蛋炒饭作文5篇

　　篇一：蛋炒饭

星期六，我觉的没意思，于是我想自己做一次蛋炒饭，我已经迫不及待了。

我说干就干，我先蒸米，再炒菜。我把电饭锅拿出来，我又想怎么蒸米呢？我的手放到桌子上，结果沾一手水，我一看见水知道了！真是"山重水复疑无路，柳暗花明又一春"啊！我把米蒸上以后我就切大蒜当佐料，我一手拿刀，一手拿蒜，我一切大蒜像孙悟空似的，跑到我头上，这时我就想，我还是切菜水平不高啊！我切完大蒜以后，我就开始炒菜，我先把佐料放时去就开始炒主菜，我左翻翻，右摊摊，这时菜已经好了，只要再闷闷，一会就好了，一会时间一转眼就过去了，这时米和菜都熟了，我真开心。

吃着不怎么样的蛋炒饭，心里美乐乐的。

　　篇二：做蛋炒饭

今天傍晚，我在超市买了六个鸡蛋，准备回到家以后做一顿可口的蛋炒饭。

我回想着妈妈教给我的方法，一步一步来，我先把油倒进锅里，再打开煤气灶，再把鸡蛋敲到锅里，把鸡蛋煎好了，然后用菜刀切碎胡萝卜，再把黄瓜和葱切碎倒进锅里，和鸡蛋炒了起来，火苗欢快地舔着锅底，火光映红了我那铺满笑容的脸庞。最后，我把洁白的大米到下了锅，和配料炒均匀，这时耳朵里又响起了妈妈说话的声音："往锅里再放点盐。"我抓了一些盐洒在锅里，又炒了一下，一顿可口的蛋炒饭就成功了，我把自己做的蛋炒饭端上桌子，给妈妈尝了尝，妈妈吃了，一个劲夸我做的好吃，我心里比吃了么还甜，晚上睡觉也是甜的。

通过这件事让我明白，做事情只要有信心，就一定能取得最后的成功。

　　篇三：学做蛋炒饭

今天晚上，妈妈说要教我做蛋炒饭，我非常高兴，因为我最爱吃蛋炒饭了。

只见妈妈首先把洗好的葱切成葱花备用，再把鸡蛋搅成蛋液，随后把火打开，锅热以后，倒入食用油，再把搅好的蛋液倒进去，鸡蛋立刻再锅里开出了一朵美丽的大菊花，妈妈用锅铲把鸡蛋捣成桂花大小的碎末，然后加入上午早已蒸好的`大米，这时妈妈告诉我，米一定要蒸的硬一点，要不就会粘在一起，就不好炒了。妈妈说完以后就用锅铲在锅里不停的翻炒，不一会，白色的米粒就变得晶莹剔透，再倒入准备好的葱花和佐料，一大盘香喷喷得蛋炒米就做好了，只见盘里白色的米粒、黄色的鸡蛋花、绿色的葱花，交相辉映，让人看了都忍不住流下口水，我尝了一口，真是美味无比，回味无穷呀！

今天我学会了怎样做蛋炒饭，明天我就要自己做一盘尝尝。

　　篇四：蛋炒饭

星期三，我一回到家就写作业，等写完作业以后我就准备自己做鸡蛋炒米饭。

首先我用勺子盛了两勺米倒在电饭锅里再用清水洗两遍，再盛四勺水，盖住电饭锅，按一下煮饭开关，等待米饭闷好了。

接着，我就准备炒鸡蛋的配料，首先找出一个大碗和两个鸡蛋。把鸡蛋敲开一个缝把蛋壳拨开，倒出蛋清和蛋黄，然后放一勺盐和调料还有葱，再用筷子把鸡蛋搅匀，等米饭煮好了之后在找油倒入锅内，再打开燃气，等油冒泡的时候倒入鸡蛋，大约一分钟左右，再把米饭倒入锅里，然后一起炒，边炒边把鸡蛋弄成一小块小块的，大约一分钟左右就出锅了。

出锅了，我闻到了一阵阵香味，我赶快把饭盛到桌子上，心想我做的肯定不好吃，结果一吃很好吃，我们就大口大口的吃起来。

以后我还要学到更好吃的，今天又学到了一个大本领。

　　篇五：蛋炒饭

蛋炒饭是我最爱吃的饭了。它是扬州著名的风味小吃。

蛋炒饭可谓扬州一绝，色、香、味俱全，看着都馋。金灿灿的米饭上翠绿的葱花，粉红的火腿肠散落其间，啊，真是让人垂涎千尺啊！

蛋炒饭是油里炒出来的，油是辣椒、花椒烹出来的，所以非常香。蛋炒饭的做法也很简单，把放凉的熟米饭和鸡蛋放在一起搅拌均匀，然后把火腿肠末、葱末、香菜末切好，待用。再用香喷喷的热油与拌好的米一起翻炒，当米冒热气时，再撒上葱末、菜末，再翻炒半分钟后便可以上桌了。5分钟一份蛋炒饭就做好了。爱吃辣的朋友还可以浇上一勺红红的辣油，味道会更棒。

吃着蛋炒饭也是一种享受，金灿灿的"金"米嚼在嘴里，是不是别有一番情趣呢？再加上火腿肠的肉香，香葱的的清香配上香菜的浓香，细细品味，顿时满嘴都是香了。

看着金灿灿的蛋炒饭，我满心欢喜，就给它取了个别名--黄金饭。