2017《盐》的课后阅读题目汇总

　　盐的阅读题目篇一

小编整理了关于说明文阅读《盐》附答案，希望对同学们的阅读练习和文言文练习有所帮助，让大家在语文考试中更多的拿分，下面是整理的说明文阅读《盐》附答案，供大家参考，希望同学们多多练习多多练手!

①盐是一种生活必需品，它的主要成分是氯化钠。氯离子和钠离子在人体新陈代谢中发挥着重要作用。氯离子具有维持渗透压、调节酸碱平衡和组成胃酸等生理作用。钠离子在人体水量恒定上起主要调节作用，钠多则水也多，钠少水也应当减少。因此盐摄入过多时，可能发生水肿，过少时，可能引起脱水。

②虽然我们的身体离不开盐，但是过多的摄入盐却对身体产生危害。日本秋田县的居民喜欢吃咸食，每人每天盐的摄入量为20-30克，比其他县的居民多两倍。结果秋田县居民中高血压等疾病的发病率明显偏高，是日本有名的短命县。

③为什么盐摄入过多会导致高血压呢？研究表明，盐能使人体 水化 。也就是说，人体盐分多了，对水分的需求也要相应的增加，从而使过多的水分滞留在体内，导致血管内血浆容量增加，最终引发高血压。最近科学家发现，一种蛋白质 Racl 在摄取盐分过多导致高血压的过程中起关键作用。如果开发出抑制Racl的药物，就能够治疗因摄取盐分过多而导致的高血压。

④按照世界卫生组织的推荐标准，每人每天盐摄入量以5克为宜，不宜超过6克。事实上人们的盐摄入量往往高于此推荐值。我国城市居民平均每人每天摄入盐9.7克，农村居民为11.1克，并且中老年群体盐摄入量明显高于青少年。

⑤减少盐的摄入不仅有助于降低高血压的患病风险，还有利于降低脑卒中和其他心血管疾病的患病风险。由此可见，对于高血压、脑血栓等疾病患者，采取限制盐摄入量要比多吃蛋白质和不吃肥肉等措施更有效。

⑥英国的一项研究发现，将盐摄入量从每天9 12克减少到5 6克，血压会有明显的降低。通过这种方式所达到的降压效果等同于口服降压药的效果。

⑦ 首先对每天盐摄入采取总量控制。一般而言，20毫升酱油中含有约3克盐，10克黄豆酱中约1.5克。如果炒菜时需要用酱油或酱类调味时，应按比例减少相应的盐用量。其次食物加工、烹调时尽量少放盐。不吃或少吃咸菜以及含盐量多的酱菜、腌肉制品等食物。最后应多选择含钾多、含钠少的绿色食品。谷类中的荞麦和小米钾含量较高，蔬菜中土豆、藕、油菜、大白菜、番茄等和水果中大枣、山楂、香蕉、苹果等都含有比较丰富的钾。

⑧如何降低高血压等疾病的发病率呢？请记住，少吃盐永远是你的健康之道。

1.简要概括盐与人类健康的关系。（2分）

2.简要说明第⑦段中加点词 尽量 的表达效果。（4分）

3.第②段运用了几种说明方法？选择一种说明其作用。（4分）

4.在第⑦段空格处填写本段的中心句。（2分）

5.请结合实际谈一谈你家里是如何减少盐的摄入量的。（2分）

6、适量摄入盐有益于身体健康，反之则有危害，容易引起高血压等多种疾病。

7、 尽量 一词的运用更加严密地说明了食物加工、烹调时少放盐的程度。

8、示例：通过举例子，更加增强了 过多地摄入盐对身体产生危害 这一说法的可信度。通过列数字，更加准确地说明了秋田县居民每人每天盐摄入量高。通过作比较，更加清楚地说明了秋田县居民比其他县居民每天盐的摄入量多。 内容来自

9、示例：减少盐的摄入量是能够做到的。如何减少盐的摄入量呢？

　　盐的阅读题目篇二

①倘若你到海边旅行,一定会被湛蓝湛蓝的大海所吸引.你会知道,海水又苦又咸,含有大量的盐分.大海是储藏食盐的宝库.

②由于地壳的变化,食盐也大量地蕴藏在内湖、岩井和矿石中,因此,盐的种类很多,有海盐、池盐、井盐和岩盐等几种.

③食盐,学名叫“氯化钠”.氯化钠是一种什么样的东西呢?我们拿它和明矾、冰糖比较一下就会明白了.

④如果我们用小锤子砸盐粒,不管砸成多么小的颗粒,它仍旧是白色的立方体.而明矾却不一样,在没有受到潮解时,它虽是晶体,却不是白色的,而是半透明的；不是立方体,而是成八面体.由于它吸水性强,即使不用小锤子敲击,在空气中也会自然潮解,变成粉末状.

⑤食盐和冰糖都是固体,这是它们的相同之处.但是它们也有不同的地方,我们只要用舌头尝一下就能分辨了：冰糖是甜的,而食盐都是苦咸的.

⑥就其一般性状来说,食盐味咸,是一种白色的立方体型晶体.食盐尽管不像冰糖那样受人欢迎,但是,它的用途却是十分广泛的.

⑦正常情况下,人们每天早上的咸菜,中午的菜和汤,晚上的饺子、面条,都要加进适量的食盐,使食物的味道更加鲜美,食盐起着调味作用.但是,更重要的是人体每天必须补充一定的盐分.

1.文章通过几个方面介绍食盐,请你写出第③-⑤小节的意思.（概括能力）

_______________________________________________________

2.认真阅读短文,请找出2种说明方法,并找出具体的句子.（说明方法）

说明方法 文中的句子

（1）、________________ ____________________________________

（2）、________________ ____________________________________

3、第5节中冒号有什么作用?（标点符号）

　第一题

三方面介绍食盐:分别是食盐的种类(1,2节).性质(3,4,5节).,作用(6,7节).

第③节:提出问题,引起下文

第④节,和明矾作比较,突出食盐的形状,色泽等性质

第⑤节,和冰糠作比较,突出食盐的味道是苦咸的.

　第二题

两种说明方法

(1)分类别,相关句子,第二小节,盐的'种类很多,有海盐、池盐、井盐和岩盐等几种.

(2)作比较,相关句子,第五小节后半部分.冰糖是甜的,而食盐都是苦咸的.

　第三题

冒号起提示下文作用,这里提示我们下面要说的是它们味道的区别.(另外补充一下,第6节是承上启下过渡段.,说明的方法和例子也不只上面两处,)

　　盐的阅读题目篇三

1.本文写的是“北方的盐”,作者话费笔墨写“雪”有什么好处?

2题：解释下列两句话在文中的含意!

1、在寒风呼啸的日子里,咸菜是北方人餐桌上的“正宫娘娘”,占据着统治地位.

2、它们呈现着旧时阳光的那种温度与美好,令人回味.

3,第四段主要运用了两种修辞手法,请分别举例简析.

4,除了对盐的依恋和赞美,你从文中还感受到了什么?

因为：①盐与雪的颜色相同且都有一个浪漫的形成过程,易于产生类似的联想.（2分）

②雪的降临赋予了北方以寒冷,天气的寒冷引出北方餐桌上的咸菜,再引出与北方人生活息息相关的盐.（2分）

北方人对“盐”怀有巨大的热情和近乎崇拜的心理.（2分）

②因为“盐”是力量的化身,它与北方人的生活息息相关,它呈现着北方人对昔日温暖与美好生活的记忆,令人回味.（4分）

1）盐是和过去的岁月、和北方人的情感与生命融合在一起的,它体现了北方人生活的艰辛及对温暖生活的永恒渴望.（2分）

2）通过议论抒情来深化主题,由对北方盐的赞美升华到对北方人的赞美.（2分）

示例：“盐在漫漫寒冬中披着它银色的铠甲在北方闪亮登场了.它其实在秋天就亮着她的白牙向北方女人微笑了.”（1分）“银色的铠甲”“亮着她的白牙”展示了盐的色彩之亮丽,“闪亮登场”“微笑”描绘盐的行为,使用拟人的修辞手法生动形象地写出盐的情怀,盐对北方人的重要及其与北方人的亲密关系.（能举出例子,指出修辞手法及意蕴即可 ）（3分）