关于炒鸡蛋的作文五篇

篇一：第一次炒鸡蛋[400字]

从小到大，家人们总说我是个“小公主”，每天饭来张口，衣来伸手。今天，我要让爸爸妈妈见见我的实力。

中午，我先从冰箱里挑出5只有大又圆的鸡蛋，在碗口的边缘上轻轻磕了一下，鸡蛋纹丝不动，我又一连磕了三次，它还是不破，我心急得像热锅上的蚂蚁，只好重重地磕了一下，只见鸡蛋液沾染了我的右手。妈妈在旁边忍不住笑了起来，说：“手上的劲儿要使匀，不要忽轻忽重。”妈妈亲自磕了一个让我看，我照妈妈说的先匀着使劲儿，把鸡蛋磕裂开，然后两手扣住裂缝往左右一瓣，一个圆溜溜的蛋黄和蛋清就落进了碗里。我把鸡蛋一一打进碗里后，又切了一些香肠和葱，再撒一些食盐，用力搅拌起来。我把炒锅放在火上，到进菜油。没一会儿，油锅就冒烟了，我手忙脚乱得把蛋液到进热锅里。“哧啦——”一声脆响，下得我心怦怦直跳。只见锅里的蛋液不断其变化，鸡蛋的四周鼓起了一层乳白色的小泡泡迅速凝结成了团团。妈妈说“快翻快翻。”我急忙把鸡蛋翻了个面，然后铲进盆子里，金黄色的鸡蛋上镶嵌着火红的香肠和绿绿的葱，颜色可真好看。爸爸妈妈走来一起拿起筷子夹起一块鸡蛋，吹了吹，放进嘴里。呀，真香……！

我觉得这是最好吃的炒鸡蛋，什么山珍海味都比不上它，因为它是我人生重第一道亲手制作的佳肴。

篇二：炒鸡蛋[400字]

今天，老师让我们写一篇关于炒鸡蛋的作文。

因为我已经不是第一次炒鸡蛋了，所以不需要妈妈再叮嘱。我熟练地从冰箱里拿出两个鸡蛋，在碗沿上一磕，鸡蛋裂开一条缝，我小心翼翼地掰开蛋壳，透明的蛋液和黄色的蛋黄就流到碗里，然后我加了点盐。妈妈告诉我了一个小秘诀：往鸡蛋里稍加点清水，可以使炒出的鸡蛋变得又滑又嫩。我用筷子顺时针搅拌起来，蛋液和蛋黄充分地融合在一起就好了。

接着我将炒菜锅放到炉子上，打开火，在确保锅底没有水的之后，往锅底均匀地倒入花生油。等油热了，我把搅拌好的蛋液倒进锅里，只听“呲啦”一声，鸡蛋迅速变成固体，我急忙拿起锅铲来回翻炒。一会儿，鸡蛋就变成了金黄色的块状，一阵阵扑鼻的香味迎面而来，一盘香喷喷的炒鸡蛋就出锅了。

我将做好的炒鸡蛋端给妈妈品尝，妈妈尝了一口称赞我做的炒鸡蛋时最好吃的。我也迫不及待地尝了一口，边吃边想：原来“自己的劳动换来的是甜果”说的就是这个吧？

篇三：炒鸡蛋[400字]

星期四语文课作业，胡老师布置的作文是“炒鸡蛋”。晚上做饭时，我学着爸爸上次教我做“西红柿炒鸡蛋”的方法，开始自己做炒鸡蛋。

我先从碗架子里拿出一个小碗放在案板上，从鸡蛋篮子里拿了两个鸡蛋放在小碗边。右手拿起鸡蛋轻轻地在碗沿上一磕，鸡蛋裂开了一道小口子，然后两只手轻轻一扒蛋壳，蛋清和蛋黄一起落在碗里。我取出一双筷子，插在碗里迅速地顺时针搅拌，一会，蛋黄和蛋清都搅均了。接着，我从柜子里拿出炒菜锅放在炉子上，右手轻轻地旋转按钮点火。点着火以后，我拿起油瓶向锅中到了一小勺油，稍待一小会油发热时，我就把搅均的鸡蛋倒入锅里；看到鸡蛋起泡泡时，迅速用铲子搅拌几下，转眼间，鸡蛋凝固了，就快速将炉火关闭。我用小勺从食盐盒里取少许食盐，均匀撒到鸡蛋上，再用铲子将鸡蛋翻转几下，就将黄澄澄的鸡蛋铲入盘子里。哇！一盘香气四溢的“炒鸡蛋”完成了！

做一道炒鸡蛋就这么不容易，大人们一天要做那么事情，真是辛苦啊！我们小孩子要多多体谅他们，课余时间应该帮助大人们做一些力所能及的事情。

篇四：我跟妈妈学炒鸡蛋[500字]

秋风习习的日子里，我做完作业后，没事情干了。做什么呢？正好闻到从厨房里飘来的香味，对了，去看妈妈炒鸡蛋。

我急忙跑到厨房间，只见妈妈从冰箱里拿出几只鸡蛋，再把鸡蛋在碗边轻轻一敲，一条裂缝出现了。她顺着裂缝双手掰开鸡蛋壳， 嫩黄的蛋黄和晶莹剔透的蛋清一起流进了碗里，就象水中躺着一个金黄色的太阳。然后妈妈又把葱花切成了葱末，把葱末和鸡蛋放在一起，加入盐，拿双筷子搅拌着，我听到了“笃笃笃”好听的声音。很快，蛋清蛋黄混合在了一起，看上去黄澄澄的！。

妈妈要炒鸡蛋了，她先点燃煤气，放上锅，倒点儿油。才过一会儿，油就热了。“哗啦”一声，妈妈把蛋糊倒进锅里。只见蛋糊在锅里一个劲地冒着小泡泡，像顽皮的.小孩在里面吹泡泡。不一会儿蛋糊凝结成了金灿灿的蛋块，妈妈再拿出锅铲，把蛋块翻个身，一面已经被油煎得金黄金黄的了，绿色的葱花点缀在金黄色的蛋块上，挺诱人的。

炒鸡蛋要新鲜出炉啦！妈妈把蛋块盛起来，放在盘子里。看着刚炒好的鸡蛋，我的口水直流，迫不及待地夹起一块往嘴里送。“哇，好美味啊！”蛋香加葱香再加上一点咸味，软软的，真好吃啊！我大口大口吃了起来，不一会儿，一大盘又香又嫩的炒鸡蛋就被我消灭了。

今天不仅学习了本领，又大吃了一顿，真开心呀！

篇五：炒鸡蛋[400字]

“哇塞！”看着妈妈烧的那金灿灿的炒鸡蛋，我的口水真是“飞流直下三千尺”，但心里又多少有点羡慕嫉妒恨，也想马上做一盘炒鸡蛋，要知道，我也是一个下厨的好手。

心动不如行动，我从冰箱里拿出三个鸡蛋，奔到厨房，又拿出一个碗，先在碗的边缘轻轻磕一下，鸡蛋没有破，我又磕一下，还是没有破，那个鸡蛋鼓着圆滚滚的肚子，好像在神气地说：“小样，还想征服我，没门儿！”我有点不高兴了，便使劲一磕，终于把它磕开了一道裂缝，把鸡蛋壳轻轻一掰，蛋清和蛋黄便不情愿的顺着这道门流了下来，蛋清好像是想报复我吧，竟然流到我的手上，弄的我满手都是。打完了这三个鸡蛋，我又拿出一双筷子，朝着一个方向把鸡蛋搅拌均匀。然后我打开煤气灶，把油倒进锅里。过了一会儿，锅里发出了“噼里啪啦”的声音，我拿起锅盖，只见油面上冒出了一个个小泡泡，宛如一粒粒珍珠。“哎呀，赶快把鸡蛋倒进去！”我心想：谁在讲话呀？我回头一看，原来是老妈呀，吓我一大跳，我慌慌张张将鸡蛋倒进去，鸡蛋刚下锅，它的边缘就鼓了起来，仿佛有什么东西给它充了气似的，我拿起铲子，把鸡蛋翻了个身，再翻一个身，这样反复几次，鸡蛋衣就炒熟了。最后我放进盐和其他佐料，把鸡蛋压碎，再翻几下，美味可口的炒鸡蛋就这样鲜新出炉了。

到了晚饭时间，我端出我的杰作——炒鸡蛋，全家人都吃得津津有味，不亦乐乎，嘴上还赞不绝口，我心里真是乐开了花。