当前位置

首页 > 作文中心 > 推荐作文 > 我的拿手好戏小学作文精选15篇

我的拿手好戏小学作文精选15篇

推荐人: 来源: 阅读: 2.59W 次

在日常的学习、工作、生活中,大家都经常接触到作文吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。为了让您在写作文时更加简单方便,下面是小编帮大家整理的我的拿手好戏小学作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

我的拿手好戏小学作文精选15篇

我的拿手好戏小学作文1

我的本领很多,比如溜冰、骑自行车、写字、画画、打篮球、吹口琴……

我最拿手的就是溜冰,这项本领学之不易啊!小的时候我看见姐姐在溜冰,很羡慕,于是想让姐姐教教我,可是姐姐不同意。

后来妈妈给我买了一双溜冰鞋,我高兴极了。一天晚饭后,妈妈和阿姨们在客厅聊天。我和两个妹妹在房间写作业,一写完作业我就迫不及待地拿出溜冰鞋穿上,我想:这回可以去客厅威风一下了,我刚想站起来,却来了个四脚朝天的造型,逗得两个妹妹哈哈大笑。我很不服气,刚想站起来,却来了个横叉,“哎呦”疼死我了,接下来的造型更是千奇百怪,一会儿横叉,一会儿竖叉……

经过一番折腾,我终于能勉勉强强地站起来了,想不到这时我撞倒了一把椅子,发出了很大的声响,妈妈在客厅说:“儿子,里面怎么了?”“没……没什么!”还没等我说完,舅舅就已经走到门口了,“原来你在学溜冰啊!让我来教你吧!”说完舅舅就扶着我溜,当我要摔倒的时候,舅舅抓住了我。

舅舅扶着我溜了十几分钟,神奇的是我竟然能从房间溜到客厅了!我开心极了,却在这时又摔倒了,差点忘了我还穿着溜冰鞋呢!舅舅跟我说:“周末你可以去公园练练,会大有长进哦!”舅舅又提醒我去公园练习的时候一定要戴上护具才能溜。

我从这件事情中懂得了一个道理,就是做一件事情不能急于求成,只有坚持不懈,才能取得成功。

我的拿手好戏小学作文2

我从小就开始拉小提琴,到目前已经拉了七年之久了。从以前最初拉小提琴时到目前,我有过非常多次放弃的想法,但我坚持了下来,这不只使我更有自信心,并且也让我有才艺在其他人面前展示。

还记得那时,我最初学小提琴的时候,发生了一件令我记忆犹新的事。一天我开始训练,由于那时我还太小,非常多道理都不懂。我以为我可以拉得非常不错,于是我充满信心地调了调音,开始“砍起了木头”。我拉出来的声音难听极了。我气愤地丢掉了小提琴,“啪”一下,小提琴落在了床上,我跑到母亲那里,开始叙说我的苦。哪个知母亲听了哈哈大笑,就连旁边看热闹的哥哥也哑然失笑。这个时候我可急了眼了,生气地说:“你们笑什么,我可不感觉这是一个可笑的话题。”母亲摸了摸我的头说:“你的小暴脾气,没什么事是可以一次就成功的,你去根据老师写的,认认真真的弹几次,当然也要每一天坚持,几年后你肯定会有非常大的进步!”我似懂非懂的点了点头,回房间开始认真训练。

几年后,我果然“修成了正果”,有了很好的进展,小提琴也真的的成了我的拿手好戏和专长。我也为我会拉小提琴这事十分骄傲,每当家来客人时,问我有哪些才艺时,我就会拿出我的小提琴。若是中午的话,我会来一首激烈的《土耳其进行曲》。晚上时,我会来一首扬长,幽静的《月光曲》,被人放松。

小提琴使我快乐,让我有了非常大的进步。我不只培养了坚持不懈的好习惯,也对音乐产生了一种好感。

小提琴有哪些好处有非常多,比方说我先先后后获得了不少的奖项。

小提琴是我的拿手好戏,使我放松,快乐。同时也让我掌握了坚持不懈的精神,培养了好习惯。

我的拿手好戏小学作文3

人人都有拿手好戏,我的拿手好戏是钓鱼。钓鱼是我从小就喜欢的,姨夫是我的“启蒙老师”。

那一天,我们一起来到一片清凌凌的鱼塘。“想要钓到鱼,先得准备香喷喷的饵料!”姨夫说着就忙开了,我好奇地在一边观察。姨夫掏出一包“不空军”、一瓶“鲤鱼八号”,还有一包“红虫”,神秘地说:“这些可是我的独家配方,一般人我可不外传!”说着,他熟练地把饵料加水和匀。

开钓了!我学着姨夫把鱼竿扬到水中,但是,钓线怎么也不听我的使唤,随便我怎么扬就是扬不到水中。姨夫见状:“涛涛,你干吗?”我大声回答:“鱼线到不了水里,烦死了,不学了!”姨夫见我这么快“缴械投降”,无奈地摇摇头,只能手把手教我了。姨夫的大手抓住我的小手一扬,我第一次体会到扬竿的滋味,“咚”地一声轻响,饵料终于进入水里。我心里想着:真不错!不过三十秒,浮在水面上的漂动了,我把竿子抬起来。不过姨夫的大手压住了我的手,并说:“钓鱼呀,不能心急,要一步一步慢慢来。”说完此话,漂又动了,这次姨夫把竿抬了起来,钩子上竟然有一条鱼!我拼命按捺住喜悦,没有大叫,因为“此时无声胜有声”。

初战告捷,接下来,由我独立完成。我学着姨夫扬竿的样子扬竿,随着一道优美的弧线,鱼钩一下子就进入到了水中,很顺利。没过多久,鱼开始咬钩了。不过我按兵不动,鱼的胆子愈发大,正在这时,我猛地把竿子抬了上来,果然钩子上有一条鱼了!

就这样,我又多了一项拿手好戏,真不错!

我的拿手好戏小学作文4

“我的乌龟一岁啦!”去年,妈妈领着我去市场买了一只小乌龟,而现在它已经在我家度过了整整一年的光阴。

哈哈,是时候展现我的绝活了,没错,我的拿手好戏就是养乌龟。

那天回到家,我就拿了一个小盒子给它装修了家,放了水盆、食盆。于是从这天开始,我每天帮他清理小窝,换水加食。

一天,我还是如往常一样去看它,可是却发现它不见了,我一时间非常地惊慌,它去哪儿了?会不会跑出家丢了?我焦急得东找找,西找找,但怎么都找不到。这时,妈妈过来对我说:“再找找,说不定找的到,也有可能远在天边,近在眼前。”妈妈的这句话唤醒了我,对啊,乌龟爬的这么慢,肯定跑不远。

于是我就在它生活区的附近找,果真,我在一条毛巾中,找到了它。呀,这乌龟还挺聪明的呀,觉得自己的窝不暖和,就找了一个暖和的地方睡。

看来我还得帮小乌龟的家再装修装修,于是,我从邻居家的大鹅手里抢了一点毛过来,放在他的小家中,再用手试了试这个窝,确定很暖和了。我才把这只聪明的小乌龟放进去,看着它一脸舒适的神情,我才放下心来,安心的吃起了早餐去。

从这次的“乌龟出逃”事件,我发觉自己养乌龟还不够细心,以后我要再细心点,让它过的舒适,我才能安心和开心。这就像和朋友相处一样,得换位思考,才能明白乌龟真的需要什么。我相信,我的拿手好戏养乌龟,一定会越来越厉害的!

我的拿手好戏小学作文5

我们每个人都有自己的爱好和擅长的方面,我也有想做的事,我最拿手的好戏就是打乒乓球。

自从看到学校里同学们一个个活跃在乒乓球台上,我心里就有了一种想学乒乓球的冲动。爸爸是我最好的教练,刚开始我连怎么拿拍子都不知道,但经过妈妈的指导我学会了拿拍子的方法。然后,爸爸教我如何发球,经过一边又一遍地反复练习,我不知经历了多少次打斜,打歪,没瞄准的失误才学会了发球。学好了发球接球自然就简单了,我经常接不到球,爸爸教给我一个好方法,别人发球时,你的眼睛要盯着球,当球飞起时,你要估计它大概到什么位置,然后一拍击中将球打回去。但一定要注意接到球一定要反打到对方的案子上,要不然就算接到球你也不算赢。

刚学会不久,爸爸就说“我们都练了这么久不如,比一场”“增么样?”我见爸爸一直这样追问下去只好答应。但想了想觉得吃亏了,于是对爸爸说“不如今天赌谁看电视”爸爸一口答应,第一局爸爸反应速度极好,发球也很好,但我依然不退缩,但最后以技术不熟输了他,那时我感觉非常失望,于是我对爸爸说不如我发球第二局,我开场一个旋球,爸爸还没反应过来就输了第三局我打起了十二分精神,只见爸爸一个快球,我立马一个抽,但爸爸一个大抽,只当我快输时,突然球一下落到了地上。我高兴的大叫起来,今晚可以看电视喽,我像一匹撒欢的野马,又蹦又跳。

通过这次比赛,我居然爱上了乒乓。

我的拿手好戏小学作文6

人们常说“三百六十行,行行出状元,刷子李刷墙技艺高超,刷墙如踩着鼓点,悠然自得;泥人张捏泥人,个个都栩栩如生;贝多芬弹乐曲,能让人陶醉,而我的拿手好戏则是游泳。

记得刚开始,我连水都不不敢碰,到后来慢慢习惯,不知不觉,四年过去了,我的水平越来越好,速度也提升了不少。

到了比赛那天,我兴奋地来到了比赛现场,现场人山人海,每个人都在讨论比赛时的感受,我不由得兴奋起来。当我去更衣室时,里面更是聊得热火朝天,我换好泳衣,还有五组才到我那组。我悠闲地坐在准备凳上,我问我的对手:“你最快是几秒?”他们都说是四十几秒,这让我信心十足,但我还是有点小担心,我怕他们会隐藏实力。

到我了,我走到跳水的台,脱下毛巾,站了上去,随着裁判一声哨响比赛开始了。我用力一踏,“扑通”一声,进了水。起初,我没用全力,想试探他们的实力,立马有人超越了我,我看到后,脚在水面快速地打着,手有条不紊地划着,可那人如同一只捕食的剑鱼,飞速向前冲去,我紧张了起来,心想着:终于遇到旗鼓相当的对手了。快到岸边了小他好像有点儿着急了,手脚开始不协调,我抓住这个空档,用力地划手和快速地打脚,就像全身的细胞都在运动,手快速地划着,像在空中飞舞的龙一般,冲向云霄;脚快速地打着,像狩猎的狮子双腿用力地蹬着,奋力向前冲去。最后我先碰到了池壁,我以38秒67的成绩险胜他39秒的成绩。计时间的裁判惊讶地看着我俩,原来其它人还在游,场上的掌声不断,我也和他握了握手,他告诉我:“很高头能和你认识”“我也是。”

这就是我的拿手好戏游泳,你呢?

我的拿手好戏小学作文7

“天啊,你投的这个三分球竟然进了!”跟我一起打球的几个伙伴叫道,“这也太厉害了吧!”

是的,我的确投进了一个三分球,这就是我的拿手好戏——投远球。要说这是怎样练成的,还是因为一场激动人心的比赛。

当时,我正坐在电视机前看着一场篮球比赛,看着球员们将球准确无误地投进篮筐,我不禁热血沸腾,欢呼起来。在欢呼的时候,我又想:要是我也能练出这么准的三分球,该多好哇。于是,我每次在篮球场打球时,都会练习投篮。在我日复一日的不懈练习下,我终于可以在三分线外连续投进五个球了。

有一个周末,我约好了几个伙伴一起去公园打球。我们做了热身运动,便分了组,在篮球场打起了比赛。

到我们这队发球时,我拿到了篮球。一个在篮框下的队友想要我把球传给他,但我没有理会,而是在三分线外停下了脚步,将手中的球投了出去。只见球准确地投进了篮筐,大家都惊呆了。过了好久,大家才清醒过来。队友们都在为我欢呼,甚至连对手也称赞道:“这个球太帅气了!”

比赛继续进行着。过了一会,一个队友将球传给了我,我运着球不往篮筐底下走,反而向外走去。出了三分线,我转了一个身,将手中的球投了出去。和刚才的那个球一样,投进了篮筐。

大家看到了我这球,纷纷对我说:“你投得真准!”也有同学对我说:“你真是个三分王!”我听了,脸上都乐开了花。

看!这就是我的拿手好戏——投篮。

我的拿手好戏小学作文8

每个人都有特长,有的人的特长是;有的人的特长,是跳舞;还有的人的特长,是。但你可能会问我:“你的'特长呢?难道你没特长吗?”那么我会果断的回答你:“我的特长,是绘画!”

我的这个特长,不是后期练出来的,是先天就有的,这,就说来话长啦(路人甲:“你现在才多少岁呀!还说来话长。”嘿嘿。)

在小班的时候,老师叫我们画画,于是,我便提起笔来,一分钟、两分钟、三分钟……几分钟过去了,描线和上色都完成了,就差交上去了,于是,我迫不及待地把作品交了上去,于是,放学妈妈来接我时,老师对我妈妈说:“瑶瑶的非常好,就拿瑶瑶今天的画来说吧。”说着,老师拿出了我今天画的画,“看,这就是她今天画的画,一看就知道瑶瑶的想象力非常非常好(此省略八百字)。可以让她去多学学绘画!”

妈妈听了,星期天就拉着我到少年宫报我名。可哪知道学的是呀!我喜欢的绘画是呀,唉!这可愁死我了,每次去的时候,我就找这个借口,找那个借口逃避,可妈妈骂了我一顿,我只好硬着头皮学了下去。

就是五年级上期时,一个偶然的机会,我来到了我们学校的一位美术老师那学漫画,于是,我兴高采烈地来到了老师那,开心的学起了画。

当学到画眼睛时,由于我没学漫画学,自己经常漫画,而且眼睛画得非常好,那时,老师就夸我:“你画眼睛画得非常好呢!你是不是学过画呀?”

于是,我得意得“飞上了天”。

这就是我的爱好特长,绘画,而且是擅长漫画。

我的拿手好戏小学作文9

每个人都有自己的特长:唱歌、画画、做手工……而我最喜欢的拉丁舞就是我的特长。

我学拉丁舞快六年了。起初,我不想学拉丁舞。但是我妈说学拉丁舞有很多好处:大小会变好,成为一个好的特长……于是我听了我妈的想法,开始学拉丁舞。当时我并不觉得拉丁舞是一个很累的项目,只是觉得很好玩,但是学了很久才发现自己完全错了。

最基础的基本功一开始就折磨我,要练身体动作。每次上课都很开心,然后回家好像很累,每次上课对我来说都是折磨。后来渐渐习惯了这种感觉,渐渐觉得这些东西辜负了我。我慢慢明白了老师给我们讲的要点,也跟上了老师的节奏。就这样,我成了同学的榜样,成了班里最好的学生。

一年半很快就过去了。当时我去参加了人生第一场比赛,兰多杯——。兰多杯在浙江是一个比较大比较正规的比赛场地。我现在所在的省队是由兰多杯的主办方组织的。当时场上人很多,台下人更多。四面八方都有观众和评委。玩之前手心额头都是汗,小鹿不停的乱撞。上台的时候,我努力让自己的头脑冷静下来,摆好动作,等待音乐响起。

比赛结束后坐公交车回家的第二周,我们举行了颁奖仪式。我从来没有想过,在我人生的第一场比赛中,我以优异的成绩获得了冠军和奖杯。这让我很开心,也给了我很大的信心。直到现在,我仍然把那个奖杯放在我的收藏里。

后来越来越喜欢拉丁舞,参加的比赛越来越多,获得了很多奖牌和荣誉。我觉得拉丁舞可以让我变得自信和强大。如果没有他,我会觉得自己的生活变得无趣无色。

我的拿手好戏小学作文10

每个人都有自己的拿手好戏。大的可以闻名于世,就像我国著名的钢琴家郎朗;小的可以增添乐趣,就像我的妈妈,她每天晚上一有空就会抽时间练字,书法成了她的拿手好戏。

我也有一个拿手好戏——绘画。

七年前,正是我四岁的时候,我就对提着画笔和颜料盒到青少年活动中心楼上画画的哥哥姐姐十分向往。我央求妈妈给我也报个名,去参加绘画学习。可是妈妈几次三番都没有放在心上,可能是觉得我年龄小。后来,在我第五次给妈妈提出时,妈妈终于引起了重视,给我报了一个美术班。我当时高兴坏了,去美术班的路上一直紧跟妈妈的脚步,生怕漏掉一步。

到了美术班,老师温柔地领着我到教室。我第一次画的是猫头鹰,当时只觉得笔很不好控制,纸张也很大,肯定效果不怎么样。画完后,我心里一直没有底,可是老师却称赞了我,还把我的画给全班展示,让同学们学习。

从此,我对绘画的热爱便一发不可收拾。一张又一张的画从我的笔尖流出,一张更比一张好。

同学和老师们都会夸赞我的画,也会提出建议。我经常参加各种各样的绘画比赛,每次都有很大的收获。记得有一次,老师让我参加绘画比赛,主题是“消防在我心”。我刚听到这个消息时,又激动又紧张,想:我一定要好好画,惊艳所有人!经过五天的构思和绘制,一幅精美的作品《119》“横空出世”,成为了大家称赞和热议的对象。我的作品不出意外地成为了第一名。听老师说,所有的评委都对我的画赞不绝口呢!

我对绘画的热爱至今未变。不知不觉中,绘画成了我的拿手好戏,不仅可以为我“加分”,还可以让我沉浸其中、放松身心、陶冶性情。

我的拿手好戏是绘画,你的呢?

我的拿手好戏小学作文11

我是一个很会挑西瓜的人,所以挑西瓜就是我的拿手好戏,挑西瓜有个技巧,技巧里面有三招。

第一招是“看”,我会通过看西瓜的颜色、形状、大小等样子来进行挑西瓜,先挑出几个西瓜;第二招是“拍”,把第一次选出的西瓜拍一拍,试试皮的厚薄;第三招是“听”,把选出的西瓜敲一敲,听一听,听听西瓜的敲击声音,看西瓜是否清脆,是否好吃。

有一次,我和爸爸一起去买西瓜,刚走进水果店就看见了琳琅满目的水果,各种水果都被老板包装得小巧玲珑。看,桃子们正在向我们招手;苹果们的小脸蛋就像冬天里被冻红孩子的脸一样;香蕉们穿上了金灿灿的衣裳,面带微笑的迎接我们;葡萄比那土产的冰糖还甜。我抢先来到放西瓜的地方,首先看着西瓜,挑选出10个西瓜;再用第二招拍了拍,选出5个西瓜;最后,我用第三招敲了敲,最终有两个西瓜被我选中,被我买了回去,带回了家。

两天后,我拿出了其中一个西瓜走进厨房,把西瓜切开后再尝一尝,甜甜的西瓜汁便流入了我的嘴里,渐渐的家人们也陆续吃起来了西瓜,纷纷夸赞我,我很得意。

又过了几天,我又拿出了第二个西瓜,把西瓜切开之后一看,发现这个西瓜并不甜,我给家人们吃,他们都说没有第一个甜。西瓜没有吃完,结果尴尬收场,我的拿手好戏搞砸了。

每一个人都有自己的拿手好戏,也许有时会大放异彩,有时也会尴尬收场,但是我们要相信,我们总有一天会让更多的人赞叹。

我的拿手好戏小学作文12

有些人的拿手好戏是挑西瓜,唱歌,跳舞,画画,书法,剪纸,捏泥人,都是八仙过海——各显神通。我的拿手好戏是航模。

那一次,我胸有成竹地来到赛场,有些人这双手合十,祈求上天能让他超水平的发挥,有些人胸有成竹地说:“今天的冠军是我。”还有些人直接迫不及待地开始组装航母了。

我也开始组装了,我拆开包装,拿出各种各样的零件。我先把双面胶的一面撕开,放在一根竹竿上。再撕开各一面把机体贴上去,再把橡皮筋打了一个死结,再把橡皮筋的两端打了一个死结,折了三折,再把它套在了“直升机”上。“好啦”我长舒了一口气,心想:哈哈,目前就差调试和比赛开始了。

30分钟内,我不断调试,心中早已胸有成竹。感觉自己筹备的差不多了。心想:下面,就万事俱备,只欠“开赛”了。

比赛开始了,我信心十足的等待开场了。轮到我了,我一手拿螺旋桨的中心,一手拿竹竿的下端。我深吸一口气放了螺旋桨,扔向天空。“啪”的一声,我的皮筋嘣了,机身散架了。我被这突如其来的意料之外吓蒙了。定了定神,深吸一口气,鼓励自己:“没事,还有机会。”

第二次比赛开始了!我用转了200圈的“猛虎”航模抛向天空。我的“猛虎”号平稳的飞向天空下,像一只自由的小鸟,天高任鸟飞,它在天空中划出一条漂亮的弧线……越飞越高,最后平稳降落。我高声大喊:“破纪录了!”

我的拿手好戏就是航模。我可是无人不知,无人不晓。

我的拿手好戏小学作文13

棋盘面前,两位高手对坐着。棋局已陷入僵局,两个人的眉头都紧锁着,时间一分一秒地流逝。忽然,一个男孩眼前一亮,一招破局,这个男孩就是我。围棋,是我的拿手好戏。

想当初,我是因为坐不住才去上围棋课的,没想到学到后面围棋成了我的拿手好戏。

每一天我都会准时去上课,回到家还去做死活题,或者用AI进行练习。可是到后来,我对下棋的激情逐渐冷却,再加上学业负担也重,也有些想放弃了。但是有一天,妈妈告诉我:“棋如人生,人生如棋。在学棋中,你还可以悟出许多人生道理,你试试看,真的很有趣。”我对妈妈的话似懂非懂,但深深地思考起来。我的妈妈趁热打铁:“比如说棋局上胜负未定时,你就先弃局了,这不就是做事半途而废吗?”我听完脸一下子就红了,于是我决定再试试。

后来,我一有时间就拿出《定式大全》看两眼,死活题偶尔也会做两题,然而,我越做越觉得有趣。

再后来我又继续吃上围棋课了,为了摆脱我老是喜欢走后手的局面,我常常控制自己,不要跟着别人下,强迫自己“脱先”。我还改掉了自己老是爱防守的毛病,看到对我有利的断点,我就会强迫自己断上去,为了下好棋,我费了很多时间和精力。

后来,我发现这其实并不是我想象中的那么枯燥,因为我懂得了许多人生道理。比如,做事要随机应变,不要老是按照原理去行动。再比如要打破常规,要有大局观顾全大局……我渐渐理解了妈妈说的“人生如棋,棋如人生”的道理。

后来我终于在围棋界中脱颖而出,在重重困难中杀了出来,现在我已是强三段了,在全校已经可以打遍天下无敌手,同学们都称我围棋大师呢!

我希望我的拿手好戏能够百尺竿头,更进一步,以后成为像柯洁一样的高手。

我的拿手好戏小学作文14

有一次妈妈带我去广场上散步,我看到有很多人在骑自行车,他们用脚踩着脚踏板在广场上飞驰,如同骑了一匹匹骏马,在草原上奔跑,多么自由自在,我看呆了,非常羡慕。

回家后我把我想买自行车的愿望告诉了妈妈,她毫不犹豫地打开淘宝给我下单了。

等货到了,爸爸按照说明书上组装完成,我就开心地把自行车抬到楼下玩。我刚坐上去就摔了个狗啃泥,我马上站起来,扶起自行车继续,可是我刚坐上去,又摔了下来,这辆自行车好像故意在跟我作对似的。妈妈在一旁哈哈大笑,我生气地说:“有本事你来!”妈妈二话不说,马上走上来,坐上去,握住龙头,踩着脚踏板,开始非常熟练地骑车。我疑惑地问:“我为什么就不行了呢?”妈妈停下来说:“你在骑自行车的时候,要保持平衡。”我就再试了试,可是还是摔了下来,我气急败坏地说:“不骑了!”我丢下自行车,嘟着嘴气呼呼地跑了。

再一次,我又去了广场上,看见很多人都失败了无数次,但他们坚持不懈,反复练习,最终成功了。第二天清晨,我从家里又重新拿出自行车,反复练习,最终我成功了,我不再摔跤了,我终于可以骑一段路程。此时烈日炎炎,可我却不累,也不在意,不断练习着。一天又一天,两个月后,我可以在广场上飞快地骑车了,也可以像高手那样玩花样:转圈,单手骑,放手骑……

骑自行车变成了我的拿手好戏,我喜欢骑自行车!

我的拿手好戏小学作文15

厨房中轻雾环绕,一股饺子的淡香扑鼻而来,勾起我的胃口。那是我亲自包的饺子,我的拿手活。

儿时,家人每逢佳节或客人来访时,桌上总是会有一盘热腾腾的、白嫩嫩的饺子,刺激味蕾。这手艺是我从小在从家人潜移默化中而来的。凭着我聪颖的天资,再加上几次实践,就掌握的八九不离十。

除夕那天,家人团圆,大街上张灯结彩,挂上了火红的灯笼,一副喜气洋洋的景象,自然也少不了那可口的饺子。剁肉,剁菜,擀面皮,一系列的工序繁琐而又快乐着。

先是剁肉,得将一块大大的肉剁得粉碎。那可是大有讲究,很考验技术,“快,狠,力”,不仅下达的力不能少,第一刀下去的要是切的不好,那后面可难剁了呢。不过,现在有了搅肉机,就省心多。

之后将剁好的肉与切好的白菜相拌,拌好之后才是真正的包饺子环节。两根筷子插入馅中,快速的翻拌,顺时针,再是逆时针,拌着拌着,馅会越拌越稠,直到最后那筷子是深陷“泥潭”,无法自拔,那饺子馅的嚼劲就有了。最后的包饺子才是最难把关,最严的一项。包得好,色香味俱全;包得不好,满盘皆输,下锅之后会自动散开,成了四不像。父母在一旁认真地做着皮儿,我就名正言顺地坐在了包饺子的位置上,两只手摊开饺子皮,夹起肉馅,放在居中,向内合拢,渐渐合上,再用指尖捏出一个一个的小褶皱。然后再反着再捏一遍,一个水灵灵的小饺子便在我的手上,诞生了。

看着一盘盘出锅的饺子,色香,形美,味佳,为自己的拿手好戏暗喜着。