深秋润补两款养生汤粥推荐

中医认为，春天宜温补，夏天宜清补，秋天宜润补。秋季空气干燥，不少适应能力差的人容易发生口干鼻燥、皮肤干裂、目赤牙痛等。而且秋天天气转冷，随着气温变化人体需要更多的热量去平衡每天消耗的能量，在秋天一定要做好养生。那秋天吃什么好呢?

中医专家提醒，秋季适量吃些猪肺、山药、莲藕可润燥，但要考虑营养均衡。

猪肺川贝猪肺汤可缓解久咳不愈

味甘，性微寒，功能补肺。该汤具有润肺、止咳、补虚、补肺功效。

●怎么吃

秋天大多数人的主气是“燥”，养生保气原则要以“润”为主，猪肺润肺、补肺，有呼吸道疾病的人可用猪肺代替肉做菜，但猪肺属于内脏，胆固醇含量偏高，不适宜天天吃、周周吃。肺气虚弱，尤其有肺结核、慢性支气管炎和慢性咽炎的病人要适量吃。体质热的人可用猪肺与菜干、蚝豉煮汤，为增加汤的鲜甜味可加入些瘦肉。肺虚的人可将五指毛桃煮水去渣，与猪肺、瘦肉一同煮汤，滋补肺气。长期咽喉痛者可用青橄榄炖猪肺食用。猪肺中有很多积血和气体，食用之前一定要清洗干净，将猪肺的气管套在水龙头上，用绳子绑住，小水流冲洗，直到瘀血流出，再开一小时自来水慢滴，猪肺由暗红色到白色，用手把猪肺中的水挤掉，最后用干的炒锅加热，完全排出猪肺中的水，此时猪肺已经很干净，可以做菜、煮汤了。

●怎么煮

川贝猪肺汤

做法：川贝10g与猪肺100g隔水炖，加入瘦肉500g，炖1小时。

功效：对久咳不愈、干咳少痰，甚至痰中带血者有好处。

适宜人群：一般人都可食用

禁忌人群：高胆固醇人群不建议吃

莲藕：莲藕墨鱼排骨汤养阴润燥

性味甘凉，是止血、生津的良药，有养阴、清热、润燥之功效。

●怎么吃

秋天的莲藕最好吃，粉粉的莲藕适合煲汤，补肺、润燥;脆脆的莲藕秋季最甜，适合凉拌或清炒。将莲藕洗净去皮，切成块状或片状与猪骨一起煮，加入墨鱼或者章鱼，有很好的降火、润燥、滋阴的功效。黑木耳、胡萝卜、猪肉也都是莲藕的“好伴侣”。另外，秋季天气干燥，很多小朋友会抠鼻子，把鼻子抠出血，家长朋友们可用藕节煮水给小朋友们喝。因莲藕性凉，孕产妇不宜多吃，怕寒、脾胃不好者不宜生吃。

●怎么煮

莲藕墨鱼排骨汤

做法：莲藕500g、墨鱼干1个(需提前2小时浸泡)、排骨400g，一起煲汤。

功效：养阴、清热、润燥

适宜人群：一般人都可食用

禁忌人群：产妇不宜多吃