豆腐风云录的经典故事
从前有个小村庄，村里的男女老少都爱吃豆腐，所以家家户户的小媳妇们都要做豆腐。
然而，做豆腐是一件工序复杂的事情，要挑豆子、洗豆子、泡豆子、磨豆浆、煮豆浆、点卤水，等等，非常费时间费力气，对于没经验的小媳妇，又往往做不成，或者勉强成功了但是味道却不讨喜。（为此常有小媳妇跟老爷们吵架的，一个说你做的豆腐咋没隔壁李阿花家的好吃捏？一个摔筷子说那你找李阿花啊！我怎么这么命苦，呜呜呜。。。）还有一个问题就是每次做豆腐都会做出很大一锅，又不耐存放，所以家庭自制豆腐显然不是一件划算的事情——更别提小媳妇自己家，可能还没有做豆腐的那些场地和工具，时不时要去邻居家借。
慢慢地，小媳妇们发现，村口李西施每次都把豆腐做得又水又软，于是陆陆续续的，小媳妇们就跟李西施商量啦:“李西施，你明天做豆腐的时候，能帮俺也做点么？俺给你五个铜板”
李西施西施一想，豆子才值几个钱？做成豆腐能卖五个铜板，而且自己反正天天要做豆腐的，多做点也不费事啊，就同意了。
小媳妇们之间的消息总是流通得最快，很快全村小媳妇都来找李西施做豆腐。李西施一琢磨，这是门好生意。得，找朱员外家租个铺面，找牛铁匠家打套工具，找季老头家定多点卤水，再让雅秀才写块匾——豆腐西施。这生意就算开张了。
一开始生意确实不错，全村都在李西施这里买豆腐。除了买豆子卤水的本钱，一天能赚上一吊钱——这可是了不得的大事啊，早知道，李西施的夫家是在大户人家做工，一个月也才两钱银子。忙不过来的时候，李西施甚至雇了三五个手脚麻利的姑娘帮手。
可是好景不长，先是村尾的王西施家也打起豆腐西施的名号卖起了豆腐，再是李西施家的小伙计出师后嫌李西施给的工钱太少，跳槽去了王西施家。不得已，李西施王西施打起了价格战，硬生生把豆腐卖到了原来一半的价格。李西施叫苦不迭。
牛铁匠一口气拿到了王西施三套工具的订单，走上了“豆腐设备专家”的发展道路，不仅把工具降到一半价钱，更是研发出豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐泡等全套设备，在王西施那里一上市就收到追捧。面对老客户们“咋王西施那有你这都没有呢？”的质疑，李西施咬牙借了钱又去牛铁匠那里定了新设备——豆腐卖不上价，客人被王西施分走一半，还要投入设备更新，李西施只能咬牙坚持。
可是这还不是最坏的，陈村长接到了几起因为天气太热，小媳妇们买回去的豆腐吃坏了肚子的投诉，于是下令全村的豆腐商贩停业整顿，由鱼太医、厦长老、牛铁匠、朱员外等共同拟定了《村里关于豆腐摊点经营规范的若干意见》、《豆腐生产设备质量认证》、《豆腐从业人员上岗规范资格评审》、《豆腐经营场所卫生许可》等管理规定，满足要求后李西施们才可继续经营。面对这些变化，李西施很想撒手不干了，但是从牛铁匠那里赊账买工具的钱还没有还完，不接着卖豆腐，欠的债要怎么还呢？
于是李西施只好又借了一笔银子，按照新标准改造铺面，给伙计们做上岗证、健康证，找牛铁匠再买新的、符合《豆腐生产设备质量认证》的工具……李西施被压得喘不过气，请了曾经替朱员外管庄子的佘账房帮自己打理铺子，请了表妹“小西施”做形象代言人，自己则专心在作坊管豆腐。
后来，听说佘账房不是真心帮李西施的，而是趁月黑风高的'时候，卷走了银子跑路了……
后来的后来，听说小西施因为年纪小说话冲得罪人，还老是搔首弄姿的，气走了好多原来常在李西施这里买豆腐的小媳妇儿……
后来的后来，听说牛铁匠又开发了新产品，小媳妇们买回去，把豆子放进去就能变成想要的豆制品，口味还能自个儿调节，价格不贵还不占地儿……
再后来，听说买豆腐的越来越少，李西施欠的钱却越来越多，眼看要还不上了……
再再后来，听说原本老实本分的丈夫竟然跟小西施好上了，把李西施气了个人仰马翻……
也有人说，是李西施甩了老实本分的丈夫，跟京城来的金大鳄去了北方。这个金大鳄也不知是什么来头，他嘴里说的“资本运作”反正村里人是不怎么懂的。
李西施的走，其实没有给村里带来太多改变，小媳妇们都买了牛铁匠的家用豆腐机，不必经常光顾豆腐坊。门庭冷落，“豆腐西施"的招牌也不再鲜亮。清晨，上街买菜的小媳妇们依旧步履匆匆，却再不为了一块新鲜水嫩的豆腐而停下。
再再再后来，听说李西施在京城已经不用李西施的这样土气的名字了，而是一个村里人都没听说过也记不清的“奉天承运天公造物沉鱼落雁柔情似水洁白如玉八十二代李氏豆腐传人”。金大鳄还给李西施介绍了钱大鳄、梓大鳄、古大鳄等京城四少，甚至安排她去拜见了皇帝。李西施一通“豆腐养生论”、“豆腐强国论”、“豆腐产业论”把皇帝说得龙心大悦，当场赏赐了“御用豆腐”匾额一块。
再再再后来，听说“李西施”的名字已经价值连城，京城的百姓通宵排队，拿大把银票换“李西施””票号的份子……
再再再后来的事情，村里的人就不知道了，偶尔的偶尔，村里人也会对异乡来的客人说，你看，这里就是李西施最早开豆腐坊的地方，那个牌匾还在呐……
很多年以后，李西施成为了传奇里的一个名字，关于她的故事，有着几百个版本。也有不少人曾经问过李西施，成功的秘诀是什么，有时候她会高谈阔论一番豆腐产业的前世今生，有时候却是沉默不语。。。
