幼儿园中班蔬菜教案【热门】

作为一名默默奉献的教育工作者，通常会被要求编写教案，教案是保证教学取得成功、提高教学质量的基本条件。来参考自己需要的教案吧！下面是小编为大家收集的幼儿园中班蔬菜教案，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

幼儿园中班蔬菜教案1

设计意图：在主题《香香的蔬菜》中，小朋友对于蔬菜已经有了一定的了解，孩子就是爱写写画画，他们在创作时提高了自己的动手能力，表达了自己天真的想法，所以作为教师我们要提供给孩子充分的表现空间。我们班的孩子平时进行的美术活动有撕纸、黏贴画、蜡笔画、彩笔画等。为了进一步丰富幼儿的艺术活动，学习多种艺术表现手法，我特别选择了此节印画活动。活动目标：

1、尝试用蔬菜切面进行印画，感知不同蔬菜印章画的特殊效果。

2、感受印画的乐趣，体验创作的成功。

活动重点：利用蔬菜切面蘸上水粉颜料进行印画。活动难点：能按照自己的想法用蔬菜进行形状的拼接。

活动准备：

1、《蔬菜印画》PPT；

2、彩色颜料（每组三盘）；

3、切好的蔬菜；

4、抹布；

5、裙子纸样（人手一份）；

6、背景音乐。

活动过程：

一、观看PPT，引发幼儿兴趣。出示PPT2—7，师：女孩子的裙子啊是越来越漂亮了，我们来看看这些漂亮的裙子。

二、教师讲解示范

1、出示PPT8，师：老师也带来了几条漂亮的裙子，你看看，你最喜欢哪条，你觉得它什么地方好看？

2、教师出示小兔子图片，师：咦，是谁在哭啊？原来是小兔在哭。小兔，你为什么哭啊？我和我的小伙伴要参加一个模特大赛，可是我们没有漂亮的服装，我很伤心？

蒋老师，你能帮帮我吗？

3、师：小朋友，你们愿意帮小兔吗？（愿意），那我们一起来帮帮小兔们吧。老师有一个好主意，我们让我们的蔬菜宝宝一起帮我们好不好？4。出示PPT13—14，师：我们来看看蔬菜宝宝可以怎么帮我们，它是哪个蔬菜宝宝？它切开来是什么形状的？它可以成为裙子上的什么？（教师可边说边示范）5。师：下面我们一起来给小兔设计裙子吧。6。出示PPT15—19，师：老师已经装饰好了一条漂亮的裙子，你看老师是用什么蔬菜，怎么做的。（1）师：我们把裙子纸样放在桌子上放平，然后再想想你用什么蔬菜宝宝印？我想用辣椒印，我就从篮子里取出辣椒。我想用大白菜，我就取出大拍菜。（2）师：怎么印呢？我们如果要用辣椒印绿色的`图案，就拿住辣椒的上端，把辣椒放在绿色的颜料盘里轻轻沾颜料，贴在纸上，用力压一压，时间还要长一点，注意不要移位。在纸的空白处都印好辣椒图案后，把蔬菜宝宝放回盆子里。（3）师：我们再选择另一种蔬菜宝宝来印，谁来试一试。（4）请一个幼儿按老师说的方法，在纸上试一试。教师提示幼儿：先选你想印的蔬菜宝宝，选好了再想想你用什么颜色来印？选好颜色后，拿住蔬菜宝宝轻轻沾颜料，用力压一压，时间长一点，不要移位置。注意：印了图案的地方就不印了，印在空白处，不要把画面弄脏了。6）师：你也想为小兔设计漂亮的服装吗？那你们就开始吧。

三、幼儿操作，教师指导

1、让幼儿选择自己喜欢的蔬菜和色彩进行印画，注意色彩间的搭配。

2、提醒幼儿手上有颜料了，可以在抹布上擦一擦

3、印好后不要拿起来，等裙子晾干

四、欣赏作品，进行评价。

1、选出自己最喜欢的服装，并说一说为什么喜欢这条裙子？它哪里最漂亮？

2、教师对幼儿的作品进行简单地评价，对幼儿积极大胆的参与态度以及大胆的创作表示肯定。

三、结束部分师：我们等下把裙子送给小兔子和它的小伙伴们。

幼儿园中班蔬菜教案2

【设计思路】

随着人民生活水平的提高和农业科学技术的发展，对于生活在城市中的孩子来说，想认识各种各样的蔬菜并不难。因为在超市中随时都可以买到一年四季的新鲜蔬菜。但是，如果你问孩子“蔬菜是从哪里来的？”恐怕孩子们很难给你正确答案，就更不用说认识蔬菜植株，了解它们的生长方式了。针对孩子们这一经验的不足，我设计了《蔬菜从哪里来》这一教育活动。

【活动目标】

1、知道不同的蔬菜有不同的生长方式。

2、按照蔬菜的食用部分，对蔬菜进行简单非分类。

3、培养幼儿的合作能力和记录能力。

【活动准备】

蔬菜图片若干、疏菜整株与部分的课件、蔬菜分类统计表每组一张。

【活动过程】

一、蔬菜从哪里来？

——教师提出问题“我们吃的蔬菜是从哪里来的？”

——幼儿讨论：（从超市买来的，从菜市场买来的，从很远的地方运来的，从地里种出来的.）

分析与反思：从这一环节幼儿的表现来看，幼儿对于“蔬菜从哪里来”这个问题，只是凭借自己的生活经验有一些模糊的认识，即便是能说出“从地里长出来的”也只是从大人那里听说，很少有人亲眼见过蔬菜的生长，这为下一环节的开展增加了难度，同时也增强了孩子们的探知兴趣。

二、蔬菜是怎样长出来的？

——教师出示常见的具有代表性的几种蔬菜如：西红柿、白菜、土豆、藕请小朋友辨别一下是哪种蔬菜， 并找出我们吃的部分。

——教师出示蔬菜的整体余局部的课件，帮助幼儿理解不同的蔬菜有不同的生长方式。（有的长在土里；有的长在水里；有的吃地上的茎叶；有的吃底下的茎）

分析与反思：看到整棵蔬菜的图片，孩子们发出阵阵惊叹：“原来西红柿是长在树上的”“土豆原来长在土里，土豆树还开白色的花呢”“原来荷花的根就是藕呀”随着孩子们的阵阵惊叹声，他们的好奇心被充分的激发出来，学习兴趣也被充分的调动起来，达到了很好的教学效果。但是“图片呈现”的方式总感觉遥远不真实，如果活动当时能带孩子参过一下菜园，相信孩子们的印象会更深刻，理解也会更透彻。

三、蔬菜分类。

——出示多种整株蔬菜，请幼儿根据我们吃的部分进行分类。大体分为（叶菜类、瓜果类、根茎类）

——幼儿分组讨论确定记录的方法，完成常见蔬菜分类统计表。

【分析与反思】

在幼儿分组完成蔬菜种类统计表这个环节，我给孩子们留下了充分发挥自主性的空间，每组幼儿可以共同讨论并确定本组的记录方法（有的绘画、有的用符号代表）充分调动了孩子们的积极性，并且培养了他们相互合作的能力。

幼儿园中班蔬菜教案3

活动目标：

1、学习6以内的数字认读，尝试点数并按数取物。

2、比较数量的多少，能按指令操作。

3、发展幼儿的动手能力。

4、使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。

活动准备：

画有大锅的图片；“菜单”一份；蔬菜图片若干（4根胡萝卜，5只番茄，3个葫芦，6根黄瓜，和2个包心菜）；幼儿操作材料。

活动过程：

一、熊妈妈家的蔬菜成熟了

-----“熊妈妈家的蔬菜成熟了，今天她邀请小朋友到他家去吃营养蔬菜汤，想去吗？”

-----“看看，熊妈妈家里的蔬菜可多了？”教师依次出示胡萝卜，番茄，葫芦，黄瓜，和包心菜，让幼儿说出蔬菜的名称。

-------“熊妈妈种了几样蔬菜？”请幼儿点数出蔬菜的种类。

--------“数一数每一样蔬菜有多少？”幼儿点数每样蔬菜的数量，学会按序点数。

-------引导幼儿把蔬菜从少到多按序排列。

二、认读蔬菜汤的菜单

----“熊妈妈采了这么多蔬菜，它为了让小朋友吃到营养美味的蔬菜汤，瞧！她还制定了菜单”。引导幼儿观察并表述蔬菜图左侧数字的意义。

------“你们发现了什么？”请幼儿说说菜单上说需要那些材料？每一种材料需要多少？幼儿根据菜单叙说“4个胡萝卜，5只番茄，3个胡萝卜…”

----“哪一种蔬菜最多？哪一种蔬菜最少？”

三、开始煮汤了

------“熊妈妈采来了蔬菜，定好了菜单，看！熊妈妈在干嘛？”出示大锅，“接下来熊妈妈开始煮汤了，胡萝卜放几根？”引导幼儿按菜单上的数量，找出相应图片贴到大锅内。

-----一起点数，核对胡萝卜数量是否正确。其它蔬菜也一一放入。

四、幼儿操作

----“熊妈妈把煮蔬菜汤的本领教给了小朋友？接下来，我们每个人都来煮煮蔬菜汤好吗？”

-----针对幼儿的操作情况展示评价。

小结：“今天我们不仅喝到了熊妈妈煮的蔬菜汤，还学到了煮蔬菜汤的本领，收获可真不小，你们愿意把这个本领教给你们的好朋友吗？那么，我们行动吧！”

活动反思：

整堂课教师创设了两个情景。第一个：“让幼儿说出蔬菜的名称，请幼儿点数出蔬菜的种类，幼儿点数每样蔬菜的数量，学会按序点数。”丰富了幼儿的生活经验，并且让幼儿说说点数的方法，最后教师总结：一个不会数错的方法，就是拿出小食指，按从上倒下，从左到右有顺序的数。让幼儿掌握了点数的`方法，提升了幼儿的经验。第二个情景：看看熊妈妈制定的蔬菜汤，让幼儿认读菜单。孩子们一下子就说出了菜单上的蔬菜，并通过教师的引导，很快了解蔬菜后面数字的意义。这一环节前面的数数方法得到很好的验证和进一步的提高。

小百科：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

幼儿园中班蔬菜教案4

活动目标：

1、知道不同的蔬菜有不同的生长方式。

2、按照蔬菜的食用部分，对蔬菜进行简单的分类。

3、培养幼儿的合作能力和记录能力。

教学准备：

蔬菜图片若干、疏菜整株与部分的课件、蔬菜分类统计表每组一张。

教学过程：

一、回忆蔬菜？

1、帮助幼儿回忆都吃过什么蔬菜？

2、是什么样子的？

二、蔬菜是怎样长出来的？

教师出示常见的具有代表性的几种蔬菜如：西红柿、白菜、土豆、藕请小朋友辨别一下是哪种蔬菜，并找出我们吃的`部分。

教师出示蔬菜的整体余局部的课件，帮助幼儿理解不同的蔬菜有不同的生长方式。（有的长在土里；有的长在水里；有的吃地上的茎叶；有的吃底下的茎）

分析与反思：看到整棵蔬菜的图片，孩子们发出阵阵惊叹：“原来西红柿是长在树上的”“土豆原来长在土里，土豆树还开白色的花呢”“原来荷花的根就是藕呀”随着孩子们的阵阵惊叹声，他们的好奇心被充分的激发出来，学习兴趣也被充分的调动起来，达到了很好的教学效果。但是“图片呈现”的方式总感觉遥远不真实，如果活动当时能带孩子参过一下菜园，相信孩子们的印象会更深刻，理解也会更透彻。

三、蔬菜分类。

出示多种整株蔬菜，请幼儿根据我们吃的部分进行分类。大体分为（叶菜类、瓜果类、根茎类）

幼儿分组讨论确定记录的方法，完成常见蔬菜分类统计表。

教学反思：

在幼儿分组完成蔬菜种类统计表这个环节，我给孩子们留下了充分发挥自主性的空间，每组幼儿可以共同讨论并确定本组的记录方法（有的绘画、有的用符号代表）充分调动了孩子们的积极性，并且培养了他们相互合作的能力。

幼儿园中班蔬菜教案5

案例背景：

11月29日，当湖中心幼儿园进行了发展幼儿口语表达能力的研讨课。夏竞舟老师进行了一堂科学活动《蔬菜一家》的课堂展示活动。新《纲要》明确指出。科学教育的一个重要的目标技术增进幼儿表达与交流能力。在科学活动中不仅学习科学，还要发展语言。但是幼儿受到经验的局限和自身发展的影响，词汇比较贫乏，往往会出现想说又说不出来的现象，因此，教师要丰富幼儿的生活经验，为幼儿积累语言素材，幼儿研究表明，语言与经验密不可分而经验的来自观察。多观察使幼儿扩大眼界，增长了知识，丰富了幼儿语言的内容，幼儿说起话来就会“言之有物”，《蔬菜一家》的案例中教师让幼儿在探索中了解，认识各种蔬菜外型特征，并在探索感知的技术上充分的给予表达的机会激发幼儿的探索兴趣，培养孩子想说、敢说、大胆自信的个性品质。

案例分析：

1、科学教育活动可以利用环境进行导入。环境是幼儿学科学竟科学活动的必要条件，幼儿在相应的环境中通过感知、操作等活动，与物体相互作用，使幼儿全身心地投入活动，从而获得大量的科学经验。《幼儿园课程》也指出，要“创设与教育相适应的良好环境，为幼儿提供活动和表现能力的机会和条件，”幼儿在宽松=和谐的环境气氛中，在心理上有安全感，就能使他们金钟台精力去尝试和探索。执教的老师就以青菜奶奶过生日，蔬菜朋友来庆祝生日来进行导入，让幼儿在富有节日气氛的环境中，很快的被带入主题，并且在短时间里就激发幼儿的活动兴趣，调动幼儿参加活动的积极性和主动性。

2、学前期的幼儿已积累了一定的生活经验，经管这些经验比较直观、肤浅、但是由于是幼儿亲身感受的，和他们的生活密切的联系，总能激活幼儿的兴奋点，使科学探索活动顺利的'展开。所以在组织幼儿科学教育活动是，我们可以联系幼儿已有的知识经验，为此：执教的老师让小朋友，你们猜猜看，会有谁呢？为幼儿陈设了一个想象的空间，让幼儿回忆对蔬菜的已有认识这一活动做为铺垫，幼儿参与活动的主动性和积极性在此得到了很好的激发，参与活动的兴趣得到了很好的保留。

3、教育家布鲁纳说：“学习的最好刺激，乃是对所学材料的兴趣。”活动中的材料具有暗示性，能够激发幼儿的操作兴趣。幼儿科学教育活动中的材料，归根底是为幼儿感知、观察、操作准备的，幼儿通过看看、摸摸、闻闻等摆弄活动，会产生很强的探索欲望。执教的老师在活动中为幼儿各种个样的蔬菜使幼儿专心的摆弄自己面前的蔬菜，很自然的进入探索的过程。幼儿在探究之后，都有一种表达的潜力和倾向。通过探究操作，每个人都有自己的感受、体验和发现，在头脑中有许多的刺激、动觉的经验和一些含糊的可能性。或者有一些处于半意识状态的东西，通过思考和适当的方式形成想法，通过交流梳理头脑中的信息，明晰所发现的事物特征和关系，以及自己的探究过程。“知识是在孩子们的探究之后，在孩子们的讨论中形成的。”通过对探究过程与结果的表达和交流，孩子们会逐渐懂得学习语言的意义和重要性。由于有亲身的经历和体验，孩子们乐于表达和交流，明晰和构建科学知识与经验，形成准确的表达方式。

反思

活动内容和活动目标适合幼儿，教师进行了仔细考虑，周密安排。从活动的生成，活动条件的创造，材料的准备，问题的提出，到幼儿探索过程中切入等等，都经过了深入细致的考虑，这样才能组织好幼儿的科学探索活动。蔬菜是我们日常活动中经常接触的食物，现在又是蔬菜丰收的季节。既符合幼儿的生活经验。又有一定的挑战性。让幼儿乐于去探索蔬菜的多样性。

情景创设体会：情景创设能调动幼儿的心向，教学情景有鲜明的形象，伴随教师的抒发、渲染，能调动幼儿动口、动手、动脑，多种感官参与学习活动，是幼儿置身于这心理场中，产生一种驱动力，使幼儿主动的投入学习活动。

操作活动既是幼儿主动探索的过程，又是教师、引导幼儿学科学的过程。在活动中教师自身要以科学探索的浓厚兴趣来感染幼儿，并参加幼儿的操作活动。教师的参与会使幼儿感到亲切，回使幼儿感到大家都是平等呢感的，因而就能积极的去探索。为活动能顺利展开，教师必须具有广博的知识，要不断的学习，不断的更新，这样才能真正指导幼儿的活动。

教师要克服怕麻烦的思想。在幼儿科学教育活动中，开展操作活动需要教师为幼儿提供大量的物质材料，花费大量的精力和时间，任何一丝一毫的怕麻烦的思想都回影响操作活动的开展。最后，教师还有注意积累资料，不断总结深化。这样才能更好的推动幼儿的科学活动的开展。

幼儿园中班蔬菜教案6

活动目标:

1、 理解诗歌的内容,掌握各种蔬菜的基本特征。

2、 按幼儿的生活经验进行续编。

活动准备:图片 录音

活动过程:

一、 谈话

1、你们看到菜地里有些什么蔬菜?

2、它们是什么样子的?

二、欣赏儿歌

1、 幼儿完整欣赏儿歌,初步理解儿歌的'内容。

2、 提问:

(1)儿歌里说菜地里有些什么蔬菜?

(2)你最喜欢儿歌里的哪一段?

3、 出示图片,幼儿再次欣赏,帮助幼儿理解词语并学习蔬菜的基本特征。

4、 用说上句接下句的方法学习儿歌。

三、 再次欣赏儿歌

1、 幼儿再次欣赏儿歌,可以跟着录音机轻轻地朗诵。

2、 幼儿边看图片,边跟着老师朗诵。

3、 分一半幼儿提问,一半幼儿回答。

4、 鼓励幼儿按自己的生活经验进行续编。

幼儿园中班蔬菜教案7

活动目标：

1、认识几种常见蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。

2、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜。

3、发展幼儿的观察比较能力。

4、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。

活动重点：

知道从蔬菜的食用部分，比较异同点，形成蔬菜概念。

活动准备：

1、与内容有关的课件

2、西红柿、白菜、土豆、萝卜等实物若干。

活动过程：

1、今天老师带小朋友们到多媒体教室一来上课，小朋友们高兴吗（高兴）

2、刚才老师接到了一个电话，小朋友想不想知道是谁给老师打来的？（想）是蔬菜王国的国王给老师打来的，它告诉老师说他们蔬菜王国给咱们小朋友寄来了许多东西，放在了咱们教室里，小朋友想不想知道是什么？（想）那咱们一起来看看吧！

3、实物（各种蔬菜）：提问：小朋友看到了什么？对，这些都是蔬菜，那小朋友喜欢吃哪一种蔬菜呢？有的喜欢吃…那小朋友知不知道你吃的是他的哪一部分呢？

4、我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的？（大屏幕）（根、茎、叶、花、果实、种子）

5、小朋友知道了蔬菜都是有那几部分组成，那么小朋友就该回答老师的问题了。

6、猜谜语：又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。（西红柿）谁能说一说西红柿是什么样子的？（颜色、形状、味道、可以做菜也可以生吃）那我们应该吃西红柿的哪一部分？（果实）那小朋友知不知道还有什么蔬菜是吃它的果实部分呢？（茄子、辣椒、黄瓜、南瓜、冬瓜、胡子）。

7、老师这儿还有一个谜语猜猜看：一个胖娃娃，埋在地底下，头顶绿巾穿红褂，夏天播种秋天拔，我们人人都爱它。（萝卜）小朋友一起说一说萝卜是什么样子的？（形状、颜色、可以生吃也可以做菜）能助消化，有利于人的身体健康。我们应该吃它的哪一部分？（根）

8、看图中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜）老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分？（叶）还有什么蔬菜我们吃它的'叶。（青菜，包菜）

9、这是什么？（土豆有好几个名字，我们还可以叫洋芋也可以叫马铃薯。就像咱们小朋友也有几个名字一样，在家里爷爷奶奶叫……在学校里老师叫……）土豆的样子。土豆发了芽时有毒，不能吃。我们吃它的茎。老师还有一个关于土豆的儿歌：老师说一遍，下课后再教小朋友说。（土豆下蛋）小土豆，圆溜溜，藏进土里不露头，整天下蛋又忙活，累得叶儿精又瘦，老爷爷看见了，赶紧拿着镢头抠，一窝全是黄皮蛋，个个都象小皮球。

10、我们刚才认识了几种常见的蔬菜，并且知道了该吃它的那一部分，现在老师要考考小朋友对我们蔬菜的了解，看看你们记住了没有。

考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分（屏幕）

11、（老师这儿还有几个问题，还有小奖品呢，谁答对了给谁贴一个）看看都有什么问题！

（1）哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？（西红柿，黄瓜萝卜）

（2）那些蔬菜吃他的叶子?（青菜，大白菜，菠菜，油菜，包菜）

（3）为什么土豆发芽了不能吃？ （有毒）

（4）为什么要小朋友们多吃蔬菜？（蔬菜是人身体正常发育和维持生命不可缺少的，蔬菜中含有丰富的多种维生素，会让你的身体更健康。）

12、结束、做游戏。

小百科：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

幼儿园中班蔬菜教案8

活动目标：

1、通过看看猜猜和印印，大胆尝试用蔬菜截面进行印画。

2、体验蔬菜印画的乐趣。活动准备：

活动目标：

1、胡萝卜、藕、青椒等蔬菜，水粉颜料若干，抹布。

活动过程：

一、通过看教师范画知道秋天许多树上的叶子变黄了教师带领幼儿来到创意吧，眼前出现一幅"大树"教师提问：你们看，这棵树是夏天的树还是秋天的树？你是怎么看出来的？

（这棵树是秋天的树，因为它身上有黄色的叶子。）

教师小结：对了，秋天的大树叶子都变黄了，果子都成熟了。

二、通过看看猜猜知道蔬菜也可以用来画画师：你们知道吗？这幅画王老师没有用笔画，而是用了一种特殊的材料！

教师出示所用蔬菜（这就是我用到的材料，它们都是蔬菜。）

1、重点提问：请你们来猜一猜，我把这些蔬菜分别变成了秋天大树的哪个部分？

重点指导：引导幼儿观察蔬菜的形状与画进行比较。

（这里的叶子是用青椒画出来的等）教师将蔬菜反过来看蔬菜截面。师：你们真聪明，发现了这个秘密！

小结：原来我是将各种各样的蔬菜切开后，沾上颜料印画出了一幅秋天的大树。

三、幼儿自由印画师：大家觉得神奇吗？你们也可以做到！让我们一起用各种蔬菜来印画秋天的大树。

教师介绍材料：各种蔬菜：黄瓜，辣椒，青椒，胡萝卜，藕等。温馨提示：

1、每个桌子上都有一块抹布，这块抹布是用来做什么的`？

2、摸过蔬菜的手不要去碰自己和好朋友的脸，因为有些蔬菜的汁会让你觉得很辣，所以摸过蔬菜的手不要碰自己和好朋友的手。

3、你们可以选择自己喜欢的蔬菜宝宝，选择你喜欢的颜色，在海绵里轻轻压一压，然后按到纸上压一压，然后将蔬菜宝宝慢慢地移开就印成功了！

四、幼儿自由印画，教师巡回指导。作品展示与交流教师帮助幼儿展示作品，鼓励幼儿互相观摩和交流作品。

幼儿园中班蔬菜教案9

【活动目标】

1、能尝试用胡萝卜、藕、甜椒、黄瓜、土豆等蔬菜的横截面，蘸上颜料进行印画，初步感知印画的方法。

2、通过蔬菜印画，感受这种特殊画法的乐趣，丰富幼儿的想象。

3、养成物归原处的习惯。

4、引导孩子们在活动结束后把自己的绘画材料分类摆放，养成良好习惯。

5、对方形、圆形，线条等涂鸦感兴趣，并尝试大胆添画，能大胆表述自己的想法。

【活动准备】

1、材料：藕、萝卜、胡萝卜、花菜、葱头、辣椒等蔬菜，红黄蓝绿颜料和浆糊，做成基本颜色色糊，调色盘5个，湿手帕5块，长方形圆形的纸若干。

2、教师用蔬菜横切面印好的“漂亮桌布”。

【重点难点】

感受印画的乐趣。学习印画的方法。

【活动过程】

一、通过谈话，丰富幼儿对蔬菜的认识。

1、今天有很多蔬菜宝宝来到了我们中班活动室里，你们想认识它们吗？（想）那现在老师就把它们请出来吧！（逐一出示蔬菜，幼儿回答。）

2、蔬菜宝宝们今天还带来了一个小小的魔术，它制作出了一块漂亮的桌布，你们想看吗？（出示范画）你们能猜出都是哪些蔬菜宝宝变的吗？

二、教师示范讲解用蔬菜印章制作漂亮的桌布。

1、蔬菜宝宝变的的魔术真好玩，你们想知道他们是怎么变的吗？

2、出示印画材料让幼儿认识。

3、幼儿探索蔬菜印画的方法。

选一个蔬菜宝宝，蘸上色糊，然后盖在纸上，用手用力按压，蔬菜宝宝的魔术就变出来了。

想换一种蔬菜怎么办？（引导幼儿要把蔬菜印章物归原处。）

教师小结：印的时间要留长一些，并且要用力压，不能将颜色重叠印，印完一个要等它晾一会儿，不碰到它。

三、幼儿操作，教师巡回指导。

1、蔬菜盖大印——制作漂亮的桌布。

（1）小朋友们，你们想帮蔬菜宝宝变魔术吗？那我们轻轻回到位置上帮蔬菜宝宝去变一下吧！

（2）幼儿自选方形或圆形的纸张当桌布。鼓励幼儿选择两种以上的蔬菜印章和颜料印画，提醒幼儿画完后把蔬菜印章放回原处。

2、幼儿再次尝试，学习印画方法。

四、展示作品，欣赏漂亮的桌布。

1、将幼儿印盖的“漂亮的`桌布”展示在主题墙上，供幼儿欣赏。

2、你喜欢哪一块桌布？为什么？猜一猜都是用什么蔬菜印的？

【活动延伸】

玩区角活动时，教师可指导幼儿用蔬菜做出各种小动物，如：小羊、小狗、小猫等。

活动反思：

我们开展了艺术活动《蔬菜印画》，本次活动的目的在于引导幼儿感知几种常见蔬菜切面的形状和其内部结构的不同，养成良好的印画习惯，感受印画的乐趣。但是，由于种种原因，本次活动开展得并不那么顺利：本来是孩子同时印画的，后来变成了两组两组开展;孩子一开始是眉开眼笑的，后来变成愁眉苦脸了……

活动结束后，我总结出了几个不足之处：

1、在材料准备方面欠缺考虑。刚刚升入中班的孩子，对于颜料的特性、运用并不那么熟知，常会出现颜料到处撒的情况，而教师完全可以减少这种情况的发生：在调好的颜料盆中垫上餐巾纸或者棉花即可。

2、对孩子的能力估计不足，细节考虑得不周全。在讲解如何印画时，我强调了拿起蔬菜印章后要在盆子的边上靠一靠，让颜料沥干。看似很简单的动作，却有部分孩子不会做。如果在示范的时候能够引导孩子跟着一起练一练这个动作的话，可能效果会好一些。当然，也有可能是孩子过于兴奋，急于印画，而忽略了这一步，导致画面滴到了颜料。

另外，发现多数孩子在印花时习惯于将图案排成一排，这样对于整幅画的效果是有影响的。孩子对于如何对画面进行布局还不清楚，当然，在发现这一现象后，我也适当提醒他们，找空的地方印，尽量不要让图案排得那么整齐，这也是我在讲解的时候没有考虑到的。

3、过于追求结果。看见颜料撒得到处都是，我第一反应就是停止他们的活动，让孩子轮流印画。我的这种举动，也破坏了孩子原本高兴、激动的心情。参与活动的积极性减半了，就算画面再好看又怎么样呢?这也是我在活动后考虑得最多的一个问题。看着一幅幅干干净净的作品，真不知道是该开心，还是……

本次活动注重的是孩子对用蔬菜印画的奇特感受，注重的是参与活动的过程，而不是结果。当然，类似的活动也应注意对孩子技能的培养、操作习惯的培养等，这些也可在一日活动中的各个环节中渗透，如区域游戏等，小组指导要比集体指导更为有效。技能水平提高了，在开展类似集体活动的过程中孩子就可以充分发挥想象、创造力，充分体验艺术活动带来的各种乐趣了。

幼儿园中班蔬菜教案10

活动目标:

1、通过逛逛小菜场的活动,使幼儿体验到秋天是一个大丰收的日子。

2、能根据菜场中各种菜的摆放位置,大致了解菜场中各种菜的分类及名称。

活动准备:小菜场

活动过程:

一、准备外出

1、 请小朋友猜一个(螃蟹)谜语。提问:你们最近吃过螃蟹吗?

2、 螃蟹只有我们中国人才吃的`,味道好极了。你们知道螃蟹是什么季节才有的吗?

3、 秋天是螃蟹丰收的季节。俗语说:“秋风起,蟹脚痒。”就是说的这个意思。

4、 秋天除了是螃蟹丰收的季节,还有没有其他丰收的东西呢?

5、 介绍今天外出的地方。及注意事项。

二、参观小菜场

1、 这里有什么?(青菜、芹菜……)这些菜都有一个名字叫什么?(蔬菜)

2、 菜场除了蔬菜,还有其他菜吗?一起去找一找。

3、 有肉类、蛋类、豆制品类、水产类、禽类……

4、 幼儿观察并询问各种名称。

三、交流

1、 你在菜场看到了什么菜?

2、有这么多的菜,秋天真是一个丰收的季节。

幼儿园中班蔬菜教案11

活动内容：绘画<蔬菜总动员>

活动目标：

1、能够选择与蔬菜相似的颜色。

2、学习蜡笔涂色的方法，掌握一定的力度。

活动准备：蜡笔、图画纸、示范画、各种蔬菜。

活动过程：

1、观察与演示。

（1）请幼儿观察蔬菜，把它们按颜色分类：哪些是绿色？哪些是白的？还有些什么颜色？

指导语：新鲜的蔬菜营养好，人人吃了身体棒！今天我们看看都有哪些菜？

（2）看图片，都有哪些菜？说说这些菜新鲜不新鲜？为什么？师幼总结：新鲜的菜水分多，颜色鲜艳。教师启发幼儿，说出涂色应该有一定的.力度，着色均匀。

（3）教师示范，在画好的轮廓的边上涂上一圈，再在里面涂满涂浓，画上蔬菜宝宝的眼睛、四肢，才是漂亮新鲜的蔬菜。

2、提出作画的创作要求。

着色均匀、掌握一定的力度。大胆想象丰富画面。

3、幼儿作画，教师巡回指导的要点。

（1）画的蔬菜要大，画的品种要多。鼓励幼儿大胆画各种图像。

（2）画的蔬菜要新鲜，颜色涂满，涂浓。

4、幼儿自由评价同伴作品，引导说出作品的色彩是否准确，涂色是否均匀，鼓励幼儿着色均匀，有力度。

幼儿园中班蔬菜教案12

设计意图：

在主题《香香的蔬菜》中，小朋友对于蔬菜已经有了一定的了解，孩子就是爱写写画画，他们在创作时提高了自己的动手能力，表达了自己天真的想法，所以作为教师我们要提供给孩子充分的表现空间。我们班的孩子平时进行的美术活动有撕纸、黏贴画、蜡笔画、彩笔画等。为了进一步丰富幼儿的艺术活动，学习多种艺术表现手法，我特别选择了此节印画活动。

活动目标：

1.尝试用蔬菜切面进行印画，感知不同蔬菜印章画的特殊效果。

2.感受印画的乐趣， 体验创作的成功。

活动重点：利用蔬菜切面蘸上水粉颜料进行印画。

活动难点：能按照自己的想法用蔬菜进行形状的拼接。

活动准备：1.《蔬菜印画》PPT； 2. 彩色颜料（每组三盘）；3. 切好的蔬菜；

4.抹布； 5.裙子纸样（人手一份）； 6.背景音乐。

活动过程：

一、观看PPT，引发幼儿兴趣。

出示PPT2—7，师：女孩子的裙子啊是越来越漂亮了，我们来看看这些漂亮的裙子。

二、教师讲解示范

1.出示PPT8，师：老师也带来了几条漂亮的裙子，你看看，你最喜欢哪条，你觉得它什么地方好看？

2.教师出示小兔子图片，师：咦，是谁在哭啊？原来是小兔在哭。

小兔，你为什么哭啊？我和我的小伙伴要参加一个模特大赛，可是我们没有漂亮的服装，我很伤心？ 蒋老师，你能帮帮我吗？

3.师：小朋友，你们愿意帮小兔吗？（愿意），那我们一起来帮帮小兔们吧。老师有一个好主意，我们让我们的蔬菜宝宝一起帮我们好不好？

4.出示PPT13—14，师：我们来看看蔬菜宝宝可以怎么帮我们，它是哪个蔬菜宝宝？它切开来是什么形状的'？它可以成为裙子上的什么?(教师可边说边示范)

5.师：下面我们一起来给小兔设计裙子吧。

6.出示PPT15—19，师：老师已经装饰好了一条漂亮的裙子，你看老师是用什么蔬菜，怎么做的。

（1）师：我们把裙子纸样放在桌子上放平，然后再想想你用什么蔬菜宝宝印？我想用辣椒印，我就从篮子里取出辣椒。我想用大白菜，我就取出大拍菜。

（2）师：怎么印呢？我们如果要用辣椒印绿色的图案，就拿住辣椒的上端，把辣椒放在绿色的颜料盘里轻轻沾颜料，贴在纸上，用力压一压，时间还要长一点，注意不要移位。在纸的空白处都印好辣椒图案后，把蔬菜宝宝放回盆子里。

（3）师：我们再选择另一种蔬菜宝宝来印，谁来试一试。

（4）请一个幼儿按老师说的方法，在纸上试一试。教师提示幼儿：先选你想印的蔬菜宝宝，选好了再想想你用什么颜色来印？选好颜色后，拿住蔬菜宝宝轻轻沾颜料，用力压一压，时间长一点，不要移位置。注意：印了图案的地方就不印了，印在空白处，不要把画面弄脏了。

6）师：你也想为小兔设计漂亮的服装吗？那你们就开始吧。

三、幼儿操作，教师指导

1. 让幼儿选择自己喜欢的蔬菜和色彩进行印画，注意色彩间的搭配。

2.提醒幼儿手上有颜料了，可以在抹布上擦一擦

3.印好后不要拿起来，等裙子晾干

四、欣赏作品，进行评价。

1.选出自己最喜欢的服装，并说一说为什么喜欢这条裙子？它哪里最漂亮？

2.教师对幼儿的作品进行简单地评价，对幼儿积极大胆的参与态度以及大胆的创作表示肯定。

五、结束部分

师：我们等下把裙子送给小兔子和它的小伙伴们。

幼儿园中班蔬菜教案13

第一部分：预设计划

一、概况说明

主题名称：蔬菜朋友

对象：中一班、中二班

人数：40人39人

预设时间：

二、主题来源：

人们每天的生活都离不开蔬菜，蔬菜中含有许多其他食物无法代替的营养成分，蔬菜的选择往往影响着我们身体的健康与成长。

随着家庭生活条件的不断改善，所吃的食物也更丰富多样，不可否认鸡、鸭、鱼、肉等食品对幼儿的诱惑远远要比蔬菜强烈的多，年轻的父母也认为水果可以替代蔬菜的营养，幼儿的营养和健康受到前所未有的挑战。因此我们开展了——“蔬菜朋友”这一主题活动。

在“蔬菜朋友”这一主题里，我们老师力图从感情入手，调动幼儿内在的积极性和兴趣，所以今天我们就为小朋友提供这一活动，是想让每位幼儿通过看一看，闻一闻，做一做，尝一尝的亲自经历过程中，萌发喜欢蔬菜的情感，让幼儿懂得蔬菜是帮助我们健康成长的好朋友。

三、过程预设

（一）启动阶段

1、经验激活与唤醒

（1）目标：了解幼儿对“蔬菜”的已有认识状况；唤醒或激活幼儿同“蔬菜”相关的生活经验；激发幼儿对“蔬菜”这一活动主题探究的兴趣。

（2）预设活动：由《蔬菜屋》的故事导入，通过说说蔬菜、品尝各种菜，讲述蔬菜故事等，激活幼儿相关经验。

2、建立主题探究网络

3、家园联系

（1）通过家长会，让家长了解主题探究活动的内容、范围及意义。

（2）通过“爱心桥”，让家长了解在主题“蔬菜”中可能需要配合的活动。如：带幼儿到超市去看蔬菜、选购蔬菜、拓宽幼儿对蔬菜的了解等。

（3）书写通知，告诉家长孩子们的探究进程，求得家长的协助。

（二）实施阶段

1、活动任务说明

引导和鼓励幼儿运用已有的经验和技能，较持续地探索自己感兴趣的问题；关注、鼓励、支持幼儿的探究行为，引发幼儿对探究的兴趣，并有实实在在的收获。

2、可能的探究领域

（1）蔬菜的种类，包括蔬菜的名称、形状、颜色和味道等。

（2）蔬菜的来源与生长

（3）蔬菜的构造与营养

（4）蔬菜的加工

3、可能的探究方式

（1）座谈：请保健老师与幼儿谈谈蔬菜的营养价值。

（2）观察和品尝：教师提供各种蔬菜让幼儿了解它们的外观、颜色及口味等。

（3）采访：通过访问阿姨、老师、超市营业员等，了解蔬菜的种类与特点。

（4）参观：带幼儿参观菜园，初步了解蔬菜的来历以及蔬菜的生长情况。

（5）动手操作：利用各种蔬菜切片，创造性地设计制作蔬菜拼盘。

（三）展示阶段

1、目标

（1）师生一起回顾探究的历程，通过回忆、整理图片资料、看录像，归纳、整理，提炼有价值的研究成果，诱导幼儿思考和分析什么东西值得展示和如何展示。

（2）帮助幼儿尝试用自己的方式介绍和展示自己研究的方式与成果，在此过程中学会交流、学会表达、学会分享，培养合作意识与合作精神。

（3）诱导幼儿对探索过程的得失进行总结、反思，帮助幼儿对自己创作的作品进行自我反思与评价，同时接受来自同伴和教师的评估，培养幼儿形成初步的评价意识和自我反思意识。

2、可能出现的'展示形式

（1）游戏展示：自办蔬菜商店，模拟购物。

（2）美工活动：绘制“我们的菜园”

（3）利用蔬菜，现场加工制作蔬菜拼盘。

第二部分：活动安排

第一阶段

活动一

科学领域活动——篮子里的蔬菜

活动目标：知道几种常见蔬菜的名称与外形特征。

感受蔬菜的多种多样。

活动过程记录：

形式：对话实录式

教师讲述故事，引导了幼儿极大的兴趣。兴趣的焦点集中在自己曾吃过的各种蔬菜上。

老师：今天，老师带来了一样蔬菜。你们猜是什么？

幼儿：黄瓜、卷心菜、茄子……

观察与反思：

从平时的观察中，发现孩子对每天午餐时发现好多小朋友有偏食现象有的说不吃这菜，有的不吃那种菜。所以此次设计教学选择了“蔬菜”这一主题。从今天的谈话中看幼儿对蔬菜的品种、味道有一定的经验，但是对于什么是蔬菜是什么并不清楚，以至于一些幼儿将鱼呀、肉呀、等等当成了蔬菜，所以我建议孩子们回家先问问大人，让孩子们懂得“问大人”也是一种很好的学习方法。

活动二

社会领域活动——去菜场

活动目标：参观菜市场，了解那里有品种繁多的蔬菜和其他食品，是人们买菜的地方。

能大胆地与人交往，参与买菜活动。

活动过程记录：

形式：对话实录式。

老师：你们看，这是什么？

幼儿：小白菜、西红柿、茄子……

老师：你们吃过这些菜吗？

肖婧：我吃过南瓜，很甜的。

敬泽：老师我吃过马铃薯、葫芦瓜，好好吃的。

……

老师：你们还喜欢吃什么蔬菜呀？为什么？

鸿雁：我喜欢吃红萝卜，因为红萝卜很有营养。

昊炜：我喜欢吃青豆，吃了身体好。

老师：你们吃了那么多蔬菜，到底什么叫蔬菜呀？

幼儿：小白菜、马铃薯、黄瓜、茄子都是蔬菜。

老师：那鱼和肉是不是蔬菜呢？

幼儿：不是的。

辰烨：鱼和肉人家不叫它蔬菜的……

观察和反思

在对孩子们参观活动的观察中发现，中班幼儿注意力不稳定，易受干扰和影响，而且任务意识不强，许多孩子一到蔬菜摊就忘了自己来干什么的了。有些幼儿不专心，但也有些幼儿看到不认识的蔬菜，便开始主动询问摊主，表现得大方、主动。我想摊主的热情好客是最主要的因素。从中我们根据年龄越小受外界干扰的可能越大，对活动前的准备应该考虑的全面、周到一些，使幼儿能获得成功的体验。

活动三

音乐活动——买菜

活动目标：继续感受歌曲中的说唱情趣。

能有节奏地进行说唱。

活动四

数学活动——按颜色排序

活动目的：学习按一二一二的规律排列物体，体验物体之间的空间关系。

尝试用不同的组合形式按一、二、一、二的规律进行排列，并会用语言表达。

活动五

美术活动——好看的蔬菜

活动目标：会用团、搓、压的方法制作常见的蔬菜，能表现出各种各样蔬菜的主要特征。

会运用辅助材料（彩色皱纸、牙签、剪刀等）制作蔬菜。

第二阶段

活动一

健康领域活动——好吃的芹菜

活动目标：知道芹菜多人体的作用，了解芹菜的多种吃法。

乐意吃芹菜，体验自己动手包芹菜饺子的乐趣。

活动二

语言活动——蔬菜谜语

活动目标：会按物体的主要特征猜谜语，初步掌握猜谜的规律。

对物体特征有一定的概括能力及口语表达能力。

活动三

美术活动——蔬菜花园

活动目标：能大胆尝试用几种蔬菜的切片在圆形或方形上进行图案造型。

能用对称和色彩搭配的方法进行构图。

活动四

音乐活动——毛毛虫和蔬菜

活动目标：能分辨两段不同性质的音乐，乐于参与音乐游戏，并能遵守游戏规则。

能听音乐想象出毛毛虫或蔬菜的动作，并用肢体语言表示。

up2活动五

美术活动——蔬菜造型

活动目标：根据蔬菜的不同外形，进行想象，合理搭配，创作出各种造型。

在制作过程中体验创造的乐趣。

第三阶段

活动一

社会领域活动——蔬菜的家

活动目标：知道蔬菜是种植出来的，了解几种蔬菜不同的生长方式。

感受农民种植蔬菜的辛苦，体验收获的喜悦。

活动过程记录

形式：对话实录式

老师：你吃过哪些蔬菜？

（幼儿纷纷踊跃发言，讲了许多他们平时吃过的各种各样的蔬菜。）

老师：你们知不知道这些蔬菜从哪里来的呀？

幼儿1：我知道，是妈妈买的。

幼儿2：我吃的茄子是奶奶从超市买回来的。

幼儿3：我今天吃的青菜是小姨拿来的。

幼儿4：我们家的蔬菜是我奶奶家带来的。

幼儿5：是从食堂里买的。

……

老师：刚才，有的小朋友说蔬菜是爸爸妈妈、外婆、爷爷奶奶从超市买来的，也有的小朋友说是阿姨家拿来的。那么超市里的和阿姨家的蔬菜又是从哪里来的呢？

（孩子们你看看我，我看看你。这时许敬泽说：“是农民伯伯种的。”）

观察与反思

从讨论中，感到幼儿对蔬菜的经验还是较丰富的，讨论的积极性也较高。由于中班幼儿缺乏生活经验，他们只知道蔬菜是从超市、蔬菜摊、菜市场里买来的，这也是较符合他们现有的生活经验的。越来越多的孩子通过研究，对蔬菜产生了兴趣，也渐渐知道了一些解决问题的方法，比如：问大人、问超市营业员、问蔬菜摊的小老板。这些都表明幼儿开始运用“问”这一学习方法。

活动二

科学领域活动——制造蔬菜

活动目标：喜欢种植，会播种菜种或移植菜苗。

认真、细心地参加种植。

活动三

音乐活动——小菜园

活动目标：能唱准节奏，继续感受读唱的乐趣。

活动四

体育活动——守菜园

活动目标：会双脚灵活、协调地跳进跳出。

会根据观察灵活反应。

活动五

综合活动——亲子餐会

活动目标：通过家长和孩子们围在一起，品尝自己动手烹调、制作的蔬菜食品，体验亲自做菜、品尝的乐趣。

能说出自己带来的蔬菜吃的哪一个部分。

进一步感受蔬菜是我们的好朋友。

活动流程

1、教师与幼儿一起讨论，共同设计菜谱，选择要用的材料，并引导幼儿自由组合小组，也可以根据幼儿的邀请参与到各组活动中。

2、分组做菜。各组幼儿在老师、家长的帮助下选择所需要的蔬菜，动手进行择菜、洗菜、切菜、做菜等一系列活动。

3、介绍菜名。请各组推荐一两名幼儿代表介绍本组制作的菜的特色及味道。

4、亲自大餐。家长和孩子一起动手烹调、制作蔬菜食品，如：蔬菜沙拉，凉拌蔬菜、菜汤、蔬菜卷、菜包子等。体验亲自做菜、品菜的乐趣。朋友幼儿爱吃蔬菜。

观察与反思：

这个活动原来是健康领域的内容，但通过我们老师精心的设计安排与其它领域进行整合，让小朋友们在唱歌，讲故事，手工等等轻松愉快的活动中，掌握了蔬菜的各种秘密，逐步养成了良好的饮食习惯，但为了更好地把这个良好习惯保持下去。提供各种可以凉拌的蔬菜和调料，让幼儿体验制作和成功的快乐，激发幼儿对蔬菜的兴趣并爱吃蔬菜。在“蔬菜朋友”这一主题里，我们老师力图从感情入手，调动幼儿内在的积极性和兴趣，所以今天我们就为小朋友提供这一活动，是想让每位幼儿通过看一看，闻一闻，做一做，尝一尝的亲自经历过程中，萌发喜欢蔬菜的情感，让幼儿懂得蔬菜是帮助我们健康成长的好朋友。

幼儿园中班蔬菜教案14

活动目标：

1、初步了解水与人们生活的关系。

2、尝试想出节约用水的方法。

3、教幼儿养成细心、认真的学习态度。

4、乐意大胆地把自己的想法告诉大家。

活动准备：

PPT课件

配套课件：

中班健康课件《节约用水》PPT课件

活动过程：

(一)导入部分

教师出示停水送水的照片，引导幼儿说一说：这里发生了什么事情?这些人在干什么?

中班健康教案《节约用水》含PPT课件

3、教师引导幼儿说一说，平时家里有没有出现停水的情况。

4、教师组织讨论：平时家里停水时，爸爸妈妈都是怎样处理的?

5、教师提示幼儿思考：如果幼儿园或家里停水了，我们可以怎么办?

(三)结束部分

看图片，教师组织幼儿分组讨论节约用水的方法。

活动延伸：

1、教师引导幼儿在日常生活中注意节约用水。

2、可尝试引导幼儿制作提示卡，张贴在用水处，提醒大家节约用水。

反思与推进：

班上的孩子都能说出几种常见的蔬菜名称，有的孩子认识的还不少，在活动中我通过让孩子观察触摸实物蔬菜让孩子观察里面，并通过让孩子闻出味道，梓轩小朋友说：洋葱的味道不好闻，我不喜欢吃洋葱；西红柿有维生素，我喜欢吃；于是就组织孩子说说喜欢吃的'蔬菜及都知道蔬菜都有哪些营养，但是他们对蔬菜的营养及对我们身体的好处还不是很了解，只是很笼统的回答蔬菜含有维生素，蔬菜所含的营养成分对幼儿来说确实难度很大，别说孩子，连我们老师都很难掌握，它是一个比较抽象的概念。

幼儿园中班蔬菜教案15

活动目标：

1、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。

2、了解吃蔬菜对身体的好处。

3、引导幼儿不偏食、挑食。

4、初步了解蔬菜的小常识。

5、知道人体需要各种不同的营养。

教学重点、难点

教学重点：知道吃蔬菜对身体健康

教学难点:培养幼儿吃蔬菜的兴趣

活动准备：

1、白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。（未加工的'和做熟的两种。）

2、幼儿人手一套碗筷。

活动过程

一、激发幼儿兴趣，引入主题。

通过让幼儿品尝各种蔬菜来引出活动主题。

（1）、今天老师为大家准备了许多种菜，想请你们品尝一下，再猜猜看，他们都是什么菜。

小结：你们刚刚吃到的是白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等，他们都是蔬菜。

二、引入新课。

1、观察、认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等蔬菜。

（1）、今天老师从地里摘了很多的菜来，小朋友认不认识这些菜呢?你们都吃过吗？

2、你们知道吃蔬菜有什么好处吗？

小结：蔬菜里含有丰富的维生素，如果长期不吃蔬菜，就会得上“坏血病”，导致牙龈出血，还有如果长期不吃蔬菜，小朋友上厕所拉屎就会有困难，小朋友还知道不吃蔬菜有什么坏处吗？幼儿讨论。

小结：所以小朋友一定要多吃蔬菜。

3、给幼儿讲解挑食、偏食的坏处。

三、幼儿活动。

1、今天你们的家人为大家准备了许多的蔬菜，想请你们品尝一下，我来看看那个小朋友想长的棒棒的、壮壮的、高高的。

2、请小朋友互相说一说你喜欢吃哪种蔬菜，为什么？

四、活动延伸。

蔬菜的种类多，不同的蔬菜有不同的营养，样样蔬菜都要吃，长身体需要这些营养。请小朋友回去收集更多的关于蔬菜的知识。