我最喜欢的美味作文

无论是在学校还是在社会中，大家都接触过作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。为了让您在写作文时更加简单方便，下面是小编为大家收集的我最喜欢的美味作文，仅供参考，欢迎大家阅读。

我最喜欢的美味作文1

“吃货”是我的代名词，哪里有美味，哪里就有我的存在。这个周末，我又大饱口福啦！

外婆的拿手好菜就是酸菜鱼。它的汤汁浓郁醇香，色泽金黄，并散发出阵阵诱人的香味儿。鱼肉则嫩弹Q滑，让人看了就垂涎三尺。用筷子夹起一块鱼肉，蘸上些许汤料放入口中。瞬间，鱼的.香味和汤汁的鲜味立即在嘴里弥漫开来，简直堪称人间美味。吃完一块后，愈发觉得唇齿留香，真令人吃了还想吃。

做酸菜鱼的工序说难则难，说易则易，关键取决于做食者的熟练度，我的外婆就是一把“老手”。

制作酸菜鱼是这样的：首先准备一条草鱼，一把酸菜为主料，辣椒、香菜等佐料切碎，再用盐、胡椒、淀粉，放入清洗好的鱼肉里搅拌一下，晾上几分钟。接着在这几分钟里把大蒜末、姜末，倒入锅中翻炒，“滋滋滋”的声音都快把我迷醉了！然后再放几根酸菜入锅翻炒一下，倒上水。等水开了以后，再倒入鱼肉，煮至沸腾，盛入碗中。最后再炒一些辣椒铺在鱼上，增加口感。这样，一碗色香味俱全的酸菜鱼便完成了。

关于酸菜鱼，还有一个传说呢！酸菜鱼原创于重庆江津的一个江村渔船。据传渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将小鱼打包与江边的农家换酸菜吃。农夫将酸菜和鲜鱼煮一锅汤，想不到味道还挺好的，于是一些鸡毛小店便将其移植，供应南来北往的食客。

重庆的厨师又把这道菜推向祖国的大江南北，于是酸菜鱼便成了重庆菜的开路先锋之一。现在，酸菜鱼在大大小小的餐馆都占有一席之地。

酸菜鱼的味道可真让我回味无穷啊！我喜欢吃酸菜鱼！

我最喜欢的美味作文2

俗话说：“舒服不如躺着，好吃不如饺子。”我觉得应该改为：好吃不如妈妈做的蒜苔炒肉丝。

的确，妈妈做的蒜苔炒肉丝真的好好吃啊！可以说是“世界级美食”。大部分时候，妈妈会在我放学前准备好食材，接我回家后大约半小时后就开始做饭了。当我写作业感到疲劳，拖着疲惫的身子准备出去休息一会儿的时候，妈妈的叫喊声就会在我的耳边响起：“开饭啦”！一闻到那香味，我原本疲惫的身体瞬间轻松起来，疲劳也消失的无影无踪了，代替它的是兴奋和高兴。我像一只小鸟，向餐厅飞奔而去。因为，妈妈给我炒了我最爱的菜——蒜苔炒肉丝。

蒜苔炒肉丝，顾名思义，就是指蒜苔和肉丝一起炒的菜。这是一个很简单的菜，可我妈妈却把它做得出神入化。妈妈做的蒜苔炒肉丝，从颜色上一看品质就很好。肉鲜嫩嫩的，汤汁又浓又香，真是叫人“口水流下三千尺”。夹起一根肉丝，蘸些汤汁，送入口中，肉的鲜嫩和汤汁的浓香，一起跑到我的胃里，让我食欲大开，不知不觉中，我就把一盘吃完了，而且吃完了还想吃，让我流连忘返。

我喜欢这个菜还有另外一个小原因。这里有一个故事：在我三年级的时候，有一个周末，我刚刚踢完足球，接着又要去上奥数课，饿极了。刚坐上车，妈妈好像明白我的心思，笑着像变魔术似的从背后拿出一个保温饭盒，递给我。我打开一看：哇！好香啊！只见里面盛着满满一盒蒜苔炒肉丝和米饭！我赶紧大口大口吃起来。到了上奥数课时，我早已直打饱嗝，一点也不饿了。

这就是让我每顿饭都胃口大开，让我百吃不厌，也是我最喜爱的菜，还是我们家的招牌菜——妈妈做的无与伦比的蒜苔炒肉丝。