悲哀的白菜散文

白菜虽然是大路菜，但因其益胃生津，清热除烦，是百姓餐桌的重要食材，尤其是北方更是把大白菜作为冬季的美味佳肴，俗语“百菜不如白菜”，一下子说出了白菜的重要地位。

我对大白菜也是情有独钟，酸辣菜心也是做饭和到饭店点菜时的多次选项。隔上几天，不吃炒白菜似乎缺少了一些东西。但今年的春天，我却对白菜有些反胃甚至反感。这不怨白菜，怨我自己。“物以稀为贵”，连续几天的炒白菜，让我的口舌麻木不仁，或者说有些“喜新厌旧”。

两星期前，开车回到老家，已经丧失了旺盛人气的故乡小冯庄，在打工潮和城市化的进程中，村里几乎剩下了分别代表儿童、妇女和老人的“613899”部队。刚入村东头，看见老菜园里聚集了很多人，在收白菜。我拿出香烟，虽然自己不吸烟，但见了老邻居的劳力们，还是要讲究些礼数的。香烟不一定档次高，见了村人让一支烟，说明咱不忘本。家乡人是讲究这些的，否则“那娃子现在拽，弄大了，眼里看不起乡下人了”成了村人茶余饭后的口头禅。

菜地是邻居福顺八哥的，收菜的也都是四邻八舍的村人，见我进到地里，热情地让我拿些白菜，说是白菜卖不出去，谁挖算谁的。一了解情况，原来春节前后白菜便宜的要命，现在几分钱一斤。把白菜挖掉，摘去外面老叶子，每斤的人工成本也得一毛钱，而且白菜已经到了内部发芽的'季节，干脆让邻居们吃掉，也算物尽其才，不浪费。听了这些，我想起去年老家卖分葱，一亩地一万多元，有的家庭收入了几十万元。今年的大葱，却降到了几分钱一斤，而择净一斤葱需要人工费一毛五，所以也让大葱烂到地里。

有这等好事，自然跟着“沾光”，我就拿了两棵白菜放到车上。待回家办完事出来，热心的邻居四婶又用篮子c了四棵大白菜过来，热情拗不过去，只好放在了车厢里。到城市之后，我把两棵白菜送给了邻居王叔。中午，急切地炒了一大盆子，味道真不赖！

第二天中午时分，母亲乘坐涛哥的车归来，又从车上卸下来两个化肥袋子，里面又装了满满的白菜。于是乎，接连几天几乎成了白菜宴，凉拌热炒煮，对白菜就有了些“厌恶”之情。看着家中的白菜，烂掉又觉得可惜，让妻子带了几棵送给同事。“授人玫瑰，手有余香”嘛！

去年以来，不知什么原因，原材料从钢材、棉花、水泥、粮食，价格几乎跌到低谷，青菜尤其是萝卜白菜大葱之类，价钱便宜得“更是跳楼”，市场消费不振。说是完全违背市场经济规律，生产过剩的缘故吧，前几年，还陆续出现“蒜你狠””豆你玩”“姜你军”的现象。农民伯伯辛辛苦苦一年，种子化肥人工费，多收了三五斗，丰年却不丰收的现象。

白菜本无辜，农民亦非懒。本来好收成，何处觅收入？“悲哀”的白菜，是目前社会经济发展折射的影子，值得我们深思？也期待有更好的解决办法。