炒鸡蛋的作文15篇

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在日常的学习、工作、生活中，大家都不可避免地要接触到作文吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？以下是小编整理的炒鸡蛋的作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

炒鸡蛋的作文1

打开记忆的闸门，往事像洪水般涌来。这些事有的是学滑滑板摔伤了，有的是学说话说得牛头不对马嘴。还有的是学洗头把衣服全部弄湿了，现在回忆起来，最令我留连忘返的要数我学会了炒鸡蛋饭。

去年的一天，爸爸妈妈要出去玩，叫我一起去。这时的我已经被“穿越火线”给迷住了。我真想玩，到了12点半，我的“无底洞”开始“抗议”我只好无奈的走去厨房打开冰箱一看，有几个鸡蛋和一大碗冷饭，我想不如炒鸡蛋饭吃吧。我学着妈妈的样子，打了两个鸡蛋在碗里，开始搅拌，样子挺像相厨师。我又在搅好的`鸡蛋里放了点盐。在锅里放了一点油粑鸡蛋放进去，锅里顿时辟里叭啦响个不停，我急忙把冷饭放进去。正当我沾沾自喜的时候。从锅里冒出了一股青烟，啊，饭糊了。我急忙把火熄了，把饭倒入碗里，尝了一口。味道还不错。我立刻狠吞虎咽的吃了起来。

这就是我学会了炒鸡蛋饭的经过，通过这件事情我深深地体会到台上一分钟，台下十年功，所以在今后的学习生活中，我要奋发图强，无论遇到什么困难都要克服。

炒鸡蛋的作文2

今天是星期六，爸爸妈妈都上班去了。我起床后，想吃我最喜欢的炒鸡蛋，可是爸爸妈妈不在家，怎么办？于是，我想自己动手做。

回想爸爸做炒鸡蛋的步骤，好了！心中有数了。

我先拿出两个鸡蛋，照着爸爸以前炒鸡蛋的.样子，把鸡蛋在碗边磕一道缝，然后把鸡蛋一掰。不料，把蛋清弄得满手都是，蛋壳也掉到碗里了。可能是太用力的缘故。我又拿起来另外一个鸡蛋，轻轻一磕，用手一掰，这次鸡蛋流到了碗里。我高兴唱起来“喜刷刷喜刷刷……”

给碗里放了一些盐，用筷子顺着一个方向搅，直到均匀。然后打开电磁炉，把炒锅烧热，倒上油。油烧热了，冒起缕缕青烟，该炒鸡蛋啦！

“吱啦”一声，鸡蛋被倒进锅里，开始迅速膨胀变大，成了一朵金色的“菊花”。我用铲子不停地翻炒，锅里飘出了香味。鸡蛋熟了，该出锅了。我立即关火，把它们盛到盘子里，放到桌上。我欣赏着自己的作品，金灿灿的鸡蛋像用黄金做的工艺品一样精美。

我做的炒鸡蛋虽然没有爸爸做的好吃，但我感觉很好吃。通过这件事我明白了，一件事情看起来非常简单，但要做好很难。只要你认真地去做，就一定能成功。

炒鸡蛋的作文3

星期四语文课作业，胡老师布置的作文是“炒鸡蛋”。晚上做饭时，我学着爸爸上次教我做“西红柿炒鸡蛋”的方法，开始自己做炒鸡蛋。

我先从碗架子里拿出一个小碗放在案板上，从鸡蛋篮子里拿了两个鸡蛋放在小碗边。右手拿起鸡蛋轻轻地在碗沿上一磕，鸡蛋裂开了一道小口子，然后两只手轻轻一扒蛋壳，蛋清和蛋黄一起落在碗里。我取出一双筷子，插在碗里迅速地顺时针搅拌，一会，蛋黄和蛋清都搅均了。接着，我从柜子里拿出炒菜锅放在炉子上，右手轻轻地旋转按钮点火。点着火以后，我拿起油瓶向锅中到了一小勺油，稍待一小会油发热时，我就把搅均的鸡蛋倒入锅里；看到鸡蛋起泡泡时，迅速用铲子搅拌几下，转眼间，鸡蛋凝固了，就快速将炉火关闭。我用小勺从食盐盒里取少许食盐，均匀撒到鸡蛋上，再用铲子将鸡蛋翻转几下，就将黄澄澄的`鸡蛋铲入盘子里。哇！一盘香气四溢的“炒鸡蛋”完成了！

做一道炒鸡蛋就这么不容易，大人们一天要做那么事情，真是辛苦啊！我们小孩子要多多体谅他们，课余时间应该帮助大人们做一些力所能及的事情。

炒鸡蛋的作文4

啊，今天爸爸妈妈不在家，我的肚子早已唱起了“空城计”。唉，看来只有自己动手，才能丰衣足食了。我想了想，还是自己尝试着做一道菜吧！做什么好呢？就从最简单的“西红柿炒鸡蛋”开始吧！

我小心翼翼地捧着圆滚滚的鸡蛋，轻轻地往碗边磕，结果鸡蛋毫发无损。我急了，狠狠一砸，鸡蛋经受不起我的“虐待”，“啪嗒”一声，蛋清和蛋黄一同溜进了碗里。我拿起筷子，迅速地搅起来。透明的蛋清包裹着蛋黄，就像一对亲密无间的兄弟。搞定了鸡蛋，就轮到西红柿了。幸好西红柿根本没有我想象中那么难处理。

马上就快要下锅了，我先倒点油，让锅热一热，然后把搅拌均匀的鸡蛋倒下锅。只听“嗞”的一声，鸡蛋和油完美地融合在一起，长出了好多小泡泡。我拿起铲子把蛋切碎，等到半熟的'时候把它盛到碗里。现在，轮到西红柿登场了，西红柿一下锅，锅边立刻就变得红彤彤的了。等差不多要熟了的时候，就赶紧把鸡蛋倒下去，再放入盐。谁知，在放盐时，我突然不小心打了个滑，半包都撒进去了。我心想，看来是吃不成了。幸好还有几个鸡蛋和西红柿，我打算重新做。这次一定要成功！我在第二次放盐时，吸取了上次的教训，这次用勺子控制盐的用量。炒好后还撒了点葱，既好看，又好吃哦！

经过努力，我才知道妈妈平时做饭很辛苦。不过，也因为有了这番辛苦，我才感受到我亲手做的饭菜是多么香甜！

炒鸡蛋的作文5

每天放学回家，我都能吃到妈妈做的香喷喷的饭菜，有一次我好奇地问：“妈妈你是怎么学会做饭的”。妈妈笑着说“你想知道吗？”“当然啦”我兴奋的回答。“那我就先教你一个简单的。”

妈妈教我的第一道菜是炒鸡蛋，只见妈妈拿出鸡蛋娴熟的往碗边上一敲，鸡蛋壳上便出现了一条细小的裂缝，然后再向两边轻轻一掰，只听“咔嚓”一声，透亮的蛋清和淡黄色的蛋黄一起“跳”进了碗里。我看妈妈做的好简单啊！于是我也学着试了一次，把鸡蛋往碗上一磕再用力一掰，结果蛋壳差不多都进了碗里，但是蛋清和蛋黄都“逃跑”了。妈妈说我太心急用力有些大，妈妈手挽着手带我做了一次。这回我可找到感觉了，于是马上再试一次，我小心翼翼的拿着鸡蛋在碗边轻敲了几下，直到蛋壳上出现细小的裂纹，然后再回想妈妈教我时的感觉轻轻一掰，只见蛋清与蛋黄都滑进了碗里。这次终于成功了，我高兴极了。

接下来我照着妈妈的样子，往碗里加了一点盐，再用筷子把鸡蛋打碎。锅里倒入少量油，等见油上有少量青烟时证明油温热了，然后把蛋液倒入锅中，只见蛋液快速凝固，我拿着铲子反复翻炒，蛋香扑鼻而来。终于做好了，我把鸡蛋程出来，放上桌，迫不及待的.尝了一口，“和妈妈做的一样好吃。”我兴奋的叫妈妈来吃，妈妈尝完了笑着对我竖起了大拇指。

这就是我学会的第一道菜，以后我还要学更多的菜，做家里的小厨师。

炒鸡蛋的作文6

今天是五一劳动节，是劳动人民自己的节日。妈妈说教我做一道菜，来纪念这个节日。我就和妈妈学做一道既简单又好吃的西红柿炒鸡蛋。

说是简单，在我看来其实也很复杂。我把西红柿洗干净，刚要切，妈妈说：西红柿炒鸡蛋要想好吃，必须把西红柿的放到开水里把皮烫软然后剥掉。我试着把西红柿放到开水里，奇迹发生了，西红柿的皮肉瞬间分离。我很轻松地把皮剥掉，然后放在菜板上，把它切成块。

接下来，开始搅拌鸡蛋液了。我不会用筷子搅拌，妈妈就教我。首先需要把碗斜着放，然后再用筷子上下搅拌，我小心翼翼地搅啊搅，生怕把鸡蛋液搅到外边去。还好，鸡蛋液终于搅拌好了。

万事俱备只欠东风了。我们开始点火，锅里放点油，把鸡蛋倒入锅里，只听滋啦一声，鸡蛋就像金黄色的菊花一样，在锅里开放了！美丽极了。我不情愿的把鸡蛋盛在碗里备用。再重新放油，油开了，放入葱花、西红柿，炒一炒后放入蚝油和糖，再把鸡蛋倒入锅中一起翻炒几下，一道美味的西红柿炒鸡蛋就出锅了。

你还别说，红红的西红柿和黄黄的鸡蛋，放在盘中就像红黄色的.花儿一样，美丽极了！一看就有食欲。爸爸妈妈都说这道菜酸甜可口，营养兼备，是一道可口的下饭菜。这也是我人生中做的第一道菜，我会把它永久的保留在我的记忆中。

炒鸡蛋的作文7

我喜欢的一种美味是西红柿炒鸡蛋。

西红柿炒鸡蛋味道好，看相更好。一小块一小块鲜艳的西红柿，伴着黄嫩黄嫩的碎鸡蛋，加上绿油油的葱花散落其间，看着就叫人忍不住垂涎三尺了！

西红柿炒鸡蛋的做法非常简单：首先将两三个鸡蛋打入碗中，滴入极少量的料酒、镇江香醋、细盐和水，顺着一个方向将鸡蛋搅匀待用。接着，把油倒入锅里，油烧热了，将打好的蛋液倒入锅内快速翻炒，稍微成形后盛出。再次热锅倒油，葱花儿爆锅，飘出香味之后，倒入砌成小块的西红柿翻炒，西红柿变软流出汤汁之后再放入成形的`鸡蛋翻炒。出锅前放糖、盐，因为之前蛋液里面放过一点盐，所以要比平时炒菜时稍微少些盐。起锅前撒一点葱花装点一下，一盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就OK了。

看着满满一盘西红柿炒鸡蛋，我忍不住咽了咽口水，拿起筷子夹一块西红柿放在嘴里细细地咀嚼，甜甜的，酸酸的。再夹一些鸡蛋放在饭里，用汤汁与饭拌一拌，吃上一口，那味道真是：“此味只应天上有，人间哪得几回尝！”

西红柿炒鸡蛋——我百吃不厌的美味。

炒鸡蛋的作文8

我姥姥经常给我做西红柿炒鸡蛋，我也非常爱吃这道菜一直很想学会做这道菜，正好赶上暑假，我就请姥姥教我做这道菜。

首先，姥姥让我从冰箱里拿西红柿，把它洗干净切成片，再拿两个鸡蛋小心翼翼地磕在一个干净的小碗里，然后用筷子反反复复搅拌均匀，我又点燃煤气，把火开到最大，往锅里倒点油，等锅里飘起一缕青烟时就表示油热了，我赶紧把搅好的鸡蛋放到锅里煎，这时我发现鸡蛋变得鼓的，还冒着小泡泡，用了大约2分钟左右，鸡蛋煎好了，成了一个饼状，再把它放进一个干净的碟子里，然后再往锅里放些油，把葱花和西红柿放进锅里，开始翻炒，过了一会，我又把鸡蛋放进锅里，用铲子切成块，再往锅里倒一点盐和糖，我问姥姥：“为什么要放糖呢？”姥姥说：“为了不让西红柿发酸，吃起来口感很鲜美。”然后姥姥让我翻炒，我看到锅里金灿灿的鸡蛋红彤彤的西红柿，白绿相间的葱花，混合起来真好看。翻炒了几分钟后终于大功告成了。我把那金灿灿油光光的西红柿炒鸡蛋放进了干净的碟子里。

我拿着这盘香喷喷的.西红柿炒鸡蛋放到桌子上，不一会大家就把它吃了个精光，我心里美滋滋的，同时感觉到了成功的喜悦。

炒鸡蛋的作文9

我最喜欢吃的一道菜是番茄炒蛋，红色多汁的番茄和黄色美味的蛋搭配在一起，关系就像关系就象德芙巧克力里的咖啡和牛奶一样。

妈妈做的这道菜很容易：先拿两个番茄和两个鸡蛋，把西红柿洗净、切成小块，要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀要顺着一个方向打，放入少许的盐。锅内放入适量（炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，我的经验是放相当于鸡蛋液的2／3）的油，等油热了的时候，（我后面详细讲如何判断油的温度），倒入鸡蛋液，注意这个时候，鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候（要小心油干了，造成鸡蛋糊了），用饭铲（也叫炒勺）从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的'颜色时候，把鸡蛋从锅里取出来（也可以不取，不过等熟练以后再说吧），这个时候锅里面应该还有一些油，把西红柿翻进去，翻炒几下，由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。PS：有人喜欢做的时候，放一些水进去，本人不推荐，其实西红柿里的水份完全够用了，不用放水。还有，现在的西红柿质量不好，炒出来的菜不甜还有些苦味，出锅的时候可以适量放一些白糖。

这就是我最喜欢的西红柿炒鸡蛋，希望你也喜欢。

炒鸡蛋的作文10

看着妈妈炒着香喷喷的鸡蛋饭，我也想学炒鸡蛋饭。

我大步走进厨房，有模有样地穿上围裙，切了几片大姜和几根小葱。我拿起一个鸡蛋，在碗沿敲了几下，一个黄灿灿滑腻腻的小东西跑了出来，我拿起一双筷子，在碗里搅了几下就放到一边。我把锅端起来放在灶台上，然后开了火，倒入油，等听到锅里的油发出“嗤嗤”的响声时，我将切好的姜片小心翼翼地放到锅里，用锅铲翻炒几下后，迅速的倒入搅拌好的鸡蛋，一边等待一边用锅铲搅动，等到鸡蛋液在锅里凝固了，我再把蒸熟的米饭倒进锅里，炒一炒，我觉得就可以了。可是妈妈在旁边提醒我，“你还没放盐呢！”，哦，对！我又加入了一勺盐，再加入之前切好的葱，翻炒几下，就关了火。

记得添饭的时候要小心点哦，我就被烫了一下。香喷喷的蛋炒饭出锅了，“嘿，蛋炒饭，最简单也最困难中国五千年火的艺术就在这一盘……”我看着自己的作品，情不自禁唱起了《蛋炒饭》这首歌。我把盛好的.蛋炒饭端给爸爸妈妈，他们赶紧接过去尝了一口，“真好吃！”他们齐声夸到，我也迫不及待的拿起勺子，往嘴里送了一口，的确不错，就是有点炒糊了！

炒鸡蛋的作文11

今天妈妈买了三斤鸡蛋回家，准备做一碗西红柿炒鸡蛋。

回家后，妈妈想让我尝试一下，我愉快地答应了。我飞快地从冰箱里拿出来两个鸡蛋和一个西红柿，激动地拿起油瓶，把油倒进炒瓢，再把鸡蛋轻轻地在碗沿上一磕，蛋液流了出来。要不是我眼疾手快地提了起来，蛋液就要撒到桌子上了，我让蛋液流进碗里。然后打开小火，油冒出了许多小泡泡，过了一会儿，又冒出来很多黑烟，我赶紧将鸡蛋倒入炒瓢里，立刻发出了“嘶——嘶——”的'响声，不时有油飞出来，我被吓得不敢靠近。等油不飞出来了，我赶紧用铲子翻炒了起来。等鸡蛋变黄了，我用铲子把它铲进了一个大碗里。

该炒西红柿了，我把西红柿洗干净后，用刀把它切成几块，倒进炒瓢里，打开小火，过了一会儿，刚刚还是一块儿一块儿的西红柿流出了许多红汁。我加了点水，搅了搅，将鸡蛋倒了进去，用铲子炒了炒，倒进碟子里，一道美味的西红柿炒鸡蛋就完成了。

我们一家人坐在餐桌前认真地品尝了起来，爸爸妈妈都夸我炒得味香。

我以后还要学习做饭，做出更多好吃的饭菜来。

炒鸡蛋的作文12

今天妈妈又去加班，到了中午还没有回来。我的肚子开始咕咕乱叫，我找了许多地方也没有吃的，于是我决定自己做饭。

做什么好呢？还是炒鸡蛋吃吧。想着妈妈给我炒过的鸡蛋是最好吃的了，就差点流下了口水。说干就干，我从冰箱里拿出来几个鸡蛋，把鸡蛋磕破。打到碗里边，使劲地搅起来，搅好之后我就把油倒进锅里。把锅放在炉子上，打开煤气灶的开关，可是怎么没有火苗呀？我着急地把锅放下来，又放上去，忙活了好大一会儿，找不出什么问题。突然间我想到是不是没有开煤气阀？我看看煤气总阀门，它还是原来关着的样子。唉……原来是我忘开煤气总阀啦！我拧开总阀门，煤气灶上一圈儿又一圈儿的蓝色火焰蹿起来了。等油热了，我就把鸡蛋小心翼翼地倒进锅里。我也学着妈妈的样子翻炒起来。最后我放了一点盐，味精，把煤气灶和总阀门的所有开关关掉了。这时候，妈妈急匆匆地回到了家，看到我的`佳作，一个劲地夸我很能干。我给妈妈一双筷子，让她尝尝。妈妈吃了一口，竖起大拇哥，说不错不错。我自己也拿起筷子，夹一块鸡蛋放到嘴里。吃起来是那么的香。

我享受着自己的劳动成果，虽然没有妈妈做的好吃，但这其中的滋味就是不一样。

炒鸡蛋的作文13

一阵阵香气，从厨房里飘出，定是妈妈在做饭。

我突发奇想：“妈妈，我要学炒蛋！”

“这可不简单哦！宝贝！”

“简单，简单的！”

“不过……也行，试试吧！”

妈妈拍拍我的肩，说：“宝贝，先看看我怎么炒蛋吧，要仔细看清楚什么时候干什么，加什么调料，就OK了！”。

我的眼睛盯着锅，看妈妈怎么炒蛋，加多少调料，先加什么，再加什么，一个个步骤进入我的眼帘后，都会被我牢记，哈哈！晚上我一定能做得很好！

夜幕来临，我迫不及待地跑进厨房，大声宣布：“开始学炒蛋！”

拿出平底锅，一个碗，将鸡蛋倒入碗里，再将一条条半透明的卵条取出，搅蛋液，然后加上调料，先加盐巴，再加几滴油，这样会让炒出的蛋更香，最后放入切好的葱。准备工作完毕。

开火，倒油，摇一摇锅，使油在锅中分布均匀，之后，倒入蛋液，“呲——呲——”声响，蛋液立刻凝固了，所以要不停地翻炒，这是我最怕的一个时刻，真怕被油溅到。妈妈只好握着我的'手一起做。

第一次炒蛋，我成功了！下次我一定能独立完成！

望着桌上的蛋花，我心里美滋滋的，很得意，大喊：“我会炒蛋啦！”一看，一闻，一尝，真是色香味俱全啊！

炒鸡蛋的作文14

一个星期天，我在看电视。突然，妈妈叫我进厨房，我依依不舍地关了电视，走到厨房，对妈妈说：“什么事啊？”原来妈妈想教我学炒鸡蛋。我想：学炒鸡蛋肯定很有趣。于是，我跟妈妈学起了炒鸡蛋。

首先，我从冰箱里拿出一个圆圆的鸡蛋，敲碎了鸡蛋壳后，把里面的鸡蛋倒进碗里。妈妈说：“炒鸡蛋前要先下油，再把鸡蛋倒进锅里，炒一炒，下一些调味料，再炒一炒，就行了。”我听了，把瓶子里的油往锅里一倒，这时锅里有了许许多多的油珠子，一些油珠子溅到我的`手上，烫得我直喊痛。妈妈说：“该放鸡蛋了！”我听了，拿起碗，把里面的鸡蛋全都倒进锅里，只听见“哗啦”一声，更多的油珠子从锅里溅了出来。

等我再看看锅里的鸡蛋时，鸡蛋早就烧焦了，成了一个“黑”鸡蛋了。妈妈急了，对我说：“快翻一翻鸡蛋啊！”我连忙把鸡蛋翻一翻，鸡蛋才没有完全烧焦。这时，我心里开始打退堂鼓了，对妈妈说：“哎，炒鸡蛋真难！我不学了！”妈妈听了，对我说：“做事不能半途而废，要有滴水穿石的精神，我相信你能行！”我想了一会儿，对！老师说过我们要学习水滴锲而不舍、目标专一、持之以恒的精神！我终于决定学下去。该下调味料了，我倒了一些酱油进锅里，再炒一会儿，就大功告成了。我尝着自己炒的鸡蛋，心里十分高兴，因为我又学会了一个本领。

我们做事决不能半途而废！一定要持之以恒。