作文盐与健康

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多吃盐也对人体有害无益。科学家们研究的结果表明：盐能使人体“水化”，就是说盐对水有某种吸附力，人体内盐分多了，要求水分也相应地增加，从而使过多的水分滞留在体内，因此引起高血压。有人调查过日本东京北部地区居民的饮食习惯，他们平均每天吃盐25克，患高血压的人占全体居民的30～40%；在世界的另一些地区，每天吃盐只5～15克，患高血压的只有8～10%；生活在北极圈的爱斯基摩人，每天吃盐量低于5克，几乎没有患高血压的。因此，专家们建议，成年人每天的吃盐量，最好不要超过12克。

所以盐吃多了病也来了。

所以，我要呼吁：“我们大家都应该少吃盐，当然也不要多吃盐，只有一天不超过6千克身体才会健康，所以为了让我们的健康，就让我们恰当的吃盐吧！

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盐与健康的关系，早就已经被提出来了。医学家认为，摄入盐过多，易导致血容量增加，对血管壁的侧压力增加，使血压增高，还会导致血管硬化。吃盐过多，让人产生口渴的感觉，需要喝大量的水来缓解，长期大量摄取盐会导致身体浮肿，同时还会增加肾脏的负担。多吃食盐容易患高血压、心肌梗塞和癌症等。据统计，我国北方人每人每天摄盐量达15克，口味偏淡的南方人每人每天的摄盐量也达七八克，都超过了世界卫生组织建议的每人每天摄盐量低于5克的标准。尽管不断有新的低钠盐产品问世，但很多人觉得一天吃5克盐还是十分困难的。减盐的对策有：

1、少吃零食。饼干、薯片、大部分膨化食品、果仁类食品中都含有较多的盐。

2、尽量少吃快餐。不管是洋快餐还是中式快餐，为了提高口味，里面的盐分含量都不低，所以喜欢吃快餐的朋友们要注意啰！

3、购物学会看标签。购买食品的时候不仅要注意看保质期、营养成分，还要注意看里面添加的食盐量，如果包装上注明每100克含1。25克以上盐或0。5克以上钠，就意味着含盐量超标了；如果每100克含0。25-1。25克盐或0。1-0。5克钠，这说明含盐量适度。

4、多吃生蔬菜或蔬菜沙拉：每天的餐桌上还可以备一些西红柿、黄瓜、萝卜等生吃的蔬菜，不加任何调味品，既保证蔬菜摄入，又减少盐的食用量。或者用酸奶调制蔬菜沙拉味道也非常不错。

5、尝试多种配料：食物提鲜不只靠咸味，一些具有特殊气味的蔬菜也可以用来调味，比如香菜、香菇可以在熬汤时加入，而洋葱可以作为凉菜很好的辅料。醋是软化血管、调节口味最常用的家庭调味料，柠檬汁、柳橙、菠萝等各种果味的加入，也可以使食物的味道改变。所以说：每人每天不超过6克盐。

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日常生活中我们离不开食盐，它可以使我们的饭菜更加美味可口，它还有很多医用功能，比如早起喝一杯淡盐水，可以清理胃火、清除口臭等，但是我们要控盐，限制食盐的用量。

过多食用食盐会导致高血压、呼吸道疾病等病症，食盐过多会增加肾脏排泄的负担，对我们的健康危害很大。

世界卫生组织建议每人每天盐摄入量不超过5克，我国营养学家建议不超过6克。

为了我们的健康，我们应该科学用盐，养成良好的饮食习惯，多吃清淡食物，多吃水果，少吃或不吃盐腌食品，长期坚持下去，有利健康。

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引子：碘盐的好处可多了，快来看碘盐“个性”简历吧!危害：碘缺乏病是严重危害人类身心健康的一种地方病，缺碘会引起月经异常、不孕症、流产、死产等后果。

它还会引起地方性甲状性腺肿。

更严重的是，影响脑发育，导致智力损伤。

所以，吃碘盐对于每个人来说，都是非常重要的。

好处：大脑发育有两个关键时期：胎儿期、三岁以前，如果在这些时期缺碘就会造成智力损害，也不可能恢复的。

因此，在大脑发育的关键时期，缺碘地区的人如果不吃碘盐，使身体得不到足够的碘，大脑发育就会受到了阻碍。

所以，孕妇怀孕前吃碘盐和婴幼儿摄取碘盐就显得更重要了。

因为碘盐能帮助我们健康成长，所以我们要多吃碘盐。

现状：环境缺碘造成了世界上许多国家和地区群体智力受伤和一系列健康问题，我国受到缺碘影响的有一亿多人。

在1995年，全国碘盐覆盖率只有54%，低于国际标准，到1999年这一比例已上升到93%，到20xx年全省达到基本消除碘缺乏病的阶段目标。

补碘对象：婴幼儿、儿童以及准备做母亲或正在给宝宝喂奶的妇女，一定要多吃碘盐。

拯救方法：吃合格碘盐是防治碘缺乏症的最好方法，同时，同学们还要多吃海带、海蛰、海蟹、海虾、海参、带鱼等含碘海洋食品。

使用方法：

(1)要避免用水冲洗碘盐。

(2)要避免高温。

炒菜、做汤要出锅时再放碘盐，千万不要用碘盐爆锅。

(3)要避免加醋或酸味菜，碘遇到酸易破坏分解。

(4)要避免用动物油炒菜，动物油易与碘元素发生化学变化，使其挥发。

同学们，看过碘盐“个性”简历，是不是想立刻补碘，立刻拥有一个健康的体魄呢?

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盐让我们享受到了美味佳肴，盐中的钠元素是人体中不可缺少的一种矿物质，存在于我们人体内各种组织器官，具有非常重要的功能。但食量过多可以导致很多疾病，如：冠心病，肾脏病，超重，胃癌，哮喘等健康问题。吃得过咸，直接影响儿童对锌的吸收，导致孩子缺锌，而缺锌可降低免疫力。还会影响钙的吸收。看到这些我们清楚知道了为什么要低盐饮食了。

不是有句俗话，晚上食盐似砒霜，晚饭更要减少用盐量，平时可以多吃些含钾丰富的食物，如海带，紫菜，木耳，山药马铃薯等，以抵消过量钠的危害性。尽量减少酱菜，腌制食品以及火腿等含盐高的食品。为了身体健康立即低盐饮食，全家人每人每天不超过6g盐，持之以恒的坚持下去。

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开门七件事：柴米油盐酱醋茶。我们天天接触盐，可见，盐已成为我们生活中不可替代的一部分。

有些人，为了饭菜的可口，就多加盐，日积月累，就引起了许多健康问题，如引发高血压、骨癌、骨质疏松等疾病。据调查，日本地区居民平均每天吃盐25克，结果患高血压的人占全体的30%～40%；而在世界另一些地区，每天吃盐只有5~15克，患高血压的只有8%~10%；生活在北极圈的因纽特人，每天吃盐量低于5克，几乎没有患高血压的。儿童也应该减少対盐的食用量多数儿童食用盐量与成人一样多。研究表明，儿童期接受高盐饮食，日后更容易患高血压。高盐低钙饮食的儿童日后也更容易出现骨质疏松。对于婴幼儿，高盐饮食非常危险，因此，1岁内婴儿饮食无盐。1~6岁儿童每天吃盐不能超过2克。目前，我国城乡居民每人每天的平均摄入量为12克，是世界卫生组织建议值得2。4倍。

盐与我们的生命息息相关，再加之山东人口味普遍偏重，食盐量大，患高血压的机率就会增加。为了预防高血压的出现，我们应倡导清淡少盐膳食，可以根据以下减盐方法来进行减盐行动：

1、逐步改变口味过咸、过重的习惯，减少过量使用食盐和酱油。

2、限制每天食盐的使用。可以用鲜艳捎来控制盐的摄入。对每天食盐摄入采取总量控制，用量具量出，每餐按量放入菜肴。

3、一般20毫升酱油中含有3克食盐，10克黄酱含盐1。5克，在用酱油和酱类时，应相应减少食盐用量。

4、在烹饪时，使用少许食醋可以提高菜肴的鲜香味，满足口感的需要。还要注意减少酱菜、腌制食品以及其他过咸食品的摄入量。

5、少吃这四种食品：果蔬汁、关东煮汤汁、白面包和早餐麦片。

这四种食品的含盐量高，除此之外，吃一些低钠的.食品。在昨日的广东省减盐行动启动活动上，我国不少地区已经率先启动“限盐行动”，如北京、天津、上海、江苏、浙江、西藏等省。

向集体食堂、餐馆、家庭推广使用低钠盐；北京还明确提出通过三至五年时间，使北京居民低钠盐食用率达到10%。我们也应该行动起来，少盐多健康。

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盐是我们生活中不可缺少的调味品之一，号称“百味之祖”，会让食物变得有滋有味。

今天，我们就来讨论一下盐与健康的问题。首先，我们先想一想盐有什么优点呢？如果在日常生活中我们口腔溃疡，可以调一点淡盐水用来漱口，那样可以起到杀菌消炎的作用；如果在夏天被蚊虫叮咬了，可以在被叮咬处来回用盐擦几下，就可以止痒消肿；如果下水道反味，可以调一杯盐水，顺着下水道倒入，那样臭味会减轻；平时用盐水来泡脚，可以起到舒筋活血的作用；牙痛时，在虫牙洞中放一粒盐，可以止痛。

那么，盐对我们的身体健康又有哪些危害呢？在人们生活日益提高的今天，对身体健康也越来越关注。世界卫生组织推荐每人每天食盐摄入量应控制在六克以内，其实有的人也知道盐过多食用会造成血管内压力升高，阻力增大，使心脏负荷加重，久而久之，造成心脏肥大，心衰肾功能异常等难以治愈的疾病。只是觉得盐少了，菜没味道，口味是日积月累的习惯，为了自己与家人的身体健康，必须要有决心和耐心。我国居民85%死亡归因于这些慢性病而心血管·脑血管病占40%，居死因首位，超过肿瘤。

春节，回到奶奶家，我问奶奶：“您知道每天吃多少克盐吗？”奶奶说：“我哪知道多少克，我又没称过。”我对奶奶说：“吃完午饭，我给您和爷爷开个小会，讨论一下关于盐与健康的问题，好吗？”奶奶眉开眼笑地说：”好啊！”吃过午饭，我大声说：“开会了，今天我们要讨论一下盐与健康，你们都说一下觉得吃多少盐合适？盐吃多了对身体有哪些坏处？可以自由发言。"妈妈首先发言：”盐吃多了会使血压升高，还会得脑血管病。“奶奶在一边笑着说：”我有时做菜盐放少了，你爷爷还老唠叨，嫌菜没味道。“我头头是道地说：”爷爷，习惯是逐渐养成的，我们每天每人食盐摄入量应控制在六克以内，也就是一瓶啤酒盖那么多，年纪大的人为了健康，更要少食盐。“全家人为我鼓掌，我也很开心能为爷爷奶奶上一堂有意义的课。

健康使我们生活更加美好，少食盐，关注身体健康。

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为倡导健康的生活方式，引导大家合理膳食，寒假期间，省教育厅和省卫生厅开展的手拉手我劝家人少吃盐健康主题活动，我们做为实践者，我非常高兴。

放假后，我们全家人认真地学习了《健康饮食实践手册》，为了引起家人重视，我们全家人又一起上网查找资料，认真了解使用盐过多的危害，家庭减盐措施和减盐的方法，控盐工具使用方法等，掌握盐与高血压、盐与慢性病等方面的知识，从根本上认识到减盐降压的重要性。

那爸爸妈妈做菜的时候如何少放盐呢？我有几个小窍门哦。

一、要自觉纠正口味过咸而过量增加食盐和酱油的不良习惯，对于每天食盐的摄入量实行总量控制，不要放一大盒子盐在灶台边上，而是用小勺分成均等的小份，每餐每人按2克盐的标准来烧菜。

二、习惯口味重的人，可以在烧菜的时候，放一点点醋，提高菜肴的鲜香味，帮助自己适应少盐食物。

三、豆腐乳、咸菜等都含有极高的盐份，应尽量不吃或少吃，如果吃了，应按比例减少其他菜中的食盐用量。

这个假期，经过全家人不懈地努力，我们家已初步养成了饮食低盐的良好饮食习惯了，希望更多的家庭加入到健康饮食的队伍中来，从现在做起，为我们的健康加油！

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朋友，你吃过盐吗？尝过满满一勺子像白糖似的盐送入嘴中的“美味”吗？哈哈，没有吧！我可有过。什么，你不信？那就听我细细说来。

那是发生在上一年级的事了。一天爸爸在写信，我依在旁边看，见爸爸好像有一个字写错了，就壮着胆子告诉了他。谁知爸爸对我大眼一瞪说：“去去去，小孩子懂什么？老爸吃的盐多过你吃的米，走过的桥比你走过的路还长呢。我怎么会写错呢？”“什么？吃盐就能长大？就能长知识？”我自言自语地说。于是，趁着爸爸不注意，我连忙走进厨房，一把把盐吃了进去。哇，太咸了，咸得发苦，咸得我连眼睛也睁不开了，但为了能像爸爸那样，我还是闭上双眼，把盐咽了下去。妈妈回到家里，看见我闭着双眼，张大着嘴巴，就问我怎么回事，我只好把事情的前因后果说了出来。妈妈听完，笑得眼泪都出来了说：“傻孩子，爸爸说的是他的经验比你多，并不是你想得那样，真在吃盐”。听到妈妈的笑声，爸爸也走了出来，他看到眼前的一切，一下子把我举过头顶，转起圈来，兴奋地说“我家的辉辉太可爱啦！”

朋友，听了我的小故事，你快乐吗？耶，你也笑了！

是的，吃盐的滋味的确不好受，然而，它给我童年的生活增添许多快乐，每每想起它，都会让我开怀大笑。让我们一起在快乐中长大吧！

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随着生活科技的发展，盐已成了我们每一顿饭的必须品。是盐让我们享受到那么多美味佳肴。那么，您是否看到了藏在盐中的“隐形杀手”？让我们一起来解开盐吃多了有什么危害的秘密吧！

同学们，盐中的主要成份是“氯化钠”，而其中有钠元素是人体中不可缺少的一种矿物质，广泛存在于人类各种器官内，有非常重要的功能。而盐中的钠也会让人体的血液变稠、血容量增加，从而导致血压升高、心脏负担加重等。高血压流行病学调查证实，人群的血压水平和高血压的患病率均与食盐的摄入量有密不可分的关系。

高血压是一种十分常见的病，估计现在全国有高血压患者两亿余人，每10个成人中至少有2人是高血压患者。我省6~17岁青少年儿童中高血压偏高总检出率为14．8%。

很多科学研究又证明出，盐吃多了又可导致得肾脏病、脑血管疾病、超重、胃癌、哮喘等多种疾病。

听了那么多多吃盐的危害，你是不是已经开始为自身健康担心了呢？那我们现在就来看一看，每天吃多少盐才是最合适、最健康的呢？

标准是：成年人每天摄入盐不得超过6克；小于一岁的儿童每天不得超过1克；1~6岁的儿童每天不得超过2克；7~13岁的儿童每天不得超过5克。这样，你知道每天应该食用多少盐了吗？

但是，也有不少美味中含盐较高，要请大家注意。象腌咸菜、方便面、火腿、烧鸡、鱼干、甜品、饮料等都含有很多盐分，这些含盐高的要注意尽量地少吃。

如果你实在无法适应那么淡的口味，也可以用酸甜的口味替代，象糖醋排骨、糖醋鱼、糖拌番茄等。而象香菇、紫菜、海米那些本身就带有咸鲜味道的食材，做时可以不放盐。

那么，从现在开始，让我们行动起来吧，盐勺从此小一点，健康从此多一点！