【实用】实习周记汇编九篇
【实用】实习周记汇编九篇
岁月无痕，流水时光，眨眼间，一个星期已经过去，我们一定有印象深刻的事情，让我们通过周记发表自己的意见和想法吧。怎样写好周记呢?下面是小编精心整理的实习周记9篇，希望对大家有所帮助。
实习周记 篇1消化内科是我内科实习的第一站。3号楼的环境布局对我来说是陌生的，从一开始踏入消化内科二区的那种拘谨茫然，到现在不仅对环境了然于心，对消化内科常见的护理操作也逐渐熟练。
时间过得好快，这一周，在探索的步伐中我被安排到了责任3组，责3是重症间，这里住的都是病情较重需要一级护理的患者。因为是第一次上责3，我很是担心自己做不好，于是在上班前便向带教老师请教责3的工作职责，护理重病患者的注意事项等，做好充足的准备。与其他责任组相比，一级病人更要注重观察病情，测量生命征很频繁，一些护理操作都是Q1h、Q2h或Q4h。消化内科病人多以上消化道出血，急性胰腺炎，消化性溃疡等疾病入院，病人禁食，需要大量补液，所以这里换点滴相较于其他责任组频繁。虽然比较累，但我很喜欢在这里工作，在忙碌中可以学到很多。
有些护生抱怨实习除了换点滴，什么都没学到，但其实换点滴这看似简单的操作，却有大学问在里面：当复方氨基酸15-HBC，丙氨酰谷氨酰鸟氨酸，脂肪乳三瓶玻璃瓶串在一起点滴时，所接的连接管、通气管以及挂在输液架上病人的点滴接头接在哪一个瓶口都是有讲究的。老师还告诉我丙氨酰谷氨酰鸟氨酸是高渗性溶液，不可直接滴注于病人体内，需要跟其他液体串在一起点，所以病人的点滴接头不可直接接在那一瓶。在静推保肝药多烯磷脂酰胆碱时，必须先冲管，而且不能跟葡萄糖酸钙，果糖，左氧氟沙星，维生素B6同时输注，否则会出现白色絮状物。各种药物配伍的禁忌等，看似很细微，却是不容忽视的用药安全问题，安全无小事，责任重如山。
在重症间里的这几日，每每给34床的阿伯护理时总有一种亲切感，许是闽南乡音相通的缘故吧，他的笑容很有亲和力。我总会询问他睡得如何，今天感觉怎么样啊，他总会面带笑容的回答我，到了饭点还会关心我吃饭了没，让我很暖心。不知怎么的，在给他进行护理时，看着年老虚弱的阿伯，我就不禁想到人年老生病躺在病床上，身体上的疾病加上心灵上的孤寂，更加需要子女的陪伴及照顾。那句“子欲养而亲不待”浮现在我脑海，想到自己在外实习，在家陪伴父母的次数不多，他们还时常为我牵挂，每每想到这就泪目……因此我特别珍惜每次回家与家人相聚的机会。
护士这个职业平凡而伟大，在接下来的实习生活中，怀着一颗敬畏的心继续前行，朝着自己的目标，不断努力学习！
实习周记 篇2第一周实习周记
通过紧张的面试，我终于如愿进入到XX公司实习，实习期为三个月。学习相关的专业近3年了，但这是我第一次真正的接触相关的工作。因为这是我的第一份实习工作，心里难免有些忐忑不安。怕自己没有能够做好相关的工作，给该企业带来不好的影响以及麻烦。在该企业安顿下来的时候，我们首先进行了为期5天的培训。在这5天的培训当中，我们对该企业的环境以及企业理念有了初步的了解。但由于我初来乍到，对我们的工作流程还不太不熟悉，幸好我们实习的负责人耐心的给我们讲解了一些需要注意的地方。在他的引导下我们的实习工作也逐步进入正轨。这一周学习的内容不是很多，但是最主要的还是尽快适应单位的节奏以及熟悉各个部门的工作，以便在工作中能很好的协作。
第二周实习周记
地球总是在转的，时间在一秒一秒的过去，而我还是在为工作的事在发愁，天天去面试，去网吧上网投简历，重复的做同一样事情，结果都是一样。但是我还是没有放弃，而是继续在寻找符合自己的工作，身上的钱花了差不多，这时候的我跟是万分的焦急，又不怎么好意思在开口往家里的人要。终于工夫不负有心人，让我找到一分工作。
来到公司陌生的环境、陌生的人和事，让我感觉有点拘谨，努力让自己的微笑减少言语上的笨拙。第一天并不像我想象的那样，由人事经理带我们熟悉公司的环境，结识新的同事。大家似乎都很忙，可能现在是业务的旺季吧。
第三周实习周记
到单位已经有一段时间了，但对单位的了解紧是片面还需要进一步的了解。我本是个不善于交际的人，这也一直是我的障碍。所以我到单位这么长时间了，交际圈只限于我们部门，对于部门的同事也是了解得甚少，由于平时的生活除了上班和下班没有多大的交集，因此每次一下班之后和同事之间也就没有了什么交流。由于一些老员工彼此相处的时间比较长，对彼此也要更加的了解地多，在他们之间的友谊会比我们新来的同事要深厚，于是我明显感觉到了新老员工之间的区别。我努力尝试要改变这样的状态，但是即使遇上面熟的同事也只是偶尔打个招呼，有时候我只是不知该如何开口，我做过很多这方面的努力，只是效果不佳。我希望在接下来的日子里这种状态会有所改变。我也会更加努力的融合进这个部门。
第四周实习周记
在经历了一周的打杂工作，让我对公司的运作流程以及业务有了一个整体的了解，因此这一周我们的工作内容也有了一个小变化，除了进行简单的技术资料整理，还有就是如何去做好这个产品方面的设计，我本来以为就要将具体的尺寸用工具测量出来，然后通过AUTOCAD画出来就可以了，但是结果并不是想象中那么简单。老板总是叫我一遍又一遍的检查画的图是否还有其他的错误，经过几天的检查，我开始感觉到一整天坐在电脑面前开始有些疲倦，整天面对着电脑，看着那枯燥无谓的图形，我有点开始厌倦了，但是我还是坚持着做着，细心的检查着。就这样我熬过了枯燥的一个星期。
第五周实习周记
由于与老员工之间相处的越来越好，于是在工作上也给我带来了很多的便利。他们很耐心的给我讲解了一些工作上的注意事项，以及他们多年来的工作经验。我们不得不承认好的人际关系对我们自身的反正来说存在着重要的意义。不仅是个人也好还是企业也好，只有在良好的人际关系下才会有良好的合作。良好的合作往往有助于我们工作的高效完成。能让我们事半功倍而不是事倍功半。这些体会都是在实习过程中所得到的，我终于明白在我们真正踏入社会之前为什么要进行实习。因为学校所教与我们的知识毕竟有限，只有在实际的工作中我们才能学到更多的知识及体验。而这些体验是我们花再多的钱也不能购买的。因为这是只属于我们自己的，不会随着时间的流逝而被遗忘。
第六周实习周记
图是弄好了，接下来是开始进行生产，调试。真是毛病重重，错误多多啊！产品刚出来进行调试微出现这样那样的毛病。后来才清楚知道是怎么一回事。不过通过这件事可以学到不少在学校所学不到的知识与经验，原来在设计绘图，这个零件是考虑的并不单单是把图绘出来，还要了解一些关于市场方面的信息，比如说价格，一些常用的毛坯，怎么做起来才方便简洁，如何把他设计成又好又方便的产品。还要考虑在加工过程中出现的误差，还有一些热处理方面的知识等等。如果不想到这些结果会是难以想象的，浪费时间上其次的，最重要的是公司经济的损失。
第七周实习周记
经过一个多月的实习，虽然对公司不是那么的太了解，但是多少不等也有所了解。天天做着一样的事，感觉得无比的枯燥只有自己一个人坐在电脑面前一整天，只有电脑从早到晚的陪者我，觉得好孤独，没有了以前在学校的那种欢声笑语，没有在学校的那种轻松悠闲自在了，有的只是空虚和寂寞。有些时候闲下来就坐在电脑面前发呆，不知道做什么。就这样一天一天的耗着，感觉除了工作以外，自己的生活中就没有其他的新鲜的事情，或者是值得人去回忆，留念的了，没有了色彩斑斓的生活，有的只是枯燥的工作有些时候都有点冲动想不干了，去换换别的工作，想给累积更多的社会知识和经验，但是想了想还没有那么的冲动，还是在原来的地方老实的呆着。
第八周实习周记
幸好上次的错误没有给领导留下太多的坏的印象，由于这阵子的工作完成的还算是比较好，于是领导在大家面前夸奖了我，也算是这阵子辛勤工作的回报吧。所以下班的时候觉得心情特别舒畅。我想这也许就是为什么马斯洛把自我价值的实现放在人类需要的最顶端的原因吧。每个人都需要自身的价值被肯定，当我们的价值得到实现的时候我们就会觉得愉悦，而当我们的不能得到他人的认可的时候我们就觉得难过。虽然这只是一个小小的夸奖，但对于一个实习生来说，能在众多的老员工之间得到夸奖也算是小有成就感吧。因为不是我们所做的努力都是能够被人们所认可的，这就是为什么那么多人不能得志的原因。但是我相信上帝都是公平的，我们的努力一定能够得到回报的除非我们所做的努力还不够多。因此，不要放弃的太早不走下去你不知道你接下来遇到的是什么。
第九周实习周记
经过了一段时间的工作，又开始踏上了新的征程，进行新的锻炼。经过一段时间的匆匆忙碌后，终于有了可以闲下来的一点时间。可以稍微的偷懒一下，好好的享受一下工作之余的快乐。在这以后才上体验生活那种家庭生活的开始，开始我的新的工作：学习怎么做好日常生活中的细事，比如说说是挖排水沟，看似一件简单事，但是实际哂纳感做起来就显得的非常的棘手，对于我们刚步入社会的新大学生来说无疑是一个重大的考验，虽然我并不知道怎么去弄，更不知道如何弄好，但是我还是在其中努力的学习，领悟其中的心得。这些活原来在家里并要自己去做，但我在这里能够亲身的体验到家人的辛苦与劳累。只有自己亲身经历，才能深刻体会。
第十周实习周记
上一周的劳累与辛苦使我牢记心理，不过这一周又学到新的东西，虽然简单但是也很容易出错，我和我一个师傅去浇水泥板，在浇焊一块铁架子，放在里面来增加的它的强度，以防被什么大型机器从上面走的时候压坏了，我看着师傅做，便好奇的问你为什么不做成和扳子一样大的架子呢？师傅起初并没有告诉我为什么这样做，我一直带着这样的疑问。后来和他一起浇的时候才发现，如果和它弄成一样大的话结果就放不进去，或者说以后弄出来，边上就会不平齐，不仅外观上面不怎么好看，而且有些时候不注意的话，他人从它旁边经过的会弄伤其他人。这个虽然简单，也许在书上的时候大家都会说，但你一旦在真正实践的时候就会想不到，只有实践了，才能更深的体会。
实习周记 篇31.初来农行，对农行的一切都感到很新鲜，之前我与农行的接触只限于简单的存取款、转款、挂失农行卡等业务，所以来农行开始的这个星期的每一天都让我感到新奇有趣。因为接近年末，并没有给我安排具体的实习岗位。在实习的第一周里我详尽了解了农行的发展历程、业务范围、部门分工等情况。
2.这是我实习的第二周，也是年后工作的第一周。因为刚进公司的缘故，一些重要的事情我都没有涉及，但是我并没有灰心。我想只有从最基本的开始干起，一点一滴地积累，做好我负责的每一件小事，让领导和同事放心。早上，我基本能保证提前到公司，在开始工作的前一段时间，帮老师的桌子收拾一下，然后再拖一下办公室，让老师工作得更舒适，心情更愉快，也能多教我一些东西。有时公司有快递发的时候，我会负责联系快递，并填写快递单后及时发件，受到了领导的好评。
3.实习第三周基本上还是在忙碌和琐碎中度过的。不过虽然是一些琐碎的小事，却和学校里一直和书打交道很不一样，我感觉有一种新鲜感，每一件小事都需要我亲历亲为，通过付出自己的劳动换来的成果很有价值，也很值得。同时，我对公司的环境已经基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上来了，我的办事效率也因此提高了不少，因为去一个地方找一样东西不用再东找西找东问西问了，看来融入环境对干好工作是很有帮助的。
4.第四周我被安排在信贷部门。对比柜台、大堂指导员的工作，我每天的工作主要是抄写合同、整理档案、填写抄录银行卡申请表单等等，都是比较简单的活儿。但是工作虽然简单可一点也马虎不得。
5.这周我继续着上周的工作，在抄写合同的过程中我常因为不够认真仔细而抄错、漏抄或者写错文字、数字等等。这些都是要不得的，因为合同的法律效力意味着任何的涂改、纰漏都是不行的，唯一改正的方法只有重新再抄写一份新的合同。从抄写合同一事中我明白了银行的工作是得非常小心的，任何的松懈疏忽都不可以有。所以不管做什么事情都要谨慎小心，切不可以因为事情轻松简单而松懈怠惰，必须时刻以负责任的心态去做人做事。
6.第六周我跟支行主任学习相应的理论基础知识以及银行相关各种文件。一方面要学习相关的实务操作；另一方面还要学习人民银行下达的相关文件。结合农行金融报，金融机构等杂志刊物，了解银行改革的方向和动态。
7.时间过得真快，我来农行实习已经都一个多月了。这周开始实习指导老师正式教我一些柜员技巧。老师说银行柜员需要掌握数字书写，不仅要掌握阿拉伯数字的书写，还要掌握中文大写数字的书写。老师还教我如何识别真假人民币的基本方法。这些方法对于我在今后的实习过程中有很大的帮助。
8.第八周我在电子产品部学习银行的最基本的工作，如录入、统计、制表、复核等。通过这些简单的工作，我了解了银行卡业务的基本操作流程。看似简单的一张信用卡是必须经过评估、审核、录入、复核、存档、编制、打印等一系列完整的手续才能完成的。当中任何一个环节出了差错，都会带来繁琐的纠正工作。
9.第九周我继续银行卡业务，这使我慢慢明白这项工作最重要的不是快，而是准。除了银行卡的操作流程，我还做一些杂事，如电话联络各所业务人员、大堂经理等工作。
10.在银行业务中，储蓄存款挂失是比较基本的业务操作。老师在这周教我几种不同的储蓄存款挂失，有口头挂失、正式挂失和密码挂失。在营业网点中比较经常操作的是正式挂失。正式挂失是指客户因遗失银行卡、存折或存单到营业网点办理的挂失。办理正式挂失后，客户遗失的银行卡、存折或存单将无法使用。客户正式挂失7天后，我们将为客户办理解除挂失及补发新的银行卡、存折或存单。
11.我接下来要接触的岗位是大堂经理助理，这个岗位要面对很多客户，所以礼仪很重要。这周老师给我详细讲解服务礼仪。老师说我在形象方面要做到干练、稳重、自信、亲和这四个方面。成天与客户打交道的大堂经理，代表着企业的形象和名誉，所以一切都要小心谨慎。
12.这周我继续跟着大堂经理学习，与顾客接触，了解和满足他们的需求。在此段时间我学会了如何跟顾客进行沟通，如何使顾客对我们的服务感到满意，另外还有就是要尽心尽力地去帮助他们，例如帮助他们填写单据或是教他们正确使用自动柜员机。
13.这一周我所在的岗位是大堂经理助理，之前我以为这个岗位会很轻松，可是这一周下来我才发现没那么简单。就拿普通的存取款机来说吧，知道的人觉得又方便又快捷，不知道的人就觉得机器不可靠，害怕出错，这就需要大堂经理解释清楚它的好处以及它的功能作用来说服客户使用。在存取款机上可以完成小额转账汇款、查询余额等业务，这样就可以分散客户流量，可以减轻前台工作人员的工作量。
14.在不知不觉中实习也快告一段落了，总的来说，这最后一周似乎还挺顺利，一切都在按部就班地进行着。感觉自己已经融入了整个环境中，没什么繁重的事情要做，倒是多出来很多闲暇时光，偶尔心中有种莫名的失落,有点依依不舍。失落是实习结束后,我的工作还是没有着落,不舍是在这个集体里面每一天都很愉快的工作。
实习周记 篇4重要的是你脑袋里的材料，在了解清楚客户背景资料后，要明确我们交谈的内容要点，这次我们交谈所要达到的结果是什么等等都要在心里有一个简单的规划。当然这些只是一些要点，更重要的是交谈的技巧等等。
当然以上所谈的那些，老员工是不会告诉你的，比如他这次要谈什么之类的，要如何与客户切开这个话题等等，只能通过几次旁听总结他们与客户在交谈时候的内容要点。在做足功课后，最重要的也就是实战的演练，因为只有通过不断地演练才有可能有一个进步，要不就只是简单的纸上谈兵了。
实习周记 篇5刚开学各个处事依然忙碌，辅导室也不例外，所以这周我处理了不少的行政事务，像是影印、传真…等事务，虽然这些事务较繁杂，但是我却因此学到了如何传真，否则我真的还没使用过传真机呢!
另外，我还协助做恳亲会的纪录簿，因为去年的档案还存在，所以我只是将各处室已打好的新资料过更新的动作，再送至教具室，请管理的小姐影印就可，故这项事务并不会很难!
制作紧急事件通报流程的册子
这个部分由于没有电子档，只有纸本资料，所以要修改的话必须使用电脑列印、手工编排的方式，来剪贴完成，过程中遇到列印机墨水不足的情形，结果我就用别种颜色代替，想说这最终是要送至影印室印的，印出来一定是黑白的，所以我就挑较深的颜色代替，只要影印机印的出来就行，因此我也学到一项排解疑难的技巧。
最后还有要做目录与封面的部分，由于电脑的关系，没有非常好色或是其他绘图软体，所以我就用word来制作封面，幸好在大学时知道网路上有哪些图库资源，故在不用搜寻的状况下，全部我只花了三节课就完成，藉着这件事让我知道之前我们所累积的知识与技能之重要性，我想在这实习的一年中，一定会陆续用上，而派上用场的。
因为开学第一周遇到台风，风雨太大的关系，所以小一的闯关活到延至这周才开始，我的工作是负责时间的掌控，提醒各关的关主在时间内结束，所以我可以看到各关卡的活动情况，真的非常幸运!
这次的闯关活动，主要是要让新生认识校园，让新生知道健康中心、各大处室、合作社、厕所…等的位置，其中有几个关卡是跟一年级新生说明如何垃圾分类以及服装和常规该注意的事项，而且每个关卡都有有奖徵答，可以让学生在游戏中了解并学会应该知道的事情，是个很棒的活动!
实习周记 篇6在公司里和学校里是完全不一样了，每天紧张的工作状态，完全没有时间考虑其它的事情，原来短暂的实习生活已经过去了好几个月了，即将接近尾声。在这段时间内，学到了不少的东西，比如如何快速的适应公司的环境融入企业的团体如何更好的和同事沟通，更好的完成既定的任务。
这些都不是信手拈来的都需要一个从点到面的认识，一个优秀的质检员，不仅要熟练检测技术，还要懂焊工、切割、打磨等技术。
总之检测一个分段是否合格，除了实际的检测之外，还要考虑焊缝的收缩，甲板的应力变形，板材的选择等等。总之，我需要学习的还有很多。
实习周记 篇7今天是我要实习的第一天，早上我去农业银行报道，当时是在柜台那里问办公地点，以前一直以为一般的银行只有营业厅，办公地点应该是汇总在银行固定的办公楼的，柜台上那个哥哥叫我从后门去楼上，上二楼的时候发现有很多科系办公室，业务部，市场部，计财部等等，暗自嘀咕不会是叫我在这些办公室整理资料吧，我找了一圈也没有找到行长办公室，这时候出来一个叔叔告诉行长办公室在3楼。敲门进去的时候行长正在看报纸，我告诉他来找他的原委，并希望他可以给我安排实习岗位单的咨询后他很快在电话上叫来他的秘书，交给他负责，我随秘书到旁边的办公室，下午我顺利的找到李主任，确定了一个月的实习期，并且找了小瑞姐带我，好吧，早8店晚6六点的实习生活开始了。
下午我就坐在小瑞姐的旁边看她进行实际的操作 ，并且把一些简单的步骤记在心里，学习还是个比较漫长的过程，虽然他们告诉其实很简单，学习两周后我就可以进行有陪同的上机进行业务，很期待从窗户里面看外面的情景。 大家上班第一件事就是做好准备工作,首先开机,然后进行上下班必须常规进行的`代码为0605的清点现金和5642的清点(记账)凭证.这样可以很好的确定一天的营业时正常进行的，并且验证进行业务过程中有没有错误。
今天熟悉了很多业务，记下了少量的业务代码。最主要的是银行卡的办理，知道银行卡挂失或者是更改密码必须要在所开户的银行进行，并且办理的时候必须要存入不少于10元的现金，要留有户主的身份证复印件，而且收取少量的手续费。
今天小瑞姐邦主任处理贷款文件，我帮她做定期存单。这些定期存单还是小额的联保贷款发放，我觉得这个定期存单和那种支票长的很像，不过他们确有着本质的区别。这个贷款的定期存单有三年的存期，而支票确可以随时支取。定期存单由银行发出，而支票却由个人开出。具体操作中，要先进行定期存款，然后在开出定期存单。
今天开始还是跟以前一样坐在小瑞姐或者杨恺哥的旁边看他们操作，然后比较空闲的时候上机实地操作。后来李主任出来说让我去跟小瑞姐办贷款业务，那才能学到更多的东西。虽然程序是死的，但是还是了解到了很多东西，还有一个很大的发现就是：果然没错，要是学的理论和实践不联系起来真的是一点用都没有而且学得东西没有亲身的实践过，用实践联系起来形成一个面很容易就会忘记，并没有任何用处。
其他的一起都很顺利，只是没想到实习的第一天，就在快下班的时候，就遇到了行长口中所谓“无理取闹”的客户!
我大多数时候就是指导一下客户填单吧，我会在旁边一直为客户提供解答直填写完全正确.这就是大堂经理之所以重要的其中一点吧，虽然保安也提供指导填单，但身为大堂经理的我们所提供的服务，应该是以客户的切身利益出发，并为客户提供优质贴心服务为宗旨的，代表着农行的形象，这可一定不能怠慢啊。
很多来办理业务的都是附近的居民，而这个片区为“农转非”和中低收入居多，不会用自助服务，不会填写基本的业务单，这无疑增加了柜台的工作量！我试图分流一些存取款客户去atm机办理，但他们要么就是说不会，要么就是担心安全问题不愿意去等等！所以直到现在我都怀着对柜台同事非常抱歉的心情，他们真的很辛苦！
实习周记 篇8四月份到了，又是一个新的时期。之前的半个月每天几乎都向同事们学习一些办公知识。记得刚步入工作岗位的时候，发现自己有很多都不懂的。现在好多了，对公司办公的运作也渐渐的熟悉。可是有时心情不好的时候，就会去乱想东西。在这短短半个多月中，曾有几次想过干完一个月不干了。也许我是刚开始工作，有时受不了经理给的“气”，有时候收到客户的投诉，被骂着自己心里也不舒服，就想辞职再重新换个工作得了。但静下心来仔细想想，再换个工作也是的，在别人手底下工作不都是这样么?刚开始就应该踏踏实实的干好自己的工作，毕竟又没有工作经验，现在有机会了就要从各方面锻炼自己。不然，想念以后干什么都会干不好的。我现在的工作，相比其他人来说待遇挺不错的了，也不是和其他人比，工作也不是很难，很容易进入工作，关键是学习对人怎么说话、态度及其处事。由于经验少，我现在这方面还有欠缺。现在才明白，在校做一名学生，是多么的好啊!早晚要工作，早晚要步入社会，早晚要面对这些避免不了的事。所以，现在我很珍惜学习的机会，多学一点总比没有学的好，花同样的时间，还不如多学，对以后择业会有很大的帮助。
总地来说，这几天下来的实习工作我还是积累了很多工作经验的，希望在以后的工作上这些经验能让我工作起来更加称心如意。
实习周记 篇9实践单位： 惠州金帝橱柜有限公司 实践内容： 西餐厅服务与西方礼仪培训 实践目的： 通过实习了解西餐厅的基本操作过程， 掌握服务技巧提高服务水平，锻炼自己的社会实践能力。 随着生活方式的更新和社会交往的活跃，我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中，为适合国外客人的饮食习惯，有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞，环境幽雅，吃西餐又便于交谈，因此，在公共关系宴请中，是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长，又十分注重礼仪，讲究规矩，所以，了解一些西餐方面的知识是十分重要的。今年暑假，我在XXX有限公司实践了一个月时间，获得了经验，更增长了见识，使我对西餐有了更深的了解。在XXX有限公司一个多月的实习已划上了圆满的句号。在这里，第一次接触社会的实践生活，体验到生活的艰辛和不易，总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识，又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的，总的来说有酸有甜、有苦有乐，苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法，还得分清它们的消费对象。还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作；快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默；快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏；乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程。其实实习的日子不是很长，当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟？不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西，以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布。摆刀叉，给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样，是那么的叫人印象深刻。 在这里，自己对西餐方面有了比较深刻的认识，品味西餐文化，建议大家到正宗的西餐厅看一看，一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好，装璜华丽典雅，乐池内小乐队演奏着古典的名曲，服务员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们，经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“M”。第一个是“Menu”（菜单） ，第二个是“Music”（音乐） ， 第三个是“Mood”（气氛），第四个是“Meeting”（会面），第五个是“Manner”（礼俗），第六个是“Meal”（食品），这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方，好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面，好的西餐厅店，会对所有的员工进行西方礼仪的培训，会对服务人员进行定期的考核和认定。在XXX实习最刻骨铭心的是XXX员工竭尽全力为客人提供"温馨细微，物有所值"的服务。还有就是典雅淳美的美国西部音乐，韵味悠长的咖啡，以及闻名遐迩的菲力牛排。都说服务是餐厅的形象之本，是西餐厅的竞争之道，那么XXX的服务魅力有表现在哪呢？那就是一张诚挚动心的笑脸，一声声悦耳动听的话语，一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在那里实习的一个多月期间学到的东西可不少，感触也颇多，若要为客人提供优质的服务，就是要充分读懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客
人的期望，在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务，高层次的满足客人的需求，让客人愉悦地有频频
光顾的欲望。有人说服务是个即时的工作，过去了就不会再来，所以要在当下满足客人的多方面要求，把服务的质量提高。在西餐厅实习的这一个多月，在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水，还有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己变的成熟了，少了一份脆弱，多了份坚强，忘了如何去依靠，想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀，没有了老师和同学的指点，自己的一切事物都得要自己亲自去解决，增强了自己的自信心，从这次实习中我
深深的体会到没有自己办不成的事，只有自己不去做，认认真真的学习，勤勤恳恳的做事，这就是生活，是真正的生活！通过实训、实习，我对西餐的专业知识有了很大的提高了，尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高，特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高，以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语，在这里，来吃西餐的也会有很多的外国朋友，锻炼了自己的口语说得能力，为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西，那就是社会经验，为人处世的经验，想想自己明年就要真正的走向社会，参加工作，也许自己的这次实习就是自己新的开始，也就意味着自己的成熟，我会在以后的工作和学习中，不怕困难，勇于克服，在实践中锻炼自己的能力，努力提高自己，实现自己的理想。结束语：通过这次社会的实践，我学会了自立，懂得了团队在工作中的作用，为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训，我会依次为起点，以后更加勤奋学习，锻炼自己的各方面的能力，努力提高自己的综合实力！
