，鸡蛋没有什么变化，过了一天，鸡蛋渐渐地变黑了，变黑之后我又继续观察，可还是没有什么变化，到了第三天早上，我一起床就赶紧去看我的鸡蛋有没有什么变化。哇！奇迹出现了！鸡蛋浮起来了，浮了起来，变透明了，我就把它拿出来，手轻轻轻的握住了鸡蛋，觉得鸡蛋很软，于是，我就上网查资料，看看为什么会变软，浮起来。

我的实验成功了，妈妈笑得像天边的彩虹那么灿烂。我也高兴得比吃了蜜还甜；这个实验不仅让我动手做了，也让我彻彻底底的明白了耳听为虚眼见为实这句话。

当鸡蛋遇上白醋优秀观察日记 31

实验要自己动手去做，百闻不如一见，百见不如一干。今天，姚老师在班里给我们大家做了一个实验：醋泡蛋。

课堂上，老师“大干”了一场实验。姚老师拿出实验的四样工具，又大又圆的鸡蛋，又矮又胖的瓶子，“趾高气扬”白醋和又高又瘦的筷子兄弟。姚老师大声说：“今天，我们做一个实验——醋泡蛋。”同学们一听，十分高兴，教室里立刻沸腾了起来。

实验的方法是：拿出一个外壳没有脏东西的.鸡蛋即可，把白醋倒入瓶子里没过鸡蛋，放置二十四个小时。二十四个小时后，将软化了的鸡蛋捅破皮看看有什么变化。

我们听完实验方法后，将鸡蛋准备放进瓶子里，我们发现：新住进的“房东”旁边还有一户“老房东”。“老房东”是新房东的两倍多大呢？姚老师说：“这是上周六放进去的鸡蛋呢！”

我们将“新房东”放进了它租的“一室一厅”里。我们一看，醋少了，又加了一些白醋。“老房东”比“新房东”软多了。“新房东”很硬很硬。可是“老房东”像一个橡皮弹球似的软。我拿起来捏了捏，“老房东”的壳已经全部退去了，只留下了蛋黄和蛋皮。

过了一会儿，我发现了“新房东”的壳上面长着一些小鸡皮疙瘩，那些是气泡，时酸碱中和反应。

为什么鸡蛋会变软？因为鸡蛋壳主要成分是碳酸钙，会与酸性物质发生化学反应，生成的钙在一般环境下比碳酸钙软，所以鸡蛋壳会变软。

醋鸡蛋还有七十三种作用，它可以防感冒、防结石，治打呼噜……鸡蛋的作用可真大呀！

当鸡蛋遇上白醋优秀观察日记 32

老师说让我们回家做实验。我在想做实验肯定很好玩，而且我要做的是醋泡鸡蛋。老师也说了醋泡鸡蛋的最后是鸡蛋会变得很白，甚至可以看到蛋黄，只要达到这个结果我就可以完成任务了。

于是放学我一回到家，就开始了准备工作。第一步：我先拿出了生鸡蛋、白醋、塑料杯。第二步：我拿起生鸡蛋不小心劲儿用大了，鸡蛋一碰到杯底，“咔嚓”一声，鸡蛋破壳而出。我特别急，又拿出一个生鸡蛋，这次轻轻地放入塑料杯。

第三步：把白醋倒入塑料杯里，要比鸡蛋高出一到两厘米。两分钟后鸡蛋周围被小气泡包围了，鸡蛋慢慢升了上来。

到了第二天，我又有了新发现，鸡蛋上方有很多小气泡，有黄的和白的。

第三天，鸡蛋变白了许多，它一摇一晃好像一个正在睡觉小姑娘，一会儿把头转到前面，一会儿又转到后面，然后它慢慢下沉。

第四天，我特别开心，因为鸡蛋全变透明了！透明的都可以看到里面的蛋黄了，摸一摸，鸡蛋还变软了呢！

后来我到网上查了下为什么鸡蛋会先下沉再上浮再下沉，原因是：鸡蛋在重力作用下下沉。鸡蛋壳上有碳酸钙，会和白醋里的.醋酸结合，让碳酸钙变少了，壳就软了，还会产生二氧化碳，二氧化碳会使鸡蛋重新上浮。上浮鸡蛋又会在重力作用下下沉，如此反复。

这实验还挺有意思的嘛！

当鸡蛋遇上白醋优秀观察日记 33

那天，我做了一个醋泡鸡蛋的小实验。首先，我把洗干净的鸡蛋放入杯子里；然后把醋倒入，让醋刚好淹没整个鸡蛋。

我在想，实验会有什么神奇的反应呢？鸡蛋会爆炸吗？蛋黄会变白吗？我一直盯着杯子，眼睛都不敢眨一下，生怕错过那变化的一瞬间。十分钟过去了，鸡蛋一动不动的，没有任何动静；二十分钟过去了，鸡蛋还是没什么变化！我可着急了。妈妈说：“你先去睡觉吧，实验变化没那么快的'，耐心等待。”我有点舍不得，但还是去睡了。

第二天，我一起床，急忙跑过去看，期待鸡蛋的变化。果然，我发现鸡蛋冒出了许多小泡泡，就像开可乐时的泡泡一样，一个挨着一个，密密麻麻的；鸡蛋壳的颜色变淡了，好像也变软了。早上半天我时不时就跑去看看，期待鸡蛋有更多变化，但变化不明显。我猜想，应该要过更长的时间才会有大的变化，于是，下午我就和爸爸出去打球了。晚上一回到家，来不及去洗手，赶紧跑过去看看，惊喜的是蛋壳的颜色又淡了点，泡泡也少了点。

第三天，更神奇的事发生了，蛋壳几乎完全消失了，只剩下一层透明的薄膜，里面蛋黄和蛋清都能看得清清楚楚。我好奇地伸手摸了一下，鸡蛋就裂了，弄得我满手蛋液，一股酸酸的味道扑面而来，唉，有点恶心。我赶紧跑去洗手了，爸妈见我的囧样在一边笑了，我也跟着笑了。

这个实验可真有趣呀！

当鸡蛋遇上白醋优秀观察日记 34

同学们，快来看看我是如何把鸡蛋变成红绿灯的！

首先我准备了三个行鸡蛋、白醋、三个透明杯子和食用色素。我先把三个鸡蛋分别地放进三个杯子里，要轻一点儿，千万别把鸡蛋摔破了，拿白醋分别倒入三个装满鸡蛋的杯子里，没过鸡蛋就可以了。然后我在其中的两个杯子里分别加入两滴红色色素和绿色色素，用筷子搅拌均匀，就调配完成了。接下来就要耐心的等待二十四小时了。这个过程有点煎熬啊，我心里一直惦记着它的变化，总想着着。刚开始并没有什么变化，过了一个小时吧，鸡蛋上被许多许多的小泡泡包围着，我摇一摇杯子，小泡泡消失了。再过了一会小泡泡好像不舍得离开鸡蛋一样，他们又都出来了紧紧的接着手，你挤我碰，好像在说：“团节起来力量大，你再摇我们也不怕，哼！”

第二天一大早睁开眼睛的.第一件就是看看鸡蛋。果然让我眼前一亮，没加色素的变成了黄蛋，加色素的变成了红蛋和绿蛋。我将杯子里的鸡蛋全部取出，把鸡蛋放在清水里洗干净，我突然发现鸡蛋壳怎么不见了？鸡蛋变的软软的，很Q弹。这时个拿一个激光手电交替照在三个鸡蛋上，哇！太好看了，就像黄绿灯一样，红灯亮了停停停，绿灯亮了走走走，黄灯亮了等一等。教弟弟学习交通规则的道具有了，真好玩！

那么大家知道鸡蛋壳哪去了吗？原来鸡蛋中的碳酸钙和白醋的醋酸发生反映后，生成了水、二氧化碳气体及可溶解的醋酸钙。蛋壳就是这样被溶解掉了，露出了里层的卵壳膜。你知道了吗？

当鸡蛋遇上白醋优秀观察日记 35

鸡蛋，是我们生活中常见的东西，它可以用来吃、孵小鸡和美容，那你们知道蛋放在其它东西里会怎么样吗？现在就和我一起看看吧！

今天，潘老师布置了一个奇怪的作业―――玩蛋。同学们一听到玩蛋这两个字，都急忙问：怎么玩蛋？是把蛋放在水上，然后吹蛋吗？潘老师说：都不是，只要准备三个杯子，分别倒入可乐、清水、白醋，然后三个鸡蛋分别放入杯子。同学们纷纷议论。鸦雀无声的教室里顿时像炸开了锅。

一放学回家，我急忙把三个鸡蛋分别放入玻璃杯中，并依次加入可乐、白醋、自来水。在加可乐时我听到兹啦、兹啦的声音，看到有许多气泡冒出。在加入醋时，我发现也很多气泡，并且鸡蛋上也有气泡。加入水的杯子里的鸡蛋没有任何变化。大约过了三十分钟，我发现放在醋杯子里鸡蛋上开始有白色像小疙瘩一样的东西，过了一会会，我用筷子轻轻一戳，疙瘩原来是一张黑皮，而且一碰就掉了下来，另外两个杯子里的鸡蛋却没有变化。

临睡觉前，我又迫不及待地去看看鸡蛋，咿~加白醋的鸡蛋退了一层皮，加入可乐的鸡蛋也退了一层皮。加入清水的没有变化。到周日的时候，发现加入醋的`鸡蛋变软了，加入可乐的鸡蛋变黑了，而自来水的鸡蛋还是没有变化。于是我疑惑不解地问妈妈：怎么会有这样的变化呢？妈妈笑着说：鸡蛋壳的成份和牙齿一样，主要是碳酸钙，醋和碳酸钙会发生化学反应。而可乐里含有碳酸，也会和碳酸钙发生反应，也就是常说的腐蚀牙齿喽！

原来如此！碳酸饮料都会腐蚀牙齿，我以后再也不敢多喝碳酸饮料了！好神奇的实验呀，不仅培养了我们细致观察的能力，还让我们懂得了一些科学道理。

当鸡蛋遇上白醋优秀观察日记 36

昨天老师给我们布置了一份作业，就是让我们做一个小实验，有好几种实验，并要写好观察记录，我选择了“醋泡鸡蛋”这项实验，想通过实验来证实鸡蛋是固体，醋是液体，泡在一起到底有哪些变化，能否溶解?会不会像盐那样溶于水?实验的材料有：白醋、鸡蛋和透明玻璃杯。

首先将鸡蛋放入透明的杯中，倒入白醋，把整个鸡蛋都淹没了。过不了多久，突然发现鸡蛋周围冒出了许多气泡，就像平时喝的雪碧一样“滋滋滋”地冒着气泡，密密麻麻，非常神奇!

第二天，我惊奇地发现，深褐色的鸡蛋表皮膜已经全部褪去，鸡蛋也变的更大更透明了。我把鸡蛋放在手心玩，感觉非常软，想用力地握又怕鸡蛋破了，放在桌上用手指一按，非常有弹性，对着灯光照射着看，像一枚荧光蛋，漂亮极了!我不忍心戳破它，又轻轻地把它放回玻璃杯中。

第三天，吃好早餐，我又在客厅观察，鸡蛋鼓鼓的.，占据了杯中很大空间，于是我用手小心翼翼地拿出鸡蛋，放在手心继续仔细地观察，表面依然非常光滑，软软的像QQ糖，我忍不住对爸爸说：“我今天想把醋泡过的鸡蛋壳戳破，看看里面的蛋清和蛋黄会变成什么?”于是我找来一把小刀，轻轻地把鸡蛋戳破，发现脆脆的蛋壳变成了白色的皮，而蛋清和蛋黄没有什么变化。“这时什么原因?”我转身诧异地问爸爸，爸爸告诉我：“鸡蛋壳是钙质的，钙遇到醋会起化学反应，产生的气泡就是二氧化碳，浸泡一段时间后鸡蛋就会脱下一层皮变软。”哦，这次的实验太有趣了!

通过实验，也让我体会到生活中有很多奇妙的事物，是需要实验才能发现的，我要好好学习，用学到的知识多做实验，去发现更多的奇妙现象。

当鸡蛋遇上白醋优秀观察日记 37

今天早上吃煮鸡蛋时，妈妈拿来醋汁让我蘸点醋吃。吃着软软的、酸酸的鸡蛋，我突然想到：如果用醋泡鸡蛋，鸡蛋会变成什么样子呢？带着疑问我开始动手做实验。

我先找来一个碗，倒上半碗醋，放进醋里一个生鸡蛋和一个熟鸡蛋。白白的鸡蛋漂浮在暗红色的醋汁里，分外好看。我想让实验做的彻底一些，便使劲往下按鸡蛋，可一松手，调皮的鸡蛋又漂浮了起来。鸡蛋一放进醋里，鸡蛋壳上就起了一层小泡，并伴有“滋滋”的响声。过了五个小时后，鸡蛋壳上就有一层黏黏糊糊的'薄膜，用手轻轻一搓就掉了。过了10个小时，鸡蛋壳上黏黏糊糊的薄膜就可以全部搓掉了，鸡蛋像披了一层白衣——变成白色的了。20个小时后，鸡蛋壳开始变软，用手稍一碰触就碎了，不像未泡醋的鸡蛋，得使劲磕一下鸡蛋才能碎。30个小时后，鸡蛋壳已经非常软了，用筷子轻轻一碰就碎了。

我觉得非常奇怪：为什么鸡蛋在醋里泡泡鸡蛋壳会变软呢？我去问妈妈，妈妈让我找我的好朋友——电脑来帮忙。上网一查，原来，鸡蛋壳里含有碳酸钙，跟暖水壶里的垢或者石灰石的化学物质一样，醋中含有醋酸，当鸡蛋壳放在醋中时，就产生了化学反应：碳酸钙+醋酸=二氧化碳+水+醋酸钙。二氧化碳是气体，所以鸡蛋刚泡到醋里时会有气泡，并伴随“滋滋”的响声，实际上是二氧化碳气体的排出。醋酸钙电解质溶于水，变成溶液，所以鸡蛋壳变软了。

通过这件事，我明白了：世上什么都是有趣的、神奇的、奇妙的，只是它们都像小精灵一样躲藏着，需要你留心观察、认真思考，它们就会被你找出来。

当鸡蛋遇上白醋优秀观察日记 38

听外婆说，吃了白醋泡过的鸡蛋可以治病。我听了半信半疑，决定亲手试一试。于是我找来白醋，透明的杯子和一个生鸡蛋，开始做实验了，我将那个生鸡蛋慢慢地、轻轻地放入透明杯子里，生怕把鸡蛋弄破，之后，我将白醋倒入刻度杯中，呵，不多不少正好100毫升。于是我把白醋缓缓地倒入杯里，盖上盖儿。

一开始并没什么变化，只是看见鸡蛋慢慢浮到了醋面上，就像一个调皮的.娃娃从水里露出一个小脑袋。过了半个多小时，鸡蛋上就产生了许多小泡泡，而且那些小泡泡一个劲往上窜，和汽水一样。于是我想如果摇一摇会不会也像汽水一样喷气呀！于是我轻轻地摇了一摇，呀！鸡蛋不仅没有喷气，反而所有的泡泡都消失了，看了十多分钟，我有点不耐烦了，于是我做了一会作业。大概过了两个小时左右，我又观察起鸡蛋来。呵呵，醋面上布满了小泡泡，好像再也挤不下去了，再也不会窜出来了，可仔细一看，一个个泡泡在往上窜，窜到盖儿上，窜到杯壁上。

大约过了四个小时，鸡蛋开始脱皮，如果这时你打开盖儿，用手摸一下，你的手上就会有一种薄膜粘在手上，鸡蛋也变成了大白脸！第二天早上，我发现鸡蛋变得很软，足足大了两圈。我把鸡蛋带到学校里，真可惜！在途中，鸡蛋破了，要不然……虽然这次实验失败了，但我还是决定把一个疑问弄清楚，就是为什么鸡蛋碰到醋会脱皮，我上网查了一下，原来，鸡蛋壳是钙质的，钙碰到醋会起化学反应，产生的汽泡就是二氧化碳，浸一段时间后，鸡蛋就会脱下一层皮，呵呵！太有趣了。醋泡鸡蛋的小实验真有趣，下一次，我还要做。

当鸡蛋遇上白醋优秀观察日记 39

今天，妈妈在厨房忙着做午饭，让我帮忙去冰箱拿2个鸡蛋。我看着手中光溜溜的鸡蛋，想起了昨天电视上做的一个有趣的实验。我决定也亲手试试，并把想法告诉了妈妈，妈妈很赞同和我一起来做这个“鸡蛋遇上醋”的实验。

于是，我找了一个杯子，妈妈说应该要玻璃杯，这样方便观察。就换了一个玻璃杯子。在杯中放上鸡蛋，然后慢慢地倒上醋。鸡蛋立即被成千上万的小泡泡包围住了，一点一点地浮了起来。我用手一按，它就沉了下去，可我一放手它马上就又浮上来了，不停地上下跳舞。

看着它在醋池里游得欢快，我也就不去管它了。

到了第2天，一起床我就往厨房跑，去看看我的鸡蛋会有什么变化。只见它仍然漂浮着，上面漂浮着一层褐色的膜。我用筷子在鸡蛋表面一划，蛋壳上留下了一条划痕，露出了蛋白。又过了2天，它硬硬的壳都变成了细小的碎末了，围着它的小泡泡也小了。我把鸡蛋取出，把碎末洗掉，鸡蛋变成透明的了，像晶莹剔透的琥珀。用手去摸软绵绵的，像一个弹力球。然后我还是把鸡蛋放到醋池里，再看看还有什么变化。

2天以后，我把鸡蛋从醋里捞了出来，小心的.捧在手心，生怕把它弄破了。因为这时的鸡蛋变得很软很软了，隐隐约约可以看到里面的蛋黄，它的颜色是和醋差不多的，这可能是因为好多天浸在醋里，醋的颜色被它吸收了进去。我问：‘妈妈为什么鸡蛋会变成那样’。妈妈说：‘这个我说不太清楚，你去网上查查资料，就会明白的’。

查了电脑，我明白了。原来醋中含有大量的酸性物质，叫醋酸，这醋酸具有腐蚀作用。蛋壳中含有钙，碰到醋就产生了化学反应，慢慢地把鸡蛋壳溶解了。

小小的鸡蛋原来奥秘无穷，我们要学会去发现大自然中更多的奥秘。