食堂项目经理工作总结及计划

总结是对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况进行分析研究的书面材料，通过它可以正确认识以往学习和工作中的优缺点，不妨让我们认真地完成总结吧。那么你知道总结如何写吗？以下是小编收集整理的食堂项目经理工作总结及计划，仅供参考，希望能够帮助到大家。

食堂项目经理工作总结及计划1

一、加强组织领导，确保各项工作落到实处

为使电力设施安全、稳定运行，社区高度重视此项工作，首先成立领导小组，由社区党总支部书记王亚玲负总责，保证居民生活用电，提高人民群众生活质量。建立了相应的工作目标责任制，以调动工作的积极性，并将此项工作纳入目标考核范围，一级抓一级，层层抓落实。

二、保护电力设施的主要措施

(一)建立和完善保护电力设施的工作机制。社区和保护电力设施领导小组负责组织协调有关部门共同开展保护电力设施工作，并加强对各项措施落实情况的督促检查。加强对保护电力设施安全防范的日常管理工作，及时排查和整治不安全因素，协助片警查处、打击各类盗窃破坏电力设施的违法犯罪案件。

(二)强化电力设施的安全防范工作。认真贯彻执行《电力法》、《电力设施保护条例》，进一步完善和加强保护电力设施网建设，确保电力设施的安全运行。

(三)把打击盗窃破坏电力设施犯罪列入严打整治斗争的重要内容和长期任务，常抓不懈。总结经验，把握斗争规律，分析犯罪分子的作案特点，严厉打击盗窃破坏电力设施违法犯罪分子的嚣张气焰，遏制违法犯罪活动的蔓延。同时加强对废旧金属收购站点的管理检查，堵塞销赃渠道。

(四)成立了护线队，开展经常性的电力设施安全防范工作。对盗窃、破坏电力设施案件多发的地区，招聘安全员，实行有偿服务，主要任务是对电力设施进行安全巡逻，协调处理不安全因素，在责任区内广泛宣传教育群众，发动群众做好保护电力设施的工作。实行安全防范目标责任制，责任区内严防发生盗窃、破坏案件，一旦发生案件，能及时发现，并提供破案线索。

三、保护电力设施工作的保障组织

(一)加强组织领导。把保护电力设施作为经济发展和社会稳定的重要组成部分，纳入重要议事日程，成立保护电力设施领导小组，建立相应的工作目标责任制，以调动工作的积极性，并将此项工作纳入目标考核范围，一级抓一级，层层抓落实。

(二)严格奖惩制度。加强了对保护电力设施工作情况的监督、检查，上半年我们进行了多次的监督检查，预防盗窃、破坏电力设施违法犯罪行为的发生，向公安机关提供重要破案线索和对破获重、特大案件有功的单位和个人，根据情况上报上级部门给予重奖。

(三)广泛开展宣传教育工作。加大宣传力度，搞好保护电力设施工作的宣传教育活动。采取丰富多样的形式，大力宣传电力法律、法规知识，保护电力设施工作动态和先进经验与具体举措，动员辖区单位与居民群众的关注、支持和配合保护电力设施工作，推动保护电力设施工作的发展。

食堂项目经理工作总结及计划2

20xx年，是我公司在建设公司领导下不畏困难，大刀阔斧进行人事改革的一年，也是我公司全面总结以往的经验，不断探索发展新路，努力寻求新的发展的一年，更是我公司在面对金融危机下不断萎缩的市场在寒冬中不懈地打基础、练内功、强管理、谋发展，为尽快实现脱困走上发展之路的关键性一年。

一年来，我公司紧跟建设公司的发展步伐，按照年初职代会暨生产工作会议的'精神，扎扎实实地开展各项工作，使我公司的人事改革、经营管理、质量安全、党的建设以及队伍稳定等各项工作都有了良好的开端。

一、各项指标完成情况

今年，公司共完成国内：企业总产值10200万元，其中：完成自找任务2500万元;完成国外产值：13000万元;

全年减员42人：其中：解除劳动合同22人;办理退休15人;调出公司：5人;分流输送到其他单位或项目部57人。

全年工亡率为0;工伤重伤率亿元产值≤0.4(重伤事故为0);工伤伤亡率≤2(轻伤一起，与20xx年相比下降50%);全年无新增职业病人;机械事故率为0;交通事故为0;特种人员体检覆盖率未达标;环境污染事故为0;各项环保指标全部达标。

二、认真贯彻职代会精神，全面落实各项工作要求

公司年初召开的职代会暨生产工作会议，对今年的工作进行了详细部署和安排，提出了“围绕一个目标、抓好两个建设、解决三个问题、推动四个提升”的20xx年工作思路。一年来，我们围绕“建立高效、精干的员工队伍，重塑土建王牌军形象，全面完成全年施工生产任务”的目标，不断加强公司两级领导班子建设，切实利用人事改革的契机，抓好人才队伍的建设，一是基本上解决了对公司发展信心不足的问题，广大员工在今年任务极度不饱满的困难面前，不气馁、不泄气，充分用好建设公司给予我们的减负政策，寻求主动、苦练内功，加快改革步伐，积极做好准备;二是在彭州项目工程中，不断克服这样或者那样的困难，基本解决了我们在项目管理中管理粗放的问题，为下一步不断提高项目管理水平，努力化解经营风险进行了有益的探索;为了经营部生存空间，公司今年还成立了机电工程处;三是解决了合同及资料的管理不够细致的问题，针对过去合同管理上存在的不足，不断加强对合同的监督和落实，使合同管理贯穿于从草拟到签订、履行的全过程，保证合同目标的实现，防范合同的风险。并且，公司还整合了资料室，提要求、明目标，文书档案和生产技术档案并为资料室实现一体化管理。

三、努力干好在手项目，不断拓展生存空间

1、彭州灾后重建项目：该项目是公司20xx年重点建设项目，汶川地震后，彭州被国家划为十个极重灾区之一，灾后重建任务异常繁重。彭州市xxxx等四镇政策性安置房建设项目工期150天，建筑面积30000平米，建设地点分布在彭州市xx镇xx村、xxxx镇xx村、xx镇xxxx村、xx镇xx路等地方，四个施工点相距有120公里，公司项目部针对此工程分布广、条件差、现场“三通一平”没有完成、协调难等情况下，立即开始了项目部的组建工作。针对该工程为灾后重建项目，具有其特殊性，没有施工用电、用水，没有施工道路等困难，项目部积极配合业主解决完成这些工作。虽然6月25日项目部就进场，但是由于业主方的原因，工程实际开工时间滞后，工期紧、任务重、责任大，在工程开工以后，项目部严格控制施工质量，强化安全措施，在施工过程中，管理做到细化，责任做到落实，进度天天检查，跟不上就采取措施。所以虽然该工程有诸多困难，但是通过全体干部职工的共同努力，到现在为止整个工程已经完成工作量1000多万。xxxx、xx两镇9月10开工，建筑面积1xx平米，现主体结构已经完成，受到了业主方的认同和好评。后期xxxx10月20曰、xx10月29日两镇相继开工，正在紧张有序地进行基础和结构施工。其建筑面积为18000平米。为确保整个工程的顺利交付，项目部发扬“艰苦奋斗，追求卓越”的铁军精神，在项目建设中，讲诚信、讲质量、讲安全、讲文明施工，决心优质、高速完成建设任务，为灾区人民交上一份满意的答卷。

2、瑞丽工程处：在市场竞争激烈远离公司的情况下，工程处不等不靠、积极主动四处找活，凭借着良好的信誉和踏实的作风先后承担了瑞丽畹町木薯淀粉厂土建及钢构工程，完成工作量xxxx余万元，建筑面积约4000平米;腾冲雷华宾馆改造工程土建及钢构工程，完成工作量约xx万元;海关犬基地食堂改造装饰及水电工程，完成工作量xx万元;姐告xxxx仓库土建及钢构工程，完成工作量37.5万元;姐告xx市场三层改建工程，完成工作量25万，建筑面积约1100平米等项目工程。

20xx年，瑞丽工程处完成产值约xxxx万元，实现利润约xx万元，上缴国家各项税收15万余元，支付职工工资：xx元，人均xx元。支付上缴公司各项社保费用：61992.21元，其中建筑公司分摊社保费用：xx元，支付上缴公司住房公积金：xx元。

3、成都工程处：20xx年，成都工程处在全体员工的共同努力下，共完成xxxx万元的产值。其中：广东xx喷煤系统约1500万元(该项目己全面完工，正在办理结算。);江西xx钢绞线扩产工程约1600万元(该项目己进入终审阶段，初审约1630万元);德阳xx电炉工程约600万元(该项目已完工进入办理结算阶段)。

食堂项目经理工作总结及计划3

回顾这20xx年的工作，我在领导及各位同事的支持与帮助下，严格要求自己，按照西餐厅的要求较好地完成了自己的本职工作，通过XX年的学习，工作方式有了较大的改变，工作质量有了新的提升，现将XX年来的工作情况总结如下：

一、加强自身学习，提高业务水平

要做到优秀，自己的学识，能力等还有一定距离，所以总不敢掉以轻心，向书本，向领导，向同事学习，这样下来感觉自己XX年来还是有了一定的进步，在管理能力，协调能力及处理问题等方面，有了进一步的提高，保证了餐厅各项工作的正常运行。

二、日常管理工作

作为一名餐饮部的一份子，自己扮演的角色是承上启下，协调左右的作用，我们每天面对的是繁杂琐碎的、有着挑战性的工作。XX年在饮和厅的工作中，各项工作都是本着提高服务质量，提高工作效率为目的，让工作有条理性，融入到每一项工作当中。

努力配合主管做好餐厅的管理工作，本着实事求是原则，做到上情下达，下情上报。本酒店的宴会接待任务比较重，XX年多次接待了重要宾客及宴会，但由于种种原因质量和效率跟不上，这就要求自我强化工作意识，注意加快工作节奏，提高工作效率，力求周全，准确避免疏漏和差错。

三、XX年工作计划

1、明确开发的方向

根据饭店餐厅的经营接待性质，新品开发方向主要以精品、精致为主，体现出饭店的档次；

2、确保完成任务

（1）主管对开发工作要及时安排组织，落实任务指标，要早做准备。必须按时完成任务，不能拖延滞后。

（2）主管、领班必须以身作则，带头创新，不仅要完成个人任务，还必须启发、帮助员工也开发新品。

3、主管、领班要带头学习

带动员工提高个人素质和业务技能。尤其在的平时工作之余，要多方了解信息，开拓思维，做好基础资料的积累；同时要勤练基本功，注重专业知识学习，提高业务技能水平，有一定知识和技术的积累后，创新才会有灵感。

4、主管、领班要狠抓培训工作

餐厅管理人员要做针对性的培训计划，加强业务技能技巧培训；多开展斟酒、调酒等方面的培训或比赛，不但提高业务技能，也增加了创新的积极性。

5、坚持执行新品开发的有关规定

按时兑现奖励和考核评估，提高创新积极性和主动性，力争完成XX年任务指标。