幼儿园文明进餐活动教案（精选12篇）

作为一位不辞辛劳的人民教师，编写教案是必不可少的，借助教案可以恰当地选择和运用教学方法，调动学生学习的积极性。怎样写教案才更能起到其作用呢？以下是小编收集整理的幼儿园文明进餐活动教案，欢迎大家分享。

幼儿园文明进餐活动教案 1

活动目标：

1、培养小朋友慢慢吃，细嚼慢咽的文明进餐习惯。

2、让幼儿养成正确的进餐姿势，饭前洗手，保持小手干净，桌面清洁、卫生的良好行为习惯。

活动准备：

PPT课件。

活动过程：

一、放进餐礼仪儿歌，引起幼儿兴趣。你们听到了什么？（吃饭前洗手，不挑食不剩饭，不能把菜撒了）

二、出示PPT课件，小动物们是怎样文明进餐的？

1、 播放课件，问小狮子是怎样进餐的`？（吃饭前没洗手，嘴巴边吃边漏，吃完后垃圾随地乱扔。这样做不好）。

2、小猴子是怎样进餐的？

3、小兔子是怎样的呢？

4、小猫咪呢？

总结：所以我们进餐时应该像小猫那样，做到餐前洗手，保持小手很干净、卫生。坐在位置上，左手扶碗、右手拿勺，不撒饭粒，保持桌面清洁。我们小朋友不管在家里还是在幼儿园，都要养成文明，卫生进餐的好习惯。

三、儿歌进餐。

进餐前手洗净，入座时动作轻。自己吃不用喂，不说话、不玩耍。不挑食、不剩饭，样样饭菜都吃光。收好餐具要漱口，文明进餐我最棒。

活动延伸：

中午吃饭评文明进餐小明星。

幼儿园文明进餐活动教案 2

活动目标：

愿意在生活中遵守正确的进餐要求。

初步了解卫生进餐的要求。

掌握正确的卫生进餐方式。

活动准备：

课件准备：“奇奇怎么了”图片；《吃东西前洗手》动画视频；“卫生进餐”组图；“这样做对不对”组图。

活动过程：

出示图片“奇奇怎么了”，组织幼儿讨论肚子疼的原因。

熊猫奇奇怎么了？他为什么会捂着肚子？

为什么会肚子疼？

小结：引起肚子疼的原因有很多，比如：贪吃冷饮、吃了腐败变质的食物、睡觉不盖被子、吃东西前不洗手等。

播放动画视频《吃东西前洗手》，引导幼儿知道吃东西前要洗手。

奇奇到底为什么会肚子疼呢？我们能一起来看看吧。

奇奇的小手伸出来是什么样的？（脏脏的））

其他小朋友在洗手的时候，奇奇在做什么？（看着）

奇奇是怎么吃东西的？（用脏脏的手直接拿东西吃）

结果怎么了？（肚子疼）

小结：我们吃东西前一定要记得洗手，不然细菌就会随着食物进入我们的身体，就可能导致我们生病。

出示组图“卫生进餐”，引导幼儿了解其他卫生进餐的要求。

除了吃东西前要洗手，你还知道哪些吃东西时要注意的卫生呢？

小结：要吃洗干净、煮熟的食物；掉落在地面上的食物不捡起来继续吃；不用手抓饭菜；不夹其他小朋友碗里的饭菜；不使用其他人用过的餐具。

出示组图“这样做对不对”，引导幼儿判断对错，巩固正确的卫生进餐要求。

图片上哪些小朋友的.行为是正确的？哪些小朋友的行为是错误的？

怎样做才是对的？

活动延伸：

日常活动：日常生活中，教师要关注幼儿的进餐习惯，及时纠正幼儿不正确的行为。

家园共育：家长可以为幼儿树立正确的卫生进餐的榜样，鼓励幼儿养成正确的进餐习惯。

幼儿园文明进餐活动教案 3

活动目标：

1、培养幼儿独立进餐的好习惯，让幼儿明白独立进餐的重要性。

2、学习独立进餐的基本方法：一手拿勺一手扶碗，把饭菜一勺一勺送进嘴里细嚼慢咽。

活动准备：

张大嘴的`小动物模型若干、小勺若干、各种食物若干、PPT视频好习惯宝宝贴画。

活动过程：

一、活动导入

1、带领幼儿随着好习惯歌曲做律动。

二、新授课程

1、“听”故事提问导入：小朋友，你是自己吃饭的吗？请听故事《小兔子学吃饭》。

2、安静听故事，情境导入。

教师提问：小兔子为什么会饿的肚子咕咕叫？

教师总结：小兔子什么事情都要妈妈帮他做，平时吃饭也要妈妈喂，后来兔妈妈有事出去了，小兔子在家里饿的肚子咕咕叫，最后没办法自己

学会了吃饭，这样再也不会饿肚子了。

3、“看”动画提问导入：小朋友,你们会自己吃饭吗?

4、认真看动画，启发思考，教师提出如下问题：

（1）小朋友们吃饭之前先做什么？

（2）妈妈教会萌萌怎样吃饭？

（3）妈妈告诉我们吃饭时应该注意些什么？

5、幼儿有疑问可再次观看动画，老师根据本班级幼儿共性特征及个体差异，对动画进行暂停或播放，结合剧情节点，在幼儿已有经验上进行选择性互动提问教学。

教师总结：妈妈告诉我们吃饭的时候应该一手扶碗一手拿勺子，吃饭的时候不能说话，应该慢慢嚼慢慢咽，以后我们也要像蒙蒙学习，自己吃饭！

6、图谱演示，游戏导入。

教师出示两张图片并讲述图片故事，让幼儿判断对错并说明原因。

教师看图总结：我们要像宝宝学习,自己吃饭,不用妈妈喂,不剩饭，这样才是好孩子.

三、结束部分、游戏互动

游戏名称：《给动物宝宝喂食》

游戏准备：张大嘴的小动物模型若干、小勺若干、各种食物若干

游戏玩法：幼儿分组喂小动物吃食物。

四、活动延伸

（1）带领幼儿唱读儿歌：

“小勺子手中拿小米饭送嘴中

细细嚼慢慢咽自己吃真能干”

（2）吃饭的时候鼓励孩子独立用餐，不浪费粮食

幼儿园文明进餐活动教案 4

活动目标：

1、认识餐具，了解就餐礼仪。

2、家长帮助辅导幼儿进餐。

活动准备：

1、餐车、餐具：盘子、碗、勺子等

2、饭、菜、汤

活动过程：

一、出示餐具，与幼儿谈话

1、师：小朋友们，你们看老师手里拿的是什么？（盘子、碗、勺子，筷子）这些东西有一个共同的名字叫餐具，小朋友们和我一起说“餐具”。

2、谁知道这些餐具（碗、盘子、小勺）是做什么用的？（幼儿自由回答）碗是用来盛饭和汤的、盘子是用来盛菜、豆包、花卷、烧饼的、小勺是用来吃饭的）

3、你们在家是不是自己吃饭呀？谁是自己吃饭的请举手！好的，那现在我来考考你们。

二、就餐礼仪

1、师：我们怎么拿勺子呢？（用手）那另一只手做什么呢？（要扶着碗，不要让盘子、碗掉到地上）（教师边说边示范）谁到前面来做一下。（请两名幼儿到前面来示范）

2、这么多小朋友一起吃饭，要有规则，老师会把香喷喷的饭菜盛到小朋友的盘子、碗里，摆在小朋友面前，这需要一些时间，所以小朋友们一定要安静地等待，把小手放在膝盖上，要注意安全，不要烫伤，等老师把所有小朋友的饭菜都摆好了，小朋友们要一起朗诵餐前儿歌：吃饭时，坐端正，手扶碗，勺拿稳，不嬉笑，不高声，细细嚼，慢慢咽，不撒饭，桌面静。（教师教幼儿朗诵儿歌）说完儿歌老师会说“小朋友们，请吃饭”，这时候小朋友要说什么呢？（谢谢老师）对，老师为小朋友摆饭菜很辛苦，小朋友们要有礼貌，这时就可以吃饭了。3、吃饭的时候一定要先吹一吹，然后用小勺子一口饭、一口菜的吃，细嚼慢咽，吃完一口再舀下一口，少少地舀，不要浪费，尽量把饭菜吃干净，如果没吃饱一定要和老师说：“老师请再给我盛一碗”。小朋友和我一起说一遍“老师请再给我盛一碗”如果你不和老师说老师会不知道你有没有吃饱，所以一定要记住这句话。

4、吃完饭，要把盘子、碗和勺子送到老师的餐车上，然后用杯子接水漱漱口，回到座位上，可以休息一会等等没吃完的小朋友，也可以到图书架上找一本书看，千万不要在活动室里随意走动。

三、介绍幼儿园的配餐情况

1、我们小朋友每天要在幼儿园吃三顿饭，每顿饭都是营养师为我们小朋友们精心设计了搭配合理又营养丰富的饭菜，既好吃又对身体好，所以每顿饭都很重要，每种食物都有它的营养成分，不能喜欢的就多吃，不喜欢的就少吃，吃饭就像搭积木，盖房子，一块积木搭不好，房子就盖不高，所以不可以挑食。

2、为了小朋友身体健康，除了每天的三顿饭，幼儿园还准备了上下午各一次的加餐，有牛奶、水果、酸奶等等，小朋友们在幼儿园的`一整天有吃有喝，不用再从家里带零食。

四、根据教师讲解的要求，幼儿体验幼儿园进餐过程，家长辅导进餐。

1、（配班老师推出餐车）师：小朋友们你们闻一闻，好香呦，今天幼儿园为小朋友们准备了好吃的饭菜，我们来看看都有什么？（将菜盛在盘子里，进行餐前讲述）

（1）红烧丸子：这个菜你吃过吗？看看里边都有什么？（肉、胡萝卜、蒜苔）小朋，猪肉含有丰富的维他命B1。可以使小朋友的身体有力气。胡萝卜能提供丰富的维生素A，能增强小朋友的免疫力。

（2）这个菜叫什么名字你们知道吗？这叫瓜片炒虾仁：角瓜富含水分，能让我们小朋友的皮肤变得很光滑。虾仁含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，可以补钙。小朋友一定要多吃点。

（3）今天我们吃的饭是白米饭

2、师：现在我们就开饭，请小朋友们坐好，等老师盛饭。

（1）两位老师为幼儿发饭

（2）老师领读《吃饭时》儿歌

（3）会说：（师）小朋友们都有了吗？（都有了）小朋友请吃吧！（谢谢老师）

（4）家长辅助指导幼儿就餐。

幼儿园文明进餐活动教案 5

活动目标：

1.让幼儿在进餐时间的行为符合礼仪要求。

2.培养幼儿良好的幼儿园进餐习惯。

3.养成不挑食的好习惯。

4.乐于探索、交流与分享。

核心要素：

进擦前 手洗净 入座时 动作轻

细细嚼 慢慢咽 不挑食 不剩饭

活动准备：幼儿平时使用的餐具：碗、盘子、勺子各一个。

基本过程：

（一）导入活动：

直接介绍活动名称，导入活动。

（二）关键步骤：

1.第一步，餐前准备练习。

（1）取餐垫放在桌子上，取餐具放在餐垫上。

（2）学习用双手将椅子拉开，在入座。

（3）老师讲盛好食物的餐具放在餐车上，幼儿用双手端起饭碗，放在餐垫上。

2.第二步，吃饭练习。

（1）脚规矩的.放在椅子前面。

（2）饭、菜要搭配着吃。

（3）一手扶碗、一手拿勺子吃饭。

（4）需要添饭菜，举手请求老师的帮助，或经老师的允许后，有自己到指定的地点添饭。

3.第三步，收拾桌面的练习。

（1)清洁桌面：去抹布区取干净抹布，擦拭餐垫和桌面后，将脏的抹布放在脏抹布区。

（2）餐垫使用后，放在指定地点。

4.第四步，漱口和擦嘴的习惯。

练习后，要注意幼儿在进餐时的实际操作能力的培养。

幼儿园文明进餐活动教案 6

活动目标：

1、知道用餐时的一些文明健康行为。

2、养成良好的用餐习惯，培养文明的餐饮之礼。

3、初步培养幼儿有礼貌的行为。

4、探索、发现生活中的多样性及特征。

5、初步养成良好的卫生习惯。

活动准备：

1、幼儿平时使用的餐具：碗、残渣盘、勺子各一个。

2、图片（与进餐有关的图片，有正确的'，有不正确的，如：把饭菜全部吃光的、挑食的、边吃边讲话的、用手抓饭的、对着别人打喷嚏的……）

活动过程：

一、请幼儿回忆进餐前要做的事：饭前要洗手。

1、请幼儿谈谈餐前为什么要洗手？

2、教师总结：我们为什么要洗手呢？因为洗手可以预防病菌，所以小朋友要养成饭前洗手的好习惯。

二、请幼儿用正确的方法洗手。

三、判断游戏：谁是文明进餐的小朋友

1、出示图片，说说图上的小朋友在干什么？他这么做对吗？为什么？应该怎么做呢？（帮助幼儿分清对错，学习文明进餐的礼仪）

2、谈话：怎样才能做个文明进餐的好孩子呢？

3、谈话：除了刚才看到的、说到的，进餐前后还要注意什么？如：吃完饭将自己的餐具送到指定的地方、进餐后要漱口和擦嘴等。

四、学习儿歌，结束活动。

儿歌：进餐前，手洗净；入座时，动作轻；细细嚼，慢慢咽，不挑食，不剩饭。文明进餐人人赞！

幼儿园文明进餐活动教案 7

活动目标：

1、通过小实验，培养小朋友慢慢吃，细嚼慢咽的文明进餐习惯。

2、通过情景表演，培养小朋友正确的进餐姿势，饭前洗手，保持小手干净，桌面清洁、卫生的.良好行为习惯。

3、在游戏情景中引导小朋友积极参与游戏，培养巩固文明进餐的好习惯。

活动准备：

米饭、饺子、玻璃管、塑料袋，草莓、菠萝、苹果等胸饰若干，饼干、水果、盘子若干，智慧帽。

活动过程：

1、念儿歌《吃饭时》、《小瓷碗》，激发小朋友的兴趣。

2、小实验(1)把面包渣放进"食道"(玻璃管)里。

(2)怎样才容易把面包块放进"食道"(玻璃管)里。

(3)让小朋友比较，面包渣和面包块哪种更容易进入"食道"。

(4)小结：所以我们吃东西的时候，一定要慢慢的吃，通过牙齿把食物磨碎嚼细，也就是细嚼慢咽，这样才容易消化。

3、情景表演：小动物"进餐"(1)小兔和小猫表演"进餐时"，小朋友们仔细观察。

(2)小朋友们说说小兔和小猫进餐时表现一样吗?

小兔是怎么表演"进餐"的?

小结：小兔：餐前没有洗手，大口大口的吃，跪在凳子上，还用手抓食物，米饭、饺子撒在桌子上，到处乱跑。

(3)小猫是怎么表演"进餐"的呢?

小结：所以我们进餐时应该像小猫那样，做到餐前洗手，保持小手很干净、卫生。坐在位置上，左手扶碗、右手拿勺，不撒饭粒，保持桌面清洁。

4、观看小朋友进餐画面小朋友们互相讨论、交流。

问：小朋友们在做什么?

哪些小朋友做得对?

哪些小朋友做得不对?为什么?

小结：我们小朋友不管在家里还是在幼儿园，都要养成文明，卫生进餐的好习惯。

5、玩过家家的游戏(1)分角色(五个家庭)(2)过家家、吃点心。

(3)比一比哪个家庭进餐习惯最好，最讲文明、讲卫生。

(4)评选出表现最好的家庭，并颁奖。

幼儿园文明进餐活动教案 8

活动目标：

1、了解基本的劳动技能，体验劳动的乐趣。

2、养成从小爱劳动的习惯。

活动过程：

1、餐前准备：

（1）、保育员指导值日生有序地铺桌巾，分碗、勺、盘、筷子等餐具及毛巾。

（2）、鼓励能力强的幼儿自己盛饭、盛汤（吃多少盛多少），并为同伴服务。

2、进餐过程：

（1）结合膳食，知道幼儿剥、剔食物。

（2）鼓励幼儿不挑食，吃完自己的一份饭菜。

（3）将事物的残渣放在固定的.盘子里，保持桌面清洁。

（4）及时处理幼儿进餐中出现的问题，如饭菜打翻时，提醒幼儿即使避让，再用工具清理。

3、餐后：

（1）、餐后幼儿先清理桌面的残渣，再将餐具分类摆放在固定的地方。

（2）、值日生餐桌。

幼儿园文明进餐活动教案 9

活动目标

１、通过真实的案例让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。

２、引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。

３、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。

活动准备

课件《进餐时》、情景表演《好吃的鱼》；

活动过程

一、观看课件《进餐时》引导幼儿讨论

内容：幼儿在吃饭时，有的在说笑，有的在扔饭，有的嘴里含着饭在玩玩具，跑闹。

二、观看后讨论：

小朋友这样做，对吗？为什么？

三、情景表演《好吃的鱼》

内容：今天是星期天，明明的妈妈买来了一条大鲤鱼。做了一道好吃的`葱油鲤鱼。明明闻着香香的味道忙地吃了起来，妈妈说：“明明，别着急，把鱼刺弄干净了在吃，但明明可着急了，突然，喉咙里卡住了鱼刺，明明难受得哭起来了。妈妈一边安慰明明，一边带他到医院后，医生阿姨帮他把鱼刺取出来了。

四、提问：

（１）明明应怎样吃鱼？

（２）鱼刺卡在喉咙里该怎么办？

小结：小朋友吃鱼时，一定要仔细把鱼刺弄干净再吃，一旦鱼刺卡住了，小朋友也不要哭，因为越哭，鱼刺就陷得越深，应赶快告诉妈妈或老师，带你到医院去治疗。

五、幼儿自由谈论自己在吃饭时是怎么做的

六、请个别幼儿谈论自己在吃饭时是怎么做的

七、教师小结：

小结：人在吃饭时，饭宝宝都要经过气管，再到胃，如果吃饭时说话，疯闹，饭宝宝就会走错路，也就容易呛伤，严重者饭卡在气管里，会因为喘不上气来而死亡。所以小朋友吃饭喝水时，一定要安静，不能说笑，打闹。

幼儿园文明进餐活动教案 10

教学目标：

1、在游戏情境中愉快地练习进餐的正确姿势，养成文明进餐的好习惯。

2、引导幼儿积极参与游戏，初步培养幼儿的规则意识。

教学准备：

1、小熊、小鸡、小狗、小猫、小猴头饰各1个，小动物食物卡片4张（正面是完整的食物，反面是鱼刺、桃核等）。

2、小朋友围成半圆形，前面摆一张餐桌，四张椅子，放上碗勺、餐巾。

教学过程：

1、教师戴上小熊头饰，热情地对幼儿说：“我是小熊，今天，我要请好朋友来我家做客。你们看，我都请了哪几个好朋友？”分别出示小动物头饰及小动物们爱吃食物的卡片（卡片的正、反面都出示给幼儿看）。请四位小朋友戴上头饰坐到餐桌前吃饭。[点评：以游戏活动导入，引发幼儿参与游戏的兴趣，为下一步幼儿在观察和游戏中学习打下基础。]

2、幼儿观察小动物们吃饭，小熊在旁边伴随提问：两只小脚放在哪里？身子怎么样？一只手干什么？另一只手呢？引导幼儿集体讨论正确的进餐姿势。小动物们吃完后，小熊说：“好朋友们，你们吃饱了吗？欢迎你们下次再来我家做客，再见！”[点评：让幼儿观察情境并伴随适当提问，自己通过观察找出正确的.吃饭姿势和方法，从而使幼儿获得更易接受的直接经验。]

3、小熊：“我们一起来看看小动物们吃得怎么样。碗底怎么样？食物吃得干净吗？他们把碗放在哪里？鱼刺和桃核呢？小动物们吃完擦嘴了吗？”根据实际情况对幼儿进行餐后的良好习惯的教育，并对将鱼刺、桃核收拾干净、碗勺放好、饭后擦嘴的幼儿给予表扬。

4、教师总结游戏：“今天，小熊请了好朋友来家里做客，小动物们都学会了文明进餐，知道吃饭时要把小脚放进桌肚里，身子坐好，一手扶碗，一手拿勺，不挑食，吃干净，吃完后自己擦嘴，自己把碗勺放好。他们真能干，小熊还想请几个好朋友到他家做客呢！”请一名幼儿当小熊，邀请四名幼儿再次游戏，尝试文明进餐。[点评：幼儿运用观察得到的经验到实际操作中，自己尝试文明进餐，在游戏中学习，规则意识得到了初步培养]。活动延伸：组织幼儿玩“娃娃餐厅”的游戏

日常活动渗透：在午餐时指导幼儿文明进餐。

家园同步：幼儿在家吃饭时，家长可以配事要求幼儿遵守进餐规则，使幼儿的文明行为得到长期的巩固，从而养成良好的行为习惯。

幼儿园文明进餐活动教案 11

活动目标：

1、学习正确进餐的良好习惯。

2、体验良好的自理能力给自己带来舒适、愉快与自信。

活动准备：

1、准备教育挂图《领域活动·健康·进餐好习惯》、学习包《健康/社会·我会做1》。

2、木偶玩具小河马，自制的小饭团。

活动过程：

1、教师出示木偶小河马，引起幼儿兴趣。

2、教师讲述故事《小河马吃饭》。

（1）教师讲述故事第一遍，提问：青蛙是怎么帮小河马喂饭的？小河马吃饱了吗？为什么？（教师重点示范小青蛙用小勺子喂大嘴巴河以的滑稽样子。）

（2）教师第二遍讲述故事：提问

A、小青蛙为什么问河马：你的'手呢？

B、小河马自己不会吃饭难受吗？

3、请小朋友帮助小河马，鼓励幼儿自己动手吃饭。

（1）引导幼儿观察挂图，并说出图片内容。

（2）讨论：为什么这样进餐好？

（3）幼儿学习自己动手吃饭。教师表扬鼓励进餐习惯好的幼儿。

幼儿园文明进餐活动教案 12

教学形式：

团体或小组教学

教学方法：

故事启迪法 演示示范法

活动目标：

1、 让幼儿在进餐时的行为符合礼仪要求。

2、 培养幼儿良好的幼儿园进餐习惯。

核心要素：进餐前 手洗净 入座时 动作轻

细细嚼 慢慢咽 不挑食 不剩饭

活动准备：

幼儿平时使用的餐具：碗、盘子、勺子各1个

基本过程：

（一） 导入活动：

直接介绍活动的名称，导入活动

（二） 关键步骤：

1、 第一步，餐前准备练习。

（1） 取餐垫放桌子上，取餐具放在餐垫上。

（2） 学习用双手将小椅子拉开，再入座。

（3） 老师将盛好食物的`餐具放在餐车上，幼儿用双手端起饭碗，放在餐垫上。

2、 第二步，吃饭练习。

（1） 脚规矩地放在椅子的前面。

（2） 饭、菜要搭配着吃。

（3） 一手扶碗、一手拿勺子吃饭。

（4） 需要添饭菜，举手请求老师的帮助，或经老师允许后，由自己到指定的地点添饭。

3、 第三步，收拾桌面的练习。

（1） 清洁桌面：去抹布区取干净抹布，擦拭餐垫和桌面后，将脏的抹布放在脏抹布区。

（2） 餐垫使用后，放到指定地点。

4、 第四步，漱口和擦嘴的练习。

（三） 练习后，要注重幼儿在进餐时的实际操作能力培养。