美食评比活动方案

为确保事情或工作高质量高水平开展，预先制定方案是必不可少的，方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密，并有很强可操作性的计划。那要怎么制定科学的方案呢？下面是小编收集整理的美食评比活动方案，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

美食评比活动方案1

为活跃我省餐饮市场，加强烹饪技艺交流，增强企业发展意识和创新能力，发展餐饮品牌，扩大湖南优质原料应用，推动湘菜产业化发展，促进我省餐饮经济快速增长。经研究决定，于XX年8月25日至9月15日举办第八届湘菜美食节。本届湘菜美食节的主题为“推进菜系融通?繁荣餐饮市潮。具体方案如下：

一、活动内容及方式

（一）开幕式

在长春市文化广场举办集文艺演出与烹饪技艺表演于一体的大型美食节开幕式。

（二）开展湘菜及其它菜系展评和优惠展销活动

为进一步加强湘菜创新成果宣传，展示我省餐饮企业经营特色及餐饮业发展水平，满足群众消费需求，美食节组委会将于美食节开幕前（7月5日――8月10日），组织湘菜及其它菜系的创新宴席、金牌菜点展评活动，并在美食节期间开展湘菜、川菜、鲁菜、粤菜、闽菜等菜系及老字号餐饮企业活动日和优惠展销活动，活动内容、形式，由企业根据自身情况自行设计。

参加展评的单位和个人,先报名申请,提交参评宴席、菜点的菜谱（菜谱要注重实用性，具有宣传推广价值）,经组委会办公室同意，在申报企业或指定场地进行现场制作表演、展示，并由组委会组织专家评委进行评审。企业可申报1―2台宴席，宴席风格不限，菜系不限，每台宴席菜品数量不少于10道。金牌菜点从参展宴席中推选1―3道菜点参加展评，也可由企业和个人单独制作，参加展评。

（三）湘菜畅销原料创新菜品表演

此项活动由湘菜畅销原料生产企业申报（申报企业有优先冠名权），申报企业提供原料、场地费等相关费用，美食节组委会确定场地并负责邀请烹饪大师、名师、名厨进行烹饪技术表演。

（四）西餐展台、菜点展评

1、团体展台展示、展评

2、个人菜点展示、展评

参加西餐展示活动的展台、菜点，要求以送展的方式进行，在规定的时间、场地内，提前制作、布展。

（五）系列评审、认定

1、湘菜名店、湘菜特色名品店、湘菜风味名店评审认定。

2、湖南餐饮名店、湖南特色餐饮名店、湖南烹饪名校评审认定。

3、湘菜烹饪大师、名师，餐饮服务大师、名师，西餐烹饪大师、名师的评审认定。

4、湖南省优秀厨师评审认定。

5、湖南省知名烹饪世家评审认定。

6、湘菜畅销原料、湘菜畅销原材料基地评审认定。

7、优秀湘菜餐饮连锁企业评审认定。

8、湖南西餐名店评审认定。

9、优秀湘菜产成品评审认定。

（六）推荐、评选第二届东北亚博览会“指定用餐单位”

美食节组委会将配合第二届东北亚博览会执委会秘书处，在重点餐饮名店、特色风味店、各大中型宾馆、饭店中评选第二届东北亚博览会“指定用餐单位”。被选定单位将编入发至博览会接待单位的《指定用餐单位宣传名册》和《湖南餐饮指南》中，并安排中外嘉宾前往用餐，同时纳入第二届东北亚博览会整体宣传内容，录入博览会网站和湘菜美食网。

（七）闭幕式

美食节闭幕式将对各项活动的评选结果进行颁奖、表彰。同时邀请各级领导、组委会成员单位、各地区主管部门领导、新闻媒体等参加。

二、奖项设置

1、湖南名宴

2、湘菜名宴

3、创新宴席

4、湖南名菜名点

5、湘菜名菜名点

6、金牌菜点

7、西餐展台金奖、银奖

8、西餐菜点金、银奖

9、美食节金厨奖

10、专项原料烹制金厨奖

11、西餐金厨奖

12、最佳表演奖

13、优秀企业组织奖

三、冠名、赞助

本届湘菜美食节面向社会公开招标冠名、赞助,由美食节组委会确定冠名单位,授予本届美食节总冠名权或单项活动冠名权。同时美食节组委会接受社会各届的赞助，并给予相应回报。冠名、赞助收入用于美食节相关活动。

四、宣传报道

1、编辑《湖南餐饮指南》

2、美食节期间，利用湘菜美食网及省内外各大新闻媒体对美食节活动内容进行全方位报道，推广餐饮企业品牌、宣传湘菜畅销原料及湘菜畅销原料基地。

3、利用美食节举办的契机，配合商务部“品牌万里行”宣传推广活动，加强湘菜品牌的宣传。

五、时间安排

XX年8月25日―9月15日。

六、主办、承办及协办单位

主办单位：湖南省商务厅

承办单位：湖南省烹饪协会

湖南省湘菜开发办公室

湖南省饮食服务行业管理办公室

七、组织领导

成立第八届湘菜美食节组委会，并设立办公室，负责活动项目的组织和实施。

美食节组委会

主任：

副主任：

秘书长：

组委会办公室

主任：

副主任：

办公室设在湖南省烹饪协会

地址：

联系电话：

联系人

联系电话：

联系人：

美食评比活动方案2

一、活动目的：

盛夏正是举办美食节的大好季节，为聚集人气以及宣传，让现有客户对其更加有信心，让潜在客户看到沿街区位的良好前景，营造完美的龙虾美食节从而提升品牌影响力。

二、时间、地点、参与人群：

时间：5月30日-5月31日每晚17:00-21:00地点：售楼部门前广场

人群：业主、到访客户及项目周边社区居民

三、活动方式：

1、邀约老业主领取美食龙虾券

2、通过派发免费龙虾食用券（每人一张2斤龙虾券）和啤酒代金券（每人两张500ml的易拉罐啤酒）吸引人气。吃龙虾，啤酒免费喝；入口处发放部分美食代金抵用券；（25元/人，可购买烧烤等其他美食）

餐饮安排：

龙虾2-3家（老谢龙虾、老二龙虾、阿胖龙虾等知名品牌，龙虾口味品种多样，来参与的龙虾店附带烧烤和凉菜）

啤酒屋1-2家（如百威或雪花冷饮、啤酒等）

四、活动安排：

5月30日龙虾嘉年华美食节开幕式

备注：期间工作日安排电影播放、乐队演奏等活动；

五、推广宣传：

1、报纸：5月28日合晚赠送底版

2、网络媒体：5月18日―5月31日，开通专题页面，组织网友互动参与

3、自媒体及其他资源：利用微信进行互动小游戏赠送龙虾券的活动，利用现有户外大牌、墙体、营销中心进行宣传。

4、线下宣传：派单宣传、宣传海报张贴

八、费用参考：

购买龙虾和啤酒总费用：龙虾市价50元/斤，500ML易拉罐雪花啤酒8元/瓶

费用预计：龙虾费用：元

啤酒费用：元烧烤费用：元活动公司费用：元

合计约：元

美食评比活动方案3

一、指导思想

为弘扬社会主义核心价值观，增添校园文化气息，丰富校园生活，为学生搭建施展个性的舞台，培养学生动手、团结协作、自我服务的能力，经学校研究决定，举行庆元旦暨首届美食节活动，让全体学生在活动中体验生活、享受生活，在和谐的氛围中收获快乐，过一个充实而又有意义的节日。

二、活动主题

食韵活力快乐

三、活动时间

12月31日下午

1.11:30――12：30做好准备，负责老师及家委会家长到位。

2.12:40活动正式开始，14:40活动结束，场地打扫。

3.放学时间：15:20。

四、活动地点

四(3)教室

五、活动内容及流程

(一)前期准备

1.12月25至30号，各班班主任在班中宣传发动，鼓励学生在家独立或与父母合作完成一道美食。

2.班级文艺节目准备。

3.学生制作“回眸20xx”纪念卡：全体学生和自己的家长一同回顾自己的20xx年，全家动手制作一张回眸纪念卡(贴上照片，写上爸爸、妈妈、自己的话)。

4.布置“畅想20xx”作业：班主任设计一个主题，全体学生想一想20xx年自己的一个心愿和一定要完成的'一件事(一定要可以实施的一件事)。

5.各自教室进行简单布置，营造适合“元旦”及“美食节”活动的环境。

(二)活动过程

1.回眸20xx

选择部分学生的“回眸20xx”纪念卡在活动上进行交流分享，选优秀作品拍照存档。

2.畅想20xx

请每位学生和老师说出20xx年自己的一个心愿和一定要完成的一件事，最后，由班主任为学生送上新年的寄语。

3.我行我秀

班级组织有特长的学生在活动中进行才艺展示。

节目1：徐xx等10个孩子杂技表演

节目2：韩xx、卢xx合唱《剩下的盛夏》

节目3：赵xx独唱《强军战歌》

节目4：邵xx单簧管演奏《铃儿响叮当》

节目5：庄xx、曹xx诗朗诵《今天，我们是初升的太阳》

节目6：赵xx朗诵《黄山松》

节目7：岑xx朗诵《一株紫丁香》

节目8：董xx、陈xx合唱《逆战》

节目9：金xx朗诵《梦》

4.快乐美食

主食：炒饭、煎饺子、麦锅贴、茶叶蛋

主菜：牛肉炒蚕豆、开心腰果、老鸭、鸭舌、可乐鸡翅、羊排、炸鸡腿、炸虾、糖醋排骨、薯条、手撕鸡、水果拼盘、

汤类：羊肉萝卜汤

甜品：龟苓膏、双皮奶、红枣汤、西米露

饮料：豆浆、养乐多

带回家：冰糖葫芦、饼干、番薯干

5.活动总结

A.班主任老师根据同学的表现情况评选“优秀学生”5-10名进行表彰。

B.将学生优秀作品、活动照片交到学校大队部。