幼儿园厨师工作计划

时间流逝得如此之快，我们又将续写新的诗篇，展开新的旅程，写一份计划，为接下来的工作做准备吧！计划怎么写才能发挥它最大的作用呢？以下是小编帮大家整理的幼儿园厨师工作计划，希望能够帮助到大家。

我作为食堂的一名厨师，在思想作风、个人素质、业务水平等方面都得到了进一步提高，工作上虽然取得了一些成绩，在今后的工作中，还要继续努力，发扬成绩，取长补短，尽职尽责地做好各项工作.展望新的一年。下面是我新学期的`工作计划，如下：
　　一、认认真真做事老老实实做人
　　不管天气冷暖，我们自觉克服困难，严格按照幼儿园厨房工作条例，认认真真做好份内的工作，从不轻视洗洗切切的事情。也许，在一些人眼里，我的工作微不足道，但我想，既然园领导相信我，把这份工作给了我，我就要对得起幼儿园，对得起家长和孩子们。做一个诚实守信的人，做一个老老实实的人，干好自己的工作，让家长满意，让领导放心。
　　二、勤勤恳恳不计较得失
　　大家都知道，厨房工作不像当老师，需要很高的文化修养、口才和专业技术，厨房工作主要是认真细致，我认为还要舍得花力气，要有乐于奉献精神，因此在工作中我从不挑三拣四。服从领导安排和同事在一起也总是能够节省时间提高效率，又保证了工作质量。
　　三、高度重视卫生安全工作
　　1、把好采购验收取样、浸泡清洗操作消毒关。
　　2、一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到'一用一消毒'。并做好消毒记录。
　　3、每周对厨房进行一次彻底大扫除，确保厨房清洁无污。
　　4、做到幼儿每餐热菜热饭，做到营养搭配，让孩子吃饱，吃好，让家长放心。
　　5、搞好厨房的卫生工作，做好生熟分开。
　　6、食堂灶具等处，时刻注意用气用电安全，杜绝一切安全隐患。
　　幼儿园食堂的安全卫生，管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展，在今后工作中，我会不断探索实践，不断总结反思，将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴，更出色地完善各项工作。

洋县华盛学校
胡建学